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Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis & Sauce


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Hänchenbrustfilet, in Streifen ( 1cm breit)
  • 35 g Öl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Stück Zitrone, unbehandelt,Schale dünn abgerieben
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß Pulver
  • 300 g Möhren, in Stücken
  • 150 g Paprika, in Stücken
  • 1 Würfel Gemüsenbrühe, (für je 0,5L)
  • 250 g Parboiled-Reis
  • 1000 g Wasser
  • 100 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • 15 g Schnittlauchröllchen
  • 6
    1h 10min
    Zubereitung 1h 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. Hähnchenscheiben in eine flache Schale legen.

     

    2. 30g. Öl, 1/2 TL Salz, 1/4 TL Pfeffer,Zitronenschale und1/2 Paprika Pulver in den Mixtopf geben, 10Sek./St.5 verrühren,über den Hähnchenscheiben verteilen,mischen und 30 Min im Kühlschrank marinieren-Mixtopf spülen.

     

    3. Möhren und Paprikastücke in den Mixtopf geben,4 Sek./St. 5 zerkleinern und in die Varoma-Behälter geben.

     

    4. Brühwürfel und 1 TL Öl(5g) in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen und Wasser über den Reis in den Mixtopf einwiegen.

     

    5. Varoma-Behälter aufsetzen,Varoma -Einlegeboden einsetzen,Hähnchenfleisch darauf verteilen, Varoma verschließen und 25Min./Varoma/ St.1 garen.

     

    6. Varoma absetzen,Gareinsatz entnehmen,Möhren,Paprika und Reis gemeinsam in eine Schüssel umfühlen und vermishen.Hähnchen ebenfalls umfühlen und alles warm stellen.Mixtopf leeren,Garflüsssigkeit dabei auffangen.

     

    7. 400g Garflüssigkeit-ggf. mit  Wasser auffüllen-, Sahne, 1/2 TL Salz,1/2 TL Pfeffer,1/2 TL Paprikapulver und Speisestärke in den Mixtopf geben und 5 Sec./St. 5 verrühren.

     

    8. Schnittlauchröllchen zugeben, 4 Min.30sec./100°C/ St.2 aufkochen,abschmecken und zu Paprika-Möhren-Reis und Hänchen Servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Quelle: Finesse


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Leckeres Gericht, habe mehr Gemüse zugefügt und...

    Verfasst von eckstein22 am 14. Oktober 2017 - 10:44.

    Leckeres Gericht, habe mehr Gemüse zugefügt und schärfer gewürzt

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  • Toll, danke!

    Verfasst von Frau SvN am 11. Oktober 2017 - 18:56.

    Toll, danke!

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  • Ganz lecker, wird jetzt nicht unser...

    Verfasst von Lupine81 am 26. September 2017 - 17:47.

    Ganz lecker, wird jetzt nicht unser Lieblingsgericht, aber wird es sicher mal wieder geben.

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  • Hallo...ich habe mal eine frage. Kann man auch die...

    Verfasst von Thermifee81 am 14. September 2017 - 19:37.

    Hallo...ich habe mal eine frage. Kann man auch die 1 1/2 fache menge machen?
    Danke Smile

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  • Sehr lecker! Das Fleisch aus dem Varoma ist auch...

    Verfasst von Vespa-Mädel am 14. September 2017 - 19:18.

    Sehr lecker! Das Fleisch aus dem Varoma ist auch super saftig! Nur die Sauce war uns zu laff, haben wir noch gut nachgewürzt! Wirds auf jeden Fall wieder geben Smile

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  • Suuuper!

    Verfasst von Reginea am 6. September 2017 - 18:01.

    Suuuper!

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  • Sehr lecker, wobei ich das Fleisch immer lieber...

    Verfasst von A.L.05 am 23. August 2017 - 19:31.

    Sehr lecker, wobei ich das Fleisch immer lieber anbrate. Sehr zu empfehlen!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Hook88 am 18. August 2017 - 16:31.

    Sehr lecker

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  • Heute das erste mal zubereitet. Mein Mann ist...

    Verfasst von Gemüsepaste am 10. August 2017 - 17:11.

    Heute das erste mal zubereitet. Mein Mann ist total begeistert. Wird es öfter geben.

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  • Super lecker. Meine ganze Familie war begeistert ....

    Verfasst von Biene280 am 10. Juli 2017 - 19:50.

    Super lecker. Meine ganze Familie war begeistert . tmrc_emoticons.-) wird es auf jeden Fall nun öfter geben . Danke für das tolle Rezepttmrc_emoticons.-)

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  • Perfekt. ...

    Verfasst von lydiastock am 8. Juli 2017 - 15:19.

    Perfekt.
    Habs nur etwas mehr gewürzt. VielSmile Dank Smile

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  • Sehr lecker, auch den Kindern hat es super...

    Verfasst von vr1980 am 4. Juli 2017 - 06:31.

    Sehr lecker, auch den Kindern hat es super geschmeckt

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  • Sehr lecker smile

    Verfasst von streichfein am 8. Juni 2017 - 21:28.

    Sehr lecker!! Smile

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  • Sehr einfach zu machen und mega lecker Hat sogar...

    Verfasst von stark120 am 7. Juni 2017 - 19:59.

    Sehr einfach zu machen und mega lecker. Hat sogar den Kindern gut geschmeckt!

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  • super lekkerwird auf jeden Fall in meine...

    Verfasst von Irina Migeod am 6. Juni 2017 - 22:57.

    super lekker...wird auf jeden Fall in meine Top-Rezepte aufgenommen...tmrc_emoticons.-)

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  • Nachdem ich verstanden habe das der Zitronensaft...

    Verfasst von Hagebutte am 31. Mai 2017 - 20:12.

    Nachdem ich verstanden habe, das der Zitronensaft auch mit in die Marinade muss, habe ich es Problemlos nachlocken können. Mir und meiner Familie hat es wunderbar geschmeckt. Gibt es mit Sicherheit wieder. Danke für das tolle leckere Rezept. Ps: Mein Reis war schön bissfest.

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  • Mir war es zu wenig gewuumlrzt und der Reis zu...

    Verfasst von annikabcn am 23. Mai 2017 - 22:25.

    Mir war es zu wenig gewürzt und der Reis zu durchgekocht. Das Fleisch aber sehr zart.

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  • Das Essen war sehr lecker und mal was anderes das...

    Verfasst von knuspi31 am 16. Mai 2017 - 09:05.

    Das Essen war sehr lecker und mal was anderes, das Fleisch war sehr zart. Aber auch ich werde nächstes mal mehr würzen, irgendwie hat noch was gefehlt.

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  • Gutes Rezept...

    Verfasst von Heidi 1609 am 16. Mai 2017 - 08:21.

    Gutes Rezept,
    aber das nächste Mal würde ich viel stärker würzen und weniger Reis nehmen

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  • Das Gericht ist wahnsinnig lecker Wir werden es...

    Verfasst von 0aika0 am 27. April 2017 - 19:13.

    Das Gericht ist wahnsinnig lecker. Wir werden es mit Sichheit öfftes machen.

    Ich werde dafür 5* vergeben.

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  • Sehr sehr lecker!!! Fleisch war schön saftig...

    Verfasst von Mone0411 am 19. April 2017 - 11:05.

    Sehr sehr lecker!!! Fleisch war schön saftig und alles andere auch perfekt. Wird sicher öfters gemacht. Danke tmrc_emoticons.-)

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  • Das Gericht hat uns sehr geschmeckt - 5*

    Verfasst von Smarty86 am 16. April 2017 - 23:50.

    Das Gericht hat uns sehr geschmeckt - 5* Wink

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  • Sehr lecker 😋

    Verfasst von Thea06102014 am 13. März 2017 - 18:48.

    Sehr lecker 😋

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  • Wirklich super LECKER!!!!...

    Verfasst von Ani Ta am 6. März 2017 - 20:08.

    Wirklich super LECKER!!!!

    Unkompliziert, wenig Aufwand,

    5 Sterne total verdient !

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  • Sehr lecker! Ich fand die Kombination sehr gut,...

    Verfasst von AndreaRio am 4. März 2017 - 17:58.

    Sehr lecker! Ich fand die Kombination sehr gut, aber der Reis mit dem Gemüse und der Soße ist der Hit!!! Ich würde ja gerne 5 Sterne 🌟🌟🌟🌟🌟vergeben, aber immer beim Speichern sind die Sterne weg😔

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  • Sehr lecker, wurde schon wiederholt gekocht und...

    Verfasst von Brinni am 20. Februar 2017 - 14:13.

    Sehr lecker, wurde schon wiederholt gekocht und für gut befunden

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  • Das Gericht war sehr lecker und wird jetzt...

    Verfasst von Babs33 am 6. Februar 2017 - 21:44.

    Das Gericht war sehr lecker und wird jetzt öfters gekocht Cooking 1

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  • Sehr lecker! Selbst die Kinder haben Nachschlag...

    Verfasst von Andi1981 am 2. Februar 2017 - 18:56.

    Sehr lecker! Selbst die Kinder haben Nachschlag verlangt! Wink

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  • Der Reis hat uns sehr gut geschmeckt, aber das...

    Verfasst von Eulenprinz2015 am 1. Februar 2017 - 23:01.

    Der Reis hat uns sehr gut geschmeckt, aber das Fleisch habe ich in der Pfanne angebraten (schmeckt uns aus dem Varoma einfach nicht). Die Soße hat uns leider nicht so gut geschmeckt, war uns zu flüssig und etwas fade. Danke für das Rezept.

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  • Es hat uns sehr geschmeckt!! Gibt's bestimmt...

    Verfasst von Dori91 am 27. Januar 2017 - 17:11.

    Es hat uns sehr geschmeckt!! Gibt's bestimmt öfter!😉

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  • Tolles Rezept, haben wir aus dem Einsteiger Heft,...

    Verfasst von Katja_ku am 17. Januar 2017 - 21:16.

    Tolles Rezept, haben wir aus dem Einsteiger Heft, wir lieben es Love

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  • Schon zweimal nachgekocht. Werde beim...

    Verfasst von mamamonika am 15. Januar 2017 - 12:38.

    Schon zweimal nachgekocht. Werde beim nächsten mal mehr Fleisch nehmen.

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  • Sehr lecker- wir es wohl nun öfter geben!...

    Verfasst von snowqueen am 15. Januar 2017 - 10:57.

    Sehr lecker- wir es wohl nun öfter geben! Vielen Dank für ein neues Lieblingsrezept Love

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  • Sehr schnell, einfach und lecker....

    Verfasst von KattiS am 14. Januar 2017 - 20:50.

    Sehr schnell, einfach und lecker.


    habe heute mal anstatt Hähnchen, Lachs in den Varoma gelegt, auch sehr lecker

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  • Danke für das so leckere und einfache Rezept,...

    Verfasst von Laura Kristin am 9. Januar 2017 - 14:26.

    Danke für das so leckere und einfache Rezept,

    So mag mein Mann auch endlich mal reis tmrc_emoticons.D

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  • Hat uns gut geschmeckt, nur das nächste Mal...

    Verfasst von Hookipa am 7. Januar 2017 - 20:46.

    Hat uns gut geschmeckt, nur das nächste Mal würde ich das Gemüse nicht ganz so klein machen und mehr würzen. Reis war etwas viel.

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  • Sehr sehr lecker!!! Sogar mein kleiner hat einen...

    Verfasst von miwi84 am 5. Januar 2017 - 13:58.

    Sehr sehr lecker!!! Sogar mein kleiner hat einen Nachschlag verlangt. Und das soll was heißen!!! Big Smile

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  • Punkt 4: Brühwürfel, Öl UND Wasser...

    Verfasst von Walkingsunshine am 5. Januar 2017 - 11:59.

    Punkt 4: Brühwürfel, Öl UND Wasser hinzugeben, oder?? 🤔

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  • Mein absolutes Lieblingsrezept❤

    Verfasst von telli75 am 1. Januar 2017 - 13:31.

    Mein absolutes Lieblingsrezept❤

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  • Sehr lecker, vielen Dank! Beim nächsten Mal...

    Verfasst von Stewiee am 22. Dezember 2016 - 12:56.

    Sehr lecker, vielen Dank! Beim nächsten Mal würde ich allerdings die Karotten und die Paprika nicht ganz so klein machen. Closed lid

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  • Ein super leckeres und schnelles Rezept....

    Verfasst von küchenhexe2012 am 12. Dezember 2016 - 19:52.

    Ein super leckeres und schnelles Rezept. Geschmacklich sehr gut, Reis war in der angegebenen Zeit gar. Wird es bei uns öfters gebenCooking 10

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  • Sehr lecker! Ich habe nur die Möhren...

    Verfasst von Jensch91 am 8. Dezember 2016 - 17:17.

    Sehr lecker! Ich habe nur die Möhren weggelassen, weil ich keine zuhause hatte, dafür mehr Paprika, die nämlich verbraucht werden musste tmrc_emoticons.D Durch die Paprika war der Reis sehr saftig und die Schnittlauchsoße hat perfekt zum Reis und Hähnchen gepasst. Sie war nur etwas dünnflüssig, ich habe sie noch etwas angedickt und etwas pikanter gewürzt... das ist ja Geschmackssache tmrc_emoticons.-) Das Essen war schnell und unkompliziert gemacht und ist sehr lecker... wird es definitiv öfter geben!

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  • Sehr lecker...aber ohne Soße wäre es...

    Verfasst von Babyschlumpf2311 am 4. Dezember 2016 - 19:24.

    Sehr lecker...aber ohne Soße wäre es mir zu trocken.

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  • Sehr lecker. Wird es öfter geben. Tolles...

    Verfasst von Farino2003 am 27. November 2016 - 18:32.

    Sehr lecker. Wird es öfter geben. Tolles Rezept

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  • Insgesamt sehr lecker..besonders den reis wird es...

    Verfasst von jana.from.the.block am 26. November 2016 - 00:32.

    Insgesamt sehr lecker..besonders den reis wird es auch so öfters geben

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  • War sehr lecker ))

    Verfasst von Michaela34 am 21. November 2016 - 19:20.

    War sehr lecker tmrc_emoticons.-))) Lol

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  • Sehr lecker. Das Fleisch war in der kurzen Zeit...

    Verfasst von Twinfamily am 31. Oktober 2016 - 21:23.

    Sehr lecker. Das Fleisch war in der kurzen Zeit noch nicht durch. Da habe ich den Reis rausgenommen und die Möhren ebenfalls zur Seite gestellt und dann noch mal das Fleisch 10 min. weitergegart. Dann war es wirklich perfekt und lecker.

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  • Dieses Rezept trifft meinen Geschmack total....

    Verfasst von creanja am 30. Oktober 2016 - 12:44.

    Dieses Rezept trifft meinen Geschmack total. Besonders pfiffig ist der Hähnchengeschmack durch die geriebene Zitronenschale! Das koche ich auf jeden Fall noch mal!

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  • Sehr leckeres Gericht, allerdings musste das...

    Verfasst von Event1986 am 18. Oktober 2016 - 16:08.

    Sehr leckeres Gericht, allerdings musste das Fleisch länger als 25 Minuten garen, aber das liegt vermutlich daran wie dick oder dünn man das Fleisch schneidet.

    Wir werden es öfter Kochen Cooking 4

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  • Ein sehr leckeres Gericht. Allerdings habe ich das...

    Verfasst von Nicole-fot am 6. Oktober 2016 - 10:03.

    Ein sehr leckeres Gericht. Allerdings habe ich das Fleisch etwas mehr gewürzt und kurz angebraten. Zum Gemüse habe ich noch Zucchini gegeben. Gibt's auf alle Fälle nochmal.

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