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Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

  • 3 Stücke Paprikas, alle farben
  • 4 Stücke Tomaten, kleine
  • 2 Stücke Zuccini
  • 250 g Champions, frische oder im Glas
  • 400 g Kräuterfrischkäse
  • 25 g Öl
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Salz, nach geühl würzen
  • Pfeffer, nach gefühl würzen
  • Basilikum, nach gefühl würzen
  • Oregano, nach gefühl würzen
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
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  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1.) Parikas und Zuccini in mundgerechte Stücke schneiden, Champoions in scheiben schneiden. Hähnchenbrust auch in Mundgerechte stücke schneiden.

    2.)Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 5sec/Stufe5 zerkleinern mit hilfe des Spatel nach unten schieben dann ÖL hinzufügen 8min/Varome/Stufe1 dünsten.

    3.) Dann Paprika, Champions,Zuccini, Tomaten und Hähnchenbrust in den Mixtopf geschlossen geben mit Salz und Pfeffer würzen. 10min/Varoma/Linkslauf/Stufe1 dünsten.

    4.) den Frischkäse zum Gemüse geben und weitere 15min/Varoma/LinkslaufStufe1 zuende Garen, Die Sauce mit Oregano, Basilikum abschmecken.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

schmeckt auch ein leckerer gemischter Salet dabei

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker und empfehlenswert

    Verfasst von sexyhexi2009 am 10. August 2017 - 20:33.

    Sehr lecker und empfehlenswert

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  • Schmeckt sehr lecker! Hab es

    Verfasst von ABoersch am 13. Juni 2016 - 18:26.

    Schmeckt sehr lecker! Hab es noch mit ein wenig Gemüsebrühe verfeinert! 

    Beim nächsten mal mach ich das Fleisch extra, da es durch das Messer komplett püriert wird.

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