THERMOMIX ® REZEPT
Thermo-Welt
Zutaten
6 Portion/en
Hähnchen-Spieße
- 500 g Hähnchenbrustfile, in Würfeln
- 2 EL Sojasoße
- 1/4 TL Salz
- 1 EL Curry
- 2 Stück Paprikaschoten, rot und gelb
Reis
- 300 g Reis
- 1200 g Wasser
- 1 EL Gemüsepaste/brühe
Curry-Senf-Soße
- 20 g Butter
- 3 TL Curry
- 2 TL süßer Senf
- 3 Prise Pfeffer
- 1 TL Honig
- 1 TL Zitronensaft
- 100 g Sahne
-
6
1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Zubereitung
-
Die Hächenwürfel in eine Schüssel geben und mit Sojasoße, Salz, und Curry marinieren. Die Würfel für mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
-
Die Paprikaschoten in gleich große Stücke schneiden und zur Seite stellen.
-
Nun die Spieße abwechselnd mit Fleisch und Paprika bestücken, so das mind. 6 Spieße entstehen.
-
Wasser, und Gemüsepaste in den
geben. Garkörbchen einsetzen und den Reis einwiegen.
Deckel verschließen.
-
Den Varoma aufsetzen und die Hähnchen-Paprika-Spieße in den Varoma geben.
Varoma verschließen und alles 25 Min / Varoma / Stufe 1 garen.
Varoma und Garkörbchen entnehmen und zur Seite stellen.
-
Die Garflüssigkeit abschütten und auffangen.
Nun 400g Garflüssigkeit in den
geben. -
50g vom gegarten Reis, Butter, Curry, Senf, Pfeffer, Honig und Zitronensaft in den
geben und 1 Min / ansteigend von Stufe 5-9 pürieren. -
Die Sahne dazu geben und alles 3 Min/ 100°/ Stufe 2 aufkochen.
Danach mit Salz und Curry abschmecken und zum Reis und den Hähnchenspießen servieren.
Hähnchenspieße marinieren und Paprika vorbereiten
Spieße fertigstellen
Spieße und Reis zubereiten
Curry-Senf-Soße zubereiten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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Messbecher
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Tipp
Im Einlegeboden kann noch Gemüse mit gegart werden. Wer die Soße etwas sämiger haben möchte, gibt etwas mehr Reis zur Soße.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenLecker!...
Lecker!
Habe den Tipp befolgt und mehr Reis zum andicken genommen,wir mögen es gerne sämiger.
Danke für das tolle Rezept!
Immer wieder sehr lecker!
Immer wieder sehr lecker!
Hat mir sehr gut geschmeckt. Fleisch war sehr...
Hat mir sehr gut geschmeckt. Fleisch war sehr zart.
Habe es allerdings mit Kartoffeln gemacht,
da ich keinen Reis mag.
Danke für die tolle Idee und volle Punkte.
LG ALEXIS
Die Soße war sehr flüssig und wurde kurzerhand...
Die Soße war sehr flüssig und wurde kurzerhand auf dem Herd mit etwas Speisestärke angedickt. Ansonsten kann man mit den Gewürzen noch etwas spielen. Gutes Grundrezept.
Sehr lecker, gibt es bei uns heute schon zum...
Sehr lecker, gibt es bei uns heute schon zum zweiten mal und selbst die Kinder lieben es
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Soße etwas...
Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Soße etwas angedickt.
Sehr leckeres Gericht!!!!...
Sehr leckeres Gericht!!!!
Ich hatte Paprika und Zucchini , die fleischmenge erhöht, Garzeit auf 30min erhöht, Fleisch super zart, Gemüse bissest, Soße war etwas dünn, zusätzlich nochmals reis hinzugegeben und püriert. Gibt es wieder
Sehr lecker. Soße war uns etwas zu dünn aber...
Sehr lecker. Soße war uns etwas zu dünn aber kann man ja andicken. Geschmacklich super lecker und schnell zubereitet.
Lässt sich schnell zubereiten und es schmeckt...
Lässt sich schnell zubereiten und es schmeckt lecker. Unsere Kinder lieben es.
Sehr lecker!! Gibt es bald wieder! !
Sehr lecker!! Gibt es bald wieder! !
Sehr lecker ...
Sehr lecker
Vielen Dank
Ein wirklich leckeres
Ein wirklich leckeres Gericht. Vielen Dank. Ich habe aus 800 Gramm Putenbrust 6 Spiesse bekommen.
Waren wohl ein bisschen zu dick, die Stücke. Aber egal, es war köstlich und ich wurde sehr gelobt dafür. Gerne gebe ich das Lob weiter.
Super leckeres Gericht, hab
Super leckeres Gericht, hab zu den paprika noch zwiebeln dazu, und die Soße etwas dicker gemacht. Sogar meinen Kindern hat es geschmeckt.
Lecker!! Soße kann man noch
Lecker!!
Soße kann man noch verfeinern!!!( Geschmackssache)
Sehr lecker und nach unserem
Sehr lecker und nach unserem Geschmack gewürzt. Und wenn einem die Zeit fehlt die Marinade einwirken zu lassen, geht es auch direkt nach dem Würzen.
Sehr lecker! Vor allen Dingen
Sehr lecker! Vor allen Dingen die Sauce ist ein Gedicht.
Tolles Rezept
Tolles Rezept
Ein super leckeres Rezept. Es
Ein super leckeres Rezept. Es hat uns sehr gut geschmeckt.
Lecker, für unseren Geschmack
Lecker, für unseren Geschmack ist die Soße etwas zu dünnflüßig, aber das lässt sich ja leicht ändern. Gibt es bestimmt nochmal.
Super lecker - da ich noch
Super lecker - da ich noch fertig gewürzte putenspiesse vom Aldi hatte habe ich die mit Paprika aufgepeppt .
Super lecker!!!!
Super lecker!!!!
Lecker
Lecker
Heute probiert und es hat uns
Heute probiert und es hat uns suuuper geschmeckt. Volle Punktzahl für dieses leckere Rezept.
Danke dafür und beste Grüße
Moin, Ich hatte leider keine
Moin,
Ich hatte leider keine Spiesse und hab alles zusammen gemengt und habe mittelscharfen Senf genommen und eine TL Zucker beigemischt..... suuuper lekka... kann ich im ganzem nur empfehlen...
Sofasoße ja das war ein
Sofasoße
ja das war ein Tippfehler 
Danke habs sofort geändert. hihi, schön das es euch geschmeckt hat.
Werde ich heute mal
Werde ich heute mal ausprobieren, berichte dann wie es geschmeckt hat
bertoline
Hallo Sehr leckeres Rezept.
Hallo
Sehr leckeres Rezept. Allerdings haben die angegebenen Mengen nur für mich und die 3 Kids (9-6 Jahre alt) gereicht. die fanden es aber ALLE (!) auch sehr lecker. In der Soße hat mir persönlich das Salz gefehlt. Vielen Dank und liebe Grüße
PS die "Sofasoße" ist bestimmt ein Tippfehler
Hat sehr gut geschmeckt!
Hat sehr gut geschmeckt! Werde ich auf jeden Fall wieder ausprobieren. Habe allerdings die Spiesse kurz in der Pfanne vorher angebraten. Auf jeden Fall 5 Sterne. Danke für das Rezept.
ist das jtz was neues das man
ist das jtz was neues das man Bewertungen abgibt ohne ein Wort dazu
Ein Tag ohne Lächeln ist ein verlorener Tag !!!
LG Heike und Mathilda <3