- TM31
Zutaten
- 500 gr. Hähncheninnenbrustfilets
- 1 kleine Knolle Ingwer St.5/ 5 sec.
- 1 TL .Koriander
- 1/2 TL. Paprika mittelscharf
- 1 TL. Currypulver
- Salz und Zucker nach Geschmack
- 150 ml. Kokosmilch St.3/3 sec.
- Erdnusssoße
- 100 gr .geschälte,ungesalzene Erdnüsse
- 2 Knoblauchzehen, St.5/ 5 sec.
- 200 ml. Kokosmilch
- 1 TL. Koriander
- 1 TL. Currypulver
- 2 EßL. Limettensaft
- 2 TL. Zucker
- 2.EßL .Erdnussbutter
- 2-3 EßL. Sojasoße oder Fischsoße
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Hähncheninnenfilets auf Holzspieße fädeln.
Eine Marinade herstellen,die Spieße in die Marinade legen und ziehen lassen.
In heißem Fett in einer beschichteten Pfanne kurz braten.Für die Erdnusssoße die Nüsse St.3/3 sec.dann umfüllen und ohne Fett in einer Pfanne anrösten.
Aus den restlichen Zutaten eine Soße herstellen.
St.2 /90 ° ca.5 Min ,die Soße sollte eine cremige konsistenz haben.
Die gerösteten Erdnüsse kurz unterrühren.
Falls sie zu dick ist,etwas von der Marinade der Hähnchenfilets dazu geben!
Die Spieße auf Salat anrichten,dazu passt Basmatireis.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe es mit Putenfleisch gemacht und die Nüsse gaaaaanz klein gemahlen. Es war sehr lecker! Kommt auf unsere Favoriten Liste!
Lecker
Liebe Grüße Von Satinee mit ihren drei Jungs
Total lecker!!!
Laut meinem Mann hab ich selten so gut gekocht wie an dem Tag, als ich dieses Rezept probiert habe!!! Und wenn er das sagt, hat das was zu heißen
Die Erdnusssauce war geschmacklich bisschen anders als wir es kennen, aber echt gut!
Wirds wieder geben
DANKE!
Großartig. Sehr lecker, wenn auch nicht kalorienarm
Wat soll et, sagt man im Rheinland
Ein sehr schmackhaftes, tolles Rezept. Wir lieben Kokos und Erdnuss. Genau das richtige für unsere Familie.
Grüße von Katrin
Habe dieses Gericht schon vor längerer Zeit gekocht und fürs kommende Wochenende steht es wieder auf dem Plan.
Es war richtig lecker - fünf Sterne dafür!
Viele liebe Grüße sowe
die Hähncheninnenbrustfilets gibt es abgepackt beim Lidl....
Sind meistens schnell ausverkauft.
Musst ein wenig suchen,steht auch Hähncheninnenbrustfilets drauf.
Viel Erfolg und guten Appetit....
Hallo,
ich habe mich gerade an diese Soße gewagt und bin total begeistert. Die Zubereitung ist total simpel und schnell. Und das Allerbeste ist, sie schmeckt so lecker wie beim Thai-Besen.
vielen Dank für dieses Rezept.
Hallo sheriff,
das war jetzt klasse, dass eine Antwort so schnell kam, denn ich hatte Hähnchenbrust da und nun konnte ich auch die Innefilet endecken, aber sag mal nimmst du da wirklich nur die Filet, wieviel Hähnchenbrüste muss man denn dann kaufen, um 500g Innenfilet zu bekommen, oder bin ich jetzt wieder blond?
aber es ist abgespeichert und wird nächste Woche probiert!
LG linkslauf
"Linkslauf"