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Frikadellen/Fleischküchle

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Zutaten

  • 500 g Hackfleisch, gemischt
  • 1 Brötchen, hart in Wasser einweichen
  • viel Salz/Pfeffer
  • Etw. Paprikapulver
  • 1 EL Senf
  • 1/2 Bund Petersilie
  • 1 Ei
  • 1 Knobizehe
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Zubereitung

  1. Petersilie St.6/7 sec. zerkleinern.


    In eine Schüssel umfüllen.


    Zwiebel und Knobi in Closed lid St.5/ 4 sec.


    Alle Zutaten zur Petersilie in eine Schüssel und von Hand gut vermischen.


    Nicht in Closed lid da es auch trotz Rückwärtsgang zu matschig wird.


    Öl in der Pfanne erhitzen und gan z kleine höchstens 3 cm große Bällchen formen und knusprig anbraten.


    Dazu passt gut Kartoffelsalat.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • erst alle Zutaten im...

    Verfasst von wwke am 13. November 2016 - 22:32.

    erst alle Zutaten imClosed lid

    mischen und dann das Hackfleisch dazu geben, finde nicht das es matschig wird

    Grüße


    Karin

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