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Hähnchengeschnetzeltes mit Erdnuss-Sauce (WW)


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Zutaten

  • 600 g Hähnchen, filet, in Streifen geschnitten
  • 3 EL Sojasauce
  • 4-5 Möhren
  • 250 g Langkornreis
  • Gemüse nach Wunsch (z.B. Broccoli, Paprika, Champignons, Porree, etc)
  • 1 Liter Wasser
  • 1 TL Salz
  • 3 TL Erdnusscreme
  • 3 EL Frischkäse
  • 1 EL Tomatenmark
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Hähnchenfiletstreifen mit Sojasauce vermischen und etwa 30 Minuten marinieren.
    Möhren in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Ins Garkörbchen geben, Reis zugeben und vermischen.

    Wasser in den Mixtopf geben, Garkörbchen einhängen und Mixtopf verschließen. Den Reis 3 Sek./Stufe 5 überspülen. Gemüse in den Varoma geben, Hähnchen im  Varoma-Einlegeboden verteilen, Varoma verschließen und aufsetzen.

    Alles zusammen 25 Minuten/Varoma/Stufe 1 garen. Filetstreifen in eine Schüssel geben und warm halten, den Gareinsatz auch warm stellen.

    Garwasser auffangen und 300 g abwiegen. 2 EL vom gegarten Reis, Erdnusscreme, Frischkäse, Tomatenmark, Gewürze zugeben und 3 Min./100°/Stufe 2 aufkochen. Anschließend 30 Sek./Stufe 8 pürieren. Über das Geschnetzelte gießen und mit dem Reis servieren.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker

    Verfasst von xshopgirlx am 12. November 2017 - 20:41.

    Sehr lecker

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  • Hallo,...

    Verfasst von Pumasky am 3. November 2017 - 10:04.

    Hallo,
    kann man statt Erdnusscreme auch Erdnussbutter nehmen?
    Rezept hört sich lecker an tmrc_emoticons.)

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  • Leider hat uns die Soße nicht geschmeckt.

    Verfasst von Glsn.Gndz am 23. Oktober 2017 - 16:14.

    Leider hat uns die Soße nicht geschmeckt.

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  • Hammerlecker. Gibt es heute schon das zweite mal.

    Verfasst von Hotstone am 29. August 2017 - 13:17.

    Hammerlecker. Gibt es heute schon das zweite mal.

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  • Sehr sehr lecker. Das Fleisch habe ich angebraten...

    Verfasst von MiamiMelody am 7. Juli 2017 - 16:43.

    Sehr sehr lecker. Das Fleisch habe ich angebraten und Champignons, Zucchini und Paprika genommen. Für die Sosse habe icj vorher eine Zwiebel gedünstet und 1Tl Currypaste reingegeben

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  • Absolut lecker! ...

    Verfasst von Mix-Brine am 3. Juli 2017 - 19:47.

    Absolut lecker!

    5 Sterne von mir 👍

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  • Fand es nicht so spektakulär....

    Verfasst von Porker2001 am 7. April 2017 - 07:01.

    Fand es nicht so spektakulär.
    Soße war fade und das Fleisch klebte so aneinander im Varoma.

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  • Soooooo lecker! Bei mir waren alle begeistert!...

    Verfasst von starof1973 am 19. März 2017 - 19:49.

    Soooooo lecker! Bei mir waren alle begeistert! Für einen TM Neuling könnte man oben im Rezept vermerken wann das Salz usw reinkommt. Aber eigentlich "fast logisch" 😉

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  • Hallo Ihr lieben,...

    Verfasst von jasminluisa am 8. März 2017 - 09:58.

    Hallo Ihr lieben,


    wie viele WW Punkte hat das Essen denn tmrc_emoticons.-)?

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  • Einfach super, die Soße verdient 8 Sterne!!!

    Verfasst von Maxtm5 am 3. März 2017 - 20:34.

    Einfach super, die Soße verdient 8 Sterne!!!

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  • Sehr lecker. Schmeckt auch gut, wenn man statt...

    Verfasst von Ornellinchen am 19. Februar 2017 - 20:16.

    Sehr lecker. Schmeckt auch gut, wenn man statt Reis Blumenkohl verwendet.

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  • Spitzen Rezept - mit viel Gemüse auch gut...

    Verfasst von Caflo12 am 30. Dezember 2016 - 19:18.

    Spitzen Rezept - mit viel Gemüse auch gut vegetarisch essbar! Auch die Kinder fanden es lecker. Wiederholung folgt👍

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  • Sehr lecker, danke für das tolle Rezept

    Verfasst von schaengel72 am 6. Oktober 2016 - 16:16.

    Sehr lecker, danke für das tolle Rezept

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  • Ich habe es jetzt nochmal

    Verfasst von RomySisi am 15. Juni 2016 - 18:55.

    Ich habe es jetzt nochmal gelesen und es steht nicht, dass der Reis mit Salz gewürzt wird. In dem Rezept selber wird der TL Salz nicht mehr erwähnt.

    Da wird eine Menge vorausgesetzt!!!!

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  • Nein, im Rezept steht sowohl

    Verfasst von saatkampc am 14. Juni 2016 - 23:20.

    Nein, im Rezept steht sowohl 1 TL Salz zum Garen als auch abschließend Salz, Pfeffer und Paprikagewürz als Gewürze, die zum Schluss zugegeben werden.

    Und wirklich jeder, der schon einmal (mit oder ohne TM) Reis gekocht hat, weiß, dass das Wasser gesalzen wird.

    VG

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  • Sorry aber das Geschnetzelte

    Verfasst von RomySisi am 14. Juni 2016 - 23:09.

    Sorry aber das Geschnetzelte war eine reine Enttäuschung. Ganz ehrlich: es schmeckt scheußlich. 

    Laut Deinem Rezept wird erst zum Schluß gesalzen - somit ist der Reis total flepp und schmeckt nach nichts. Auch die Soße hat absolut nicht unseren Geschmack getroffen: die Erdnuss ist viel zu dominant.

    Nicht mal 1 Stern gebe ich tmrc_emoticons.-(

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  • Lecker und schnell gemacht,

    Verfasst von caymanbird am 10. Juni 2016 - 09:12.

    Lecker und schnell gemacht, nur meinem Mann war es etwas zu "süss" - egal - die Jungs fandens auch toll!

    Einer gegen 3 Stimmen tmrc_emoticons.p - also 5 Sterne!

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  • sehr lecker - danke für's

    Verfasst von Disibold am 9. April 2016 - 22:24.

    sehr lecker - danke für's Einstellen  tmrc_emoticons.)

    Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed Viele Grüße von Disibold Mixingbowl closedMixingbowl closedMixingbowl closed

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  • Super - die Sosse habe ich

    Verfasst von SandKirm am 20. März 2016 - 23:04.

    Super - die Sosse habe ich nach meinem Geschmack abgewandelt und war super.

    Tolle Konsistenz - hatte keine Erdnusscreme und deshalb gesalzenen Erdnüsse zuerst 

    zermahlen und dann die Sossenzutaten hinzu gegeben. Perfekt !

    Werde ich öfter machen - auch ohne Fleisch.

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  • Super lecker. Mal was anderes

    Verfasst von Sonnenkinder2 am 13. März 2016 - 19:17.

    Super lecker. Mal was anderes für unsere Geschmacksknospen. Ist in unsere Rezeptsammlung aufgenommen.

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  • War sehr lecker, besonders

    Verfasst von Xexxa am 13. März 2016 - 16:23.

    War sehr lecker, besonders die Soße. Das Gericht ist gut abwandelbar.

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  • Glatte 5 Sterne! Unglaublich

    Verfasst von Lilaen am 28. Februar 2016 - 14:37.

    Glatte 5 Sterne!

    Unglaublich lecker und wie schon jemand schrieb: das Foto wird dem Essen auf keinen Fall gerecht. Es sieht so lecker und farbenfroh aus (habe als Gemüse Brokkoli und Paprika genommen) und so hat es auch geschmeckt.

    Ich habe lediglich etwas mehr Erdnussbutter dazugegeben, damit man die Erdnuss auch rausschmeckt und die Soße noch etwas angedickt (da ich keinen Frischkäse da hatte, sondern nur Joghurt).

    War sehr lecker! Wird es sicherlich mal wieder geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker. Machen wir

    Verfasst von PaulaPunkt am 21. Februar 2016 - 19:47.

    sehr lecker. Machen wir häufig. Die sauce ist der Hammer

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  • Super lecker, uns hat es

    Verfasst von Odiug am 19. Februar 2016 - 19:41.

    Super lecker, uns hat es hervorragend geschmeckt. 

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  • Super lecker   ,habe mangels

    Verfasst von flipper3 am 14. Februar 2016 - 16:48.

    Super lecker   Cooking 10,habe mangels Frischkäse Creme fraiche genommen. Im Varoma Paprika, Broccoli und Staudensellerie, prima Erdnusssoße und toller Reis, gibt's sicher bald wieder. Übrigens finde ich das Foto nicht besonders gut getroffen, das Essen schaut viel viel besser aus Big Smile

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  • Ein Hauch Asien geht durch

    Verfasst von DerTeufelsbraten am 6. Februar 2016 - 13:44.

    Ein Hauch Asien geht durch die Küche.....schnell und einfach, so wie ich es liebe!

    Vielen Dank!

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  • Einfach lecker! Wird es ab

    Verfasst von Rici-Bopper am 31. Januar 2016 - 14:45.

    Einfach lecker! Wird es ab jetzt öfters geben. 

    Ich habe in das Wasser einen gehäuften Teelöffel Gemüsebrühe und 1 TL Salz hinzugefügt, alles andere aber so belassen. Tolles und einfaches Rezept! 

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  • Sehr lecker

    Verfasst von 123dieda am 27. Januar 2016 - 19:36.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es hat uns allen sehr gut

    Verfasst von su... am 6. Januar 2016 - 19:41.

    Es hat uns allen sehr gut geschmeckt!!!

    Habe mich genau an die Vorgaben gehalten und fand es genau richtig. Vielen Dank! 

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  • Hmm also es war echt nicht

    Verfasst von kraetzerchen1972 am 8. Dezember 2015 - 15:55.

    Hmm also es war echt nicht der Knaller. Die Kombi mit dem Frischkäse und dem Tomatenmark als Erdnusssauce hat mich nicht überzeugt. Sie war mir auch zu lasch, obwohl ich noch Schärfe reingetan habe. Ich mache sehr oft Erdnusssauce, aber anders die uns allen besser schmeckt. Auch der Reis/Möhrenmix war geschmacklos. Schade tmrc_emoticons.( 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War super lecker. Hatte

    Verfasst von Silke Meyer am 8. November 2015 - 21:03.

    War super lecker. Hatte Broccoli, Zucchini, Champino und Paprika. Musste die Garzeit etwas verlängern. Ein Teil der geschmetterten Karotten habe ich im Mixtopf gelassen und zu dem Wasser noch ein Eß Gemüsebrühpaste dazu. für die Soße habe ich ca. 100g des Fleischsaftes (gare immer auf zugeschnittenem Backpapier) und 200g Garflüssigkeit mit den Karotten. Auch habe ich die Erdnussbutter und Frischkäse sehr großzügig (gehäufte TL und Eß) dazu und noch etwas Speisestärke. So war uns die Soße dann sämig genug.

    Werde es bestimmt wieder kochen.

    LG Silke

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  • Das Erdnusssaucen-Rezept ist

    Verfasst von gaby.h am 3. November 2015 - 17:51.

    Das Erdnusssaucen-Rezept ist superlecker.  Hat allen gut geschmeckt. Habe  1/2 Dose Erdnüsse  geschreddert und dami t die Sauce  gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker! Wird es bei uns

    Verfasst von Limette40 am 1. Oktober 2015 - 14:20.

    Sehr lecker! Wird es bei uns wieder geben Cooking 1

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon mehrmals gemacht und

    Verfasst von backfrau3009 am 23. September 2015 - 12:58.

    Schon mehrmals gemacht und immer wieder lecker! Allerdings mache ich nur die Soße im TM. Den Reis mache ich separat und das Hähnchenfilet brate ich nur ganz kurz in der Pfanne an, dann ist es schön weich. DANKE, ein super gutes Rezept!

    Viele Grüße vom Bodensee, backfrau3009

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  • Schon oft gekocht, und immer

    Verfasst von Jessiehase am 9. September 2015 - 14:09.

    Schon oft gekocht, und immer wieder lecker.  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • wir fanden es sehr lecker!

    Verfasst von Lemmilie am 7. September 2015 - 16:32.

    wir fanden es sehr lecker! Danke für das Rezept! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept ist der HAMMER!

    Verfasst von Braxa am 16. August 2015 - 21:04.

    Das Rezept ist der HAMMER! Superlecker! tmrc_emoticons.)

    Ich habe das Fleisch allerdings vorher in Marinade eingelegt und angebraten und da ich z.Zt. einen Jasmin-Reis habe, der schon in 10 Min. fertig ist, betrug bei mir die Garzeit insg. auch nur 10 Min. + der Zeit für die Soße.

    Die Marinade für das Fleisch habe ich aus 4 TL Teriyaki-Sosse, 2 EL Austernsosse, 2 TL Hoisinsosse, 1/2 TL Knoblauchgranulat und 2 TL Öl gemacht, dadurch brauchte ich auch für die Pfanne kein Fett mehr.

    Sogar mein Sohn, der immer etwas skeptisch bei meinen "Experimenten" ist, war sehr begeistert.

    Vielen Dank! tmrc_emoticons.)

    Gruss, Britta

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  • Nur ganz kurz: Geil gab es

    Verfasst von Frech am 30. Juli 2015 - 00:29.

    Nur ganz kurz:

    Geil Big Smile

    gab es jetzt schon zum zweiten Mal tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker!! Gabs zum

    Verfasst von Jasperfive am 15. Juli 2015 - 19:22.

    Super lecker!! Gabs zum Mittag um 12 und um 5 hab ich schon mit einem großen Löffel die kalten Reste aus der Schüssel genascht...

    Beim nächsten mal machen wir noch etwas Curry dran

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  • War schon lange auf der Suche

    Verfasst von dracarys am 26. Juni 2015 - 16:38.

    War schon lange auf der Suche nach einem leckeren Erdnusssaucenrezept und ich bin fündig geworden  tmrc_emoticons.) War sehr schmackhaft, habe allerdings etwas Brühe ins Reiswasser und auch mehr Erdnusscreme genommen - zum Reinsetzen  tmrc_emoticons.D Sogar mein Mann, der es sonst nicht so mit asiatischer Küche hat, hat seinen Teller leergeschleckt und verlangte Nachschlag  Big Smile Eventuell gebe ich aber nächstes Mal ein kleines Bisschen Sambal Olek dazu, für die Schärfe.

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  • Leckeres Rezept, allerdings

    Verfasst von knoepfchen79 am 29. Mai 2015 - 18:23.

    Leckeres Rezept, allerdings fehlte uns ein wenig pepp in der Sauce. Der TL Salz sollte doch bestimmt ins Wasser, oder? LG  Cooking 1 

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  • Leckerchen!!! Da mir der Reis

    Verfasst von Früchtchen65 am 28. Mai 2015 - 13:03.

    Leckerchen!!! Da mir der Reis etwas zu fad war, würde ich beim nächsten Mal etwas Brühe ins Wasser geben.

    Es wird auf jeden Fall wieder gekocht und dann gönne ich mir etwas mehr Erdnusscreme und eine leichte Schärfe kann die Soße m. E. auch vertragen tmrc_emoticons.8)  Alles in allem ein tolles Rezept.

    Vielen Dank fürs einstellen  Love

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  • Sehr sehr Lecker wird

    Verfasst von davidm am 18. April 2015 - 21:33.

    Sehr sehr Lecker wird definitiv wieder gemacht

    Dankefür das Rezept 

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  • Sehr leckeres, einfach zu

    Verfasst von sannchen57 am 27. März 2015 - 20:54.

    Sehr leckeres, einfach zu kochendes Gericht. Meine Variante : Basmatireis (es reichen auch 200 g) , Hähnchen kurz angebraten und dann in den Varoma, Gemüse: Broccoli und ein paar Tiefkühlrosenköhlchen !! 

    Die Sosse habe ich mit 350 ml Garwasser, 3 Essl. Frischkäse, Tomatenmark und mindestens 3-4 Esslöffel Erdnussbutter gemacht ( crunchy) war super cremig und total erdnussig lecker !! 

    Interessante Kombination mit dem Möhrenreis. Gibt es wieder ,dann mach ich vielleicht an die Sosse noch etwas Sambal olek.

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  • Oberlecker  mein erstes Menü

    Verfasst von aniraTM5 am 22. Februar 2015 - 21:41.

    Oberlecker  tmrc_emoticons.)

    mein erstes Menü mit meinem neuen TM5 und es hat wirklich sehr gut geschmeckt und easy zubereitet! Habe Blumenkohl und Paprika dazu gemacht... Wir sind begeistert  Love

    Apfelstrudel ist auch für Nichtschwimmer ungefährlich  Soft

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  • Sehr lecker, hat uns sehr gut

    Verfasst von purzel967 am 22. Februar 2015 - 19:00.

    Sehr lecker, hat uns sehr gut geschmeckt!

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  • Hallo Iluep, vielen Dank für

    Verfasst von LarryB am 9. Januar 2015 - 00:11.

    Hallo Iluep,

    vielen Dank für dieses wirklich schmackhafte Rezept. Diese Sosse unterscheidet sich in der Herstellung und im Geschmack mal von der üblichen Zwiebel / Öl Variante. Da der Erdnussgeschmack nicht zu stark ist, war sie auch für meinen Mann, der gar nicht auf Erdnuss steht in Ordnung. Mein Geschmack hat sie total getroffen, ich würde sogar noch ein Löffelchen mehr nehmen. Aus Zeitmangel habe ich das Fleisch nicht mariniert, sondern nur in der Pfanne gebraten. Als Gemüse Karotten, Brokkoli und Pilze im Varoma gegart und den Reis natur belassen. Wird es definitiv wieder geben.

    Viele Grüße


    LarryB

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  • Mensch....voll lecker,

    Verfasst von NataliaBirkle am 17. Dezember 2014 - 22:49.

    Mensch....voll lecker, vorallem mit Zuccini, Brokkoli und Rotkohl tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker. Es hat uns Allen

    Verfasst von hallihallohallöchen am 7. November 2014 - 14:15.

    Sehr lecker. Es hat uns Allen gut geschmeckt  tmrc_emoticons.)

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  • Selten so etwas Leckeres

    Verfasst von Hexen_Kessel1001 am 20. Oktober 2014 - 17:07.

    Selten so etwas Leckeres gegessen! Und der Erdnussgeschmack kam bei uns super raus. Klasse! 

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