SvenMeyer
Zutaten
4 Person/en
Zutaten
- 1 Stück Paprika, gestückelt
- 1 Stück Paprika
- 100 g Karotte
- 2-3 Stück Zwiebeln, geviertelt
- 1-2 Zehe Knoblauch
- 250 g Champions, in Scheiben geschnitten
- 25 g natives Olivenöl
- 500 g Hähnchenherzen
- 45 g Tomatenmark
- 100 g Rama Cremefine 7%
- 400 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsenbrühe, (für 0,5 L)
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1 1/2 Teelöffel Paprikapulver edelsüß
- 1/2 Teelöffel Majoran
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel schwarzen Pfeffer, gemahlen
-
6
45min
Zubereitung 12minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Zwiebeln, Knoblauch, Karotte, Paprika in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 4 Sek. / Stufe 5 Mit dem Spartel nach unterschiebenÖl hinzugeben. 4 Min. / 120 C /
"Linkslauf" / Stufe 1Hähnchenherzen hinzugeben. 4 Min. / 120 C /
"Linkslauf" / 
"Sanftrührstufe" Salz, Pfeffer, Majoran, Paprikapulver, Brühwürfel, Zucker, Tomatenmark, Wasser hinzugeben. 15 Min. / 100 C /
"Linkslauf" / "Sanftrührstufe" Paprika gestückelt, Pilze, Rama Cremefine hinzugeben. 10 Min. / 90 C /
"Linkslauf" / "Sanftrührstufe" Als Tipp: gelegentlich mit dem Spartel verrühren.Je nach geschmack passen Nudeln, Kartoffel oder auch Reis dazu.
Ist ein wenig ungewöhlich, aber probiert es doch mal aus.
Guten Appetit
Zubereitung
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich kann mir gut Vorstellen das es auch mit anderen Hähncheninnereien (Mägen, Leber, etc.) schmecken könnte.
Würde mich freuen wenn es ein Mutiger mal probiert und berichtet. (Ist leider nicht mein Geschmack)
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHeute mein erster Versuch mit dieser neuen...
Heute mein erster Versuch mit dieser neuen Funktion.
Die Hähnchenherzen waren super lecker. Ich habe da nur 300g Wasser und noch ca. 30g Mehl in der letzten Stufe hinzugefügt.
Tommy
Danke für Rezept. Echt lecker gewesen, würde...
Danke für Rezept. Echt lecker gewesen, würde aber nächstes mal auch die Wassermenge auf 300g reduzieren.
Habe dieses Rezept endlich getestet und muß...
Habe dieses Rezept endlich getestet und muß sagen: super gut.
Werde ich mit Sicherheit öfter machen.
Und somit sind es 5***** fürs Einstellen, danke.
LG ALEXIS
Super lecker. Haben heute zum Abendessen gehabt....
Super lecker. Haben heute zum Abendessen gehabt. Danke!
alte Kindheitserinnerung, ich kenne das so...
alte Kindheitserinnerung, ich kenne das so ähnlich von meinen Eltern von früher.... ausser das wir es mit Sahne gemacht haben statt Creme fine, ich liebe es und könnte mich reinsetzten... dazu Basmatireis oder Bratkartoffeln schmeckt auch sehr gut. Ich brate allerdings die Herzen mit Zwiebeln und Champignons im Topf auf dem Herd an lösche es ab und schütte es in den Tm um und mach unten Reis mit zu als al in One Gericht...
danke für die Erinnerung .....
ps mit Mägen schmeckts auch sehr gut, nur mit Leber finde ich persönlich die sollte richtig gebraten sein und denn nicht zu lange sonst wird es trocken..
War gut, gibt es das nächste mal mit...
War gut, gibt es das nächste mal mit Hähnchenleber.
Ich habe mich mal an das Rezept ran getraut, Chili...
Ich habe mich mal an das Rezept ran getraut, Chili dazu getan und da ich es dicker mag nur 300g. Wasser genommen.
Super lecker geworden.
Sehr lecker! Ich habe die
Sehr lecker! Ich habe die Soße aber noch etwas gebunden, da sie doch schon recht flüssig War.
Superlecker!...
Superlecker!
Das gibt es bald wieder!
Soeben probiert. Es schmeckt
Soeben probiert. Es schmeckt sehr lecker, war nur leider noch sehr flüssig. Mit chilli verfeinert und gebunden wird es das wieder geben. Danke
Das klingt ja sehr
Das klingt ja sehr interessant, muss ich mal ausprobieren