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Hähnchensate mit Erdnusssoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 500 gr. Hähncheninnenbrustfilets
  • 1 kleine Knolle Ingwer St.5/ 5 sec.
  • 1 TL .Koriander
  • 1/2 TL. Paprika mittelscharf
  • 1 TL. Currypulver
  • Salz und Zucker nach Geschmack
  • 150 ml. Kokosmilch St.3/3 sec.
  • Erdnusssoße
  • 100 gr .geschälte,ungesalzene Erdnüsse
  • 2 Knoblauchzehen, St.5/ 5 sec.
  • 200 ml. Kokosmilch
  • 1 TL. Koriander
  • 1 TL. Currypulver
  • 2 EßL. Limettensaft
  • 2 TL. Zucker
  • 2.EßL .Erdnussbutter
  • 2-3 EßL. Sojasoße oder Fischsoße
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. Die Hähncheninnenfilets auf Holzspieße fädeln.


    Eine Marinade herstellen,die Spieße  in die Marinade legen und ziehen lassen.
    In heißem Fett in einer beschichteten Pfanne kurz braten.


    Für die Erdnusssoße die Nüsse St.3/3 sec.dann umfüllen und ohne Fett in einer Pfanne anrösten.


    Aus den restlichen Zutaten eine Soße herstellen.
    St.2 /90 ° ca.5 Min ,die Soße sollte eine cremige konsistenz haben.
    Die gerösteten Erdnüsse kurz unterrühren.
    Falls sie zu dick ist,etwas von der Marinade der Hähnchenfilets dazu geben!

    Die Spieße auf Salat anrichten,dazu passt Basmatireis.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Habe es mit Putenfleisch gemacht und die Nüsse...

    Verfasst von starof1973 am 17. Februar 2018 - 15:31.

    Habe es mit Putenfleisch gemacht und die Nüsse gaaaaanz klein gemahlen. Es war sehr lecker! Kommt auf unsere Favoriten Liste!

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  • Lecker

    Verfasst von Satinee am 29. Juli 2013 - 16:05.

    Lecker tmrc_emoticons.)

    Liebe Grüße Von Satinee mit ihren drei Jungs Smile


     

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  •  Total lecker!!!

    Verfasst von Steffi Frey am 5. Mai 2012 - 19:56.

     Total lecker!!!

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  • Laut meinem Mann hab ich

    Verfasst von Mimi84 am 30. Januar 2012 - 22:17.

    Laut meinem Mann hab ich selten so gut gekocht wie an dem Tag, als ich dieses Rezept probiert habe!!! Und wenn er das sagt, hat das was zu heißen tmrc_emoticons.;)

    Die Erdnusssauce war geschmacklich bisschen anders als wir es kennen, aber echt gut!

    Wirds wieder geben tmrc_emoticons.) DANKE!

     

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  • Großartig. Sehr lecker, wenn

    Verfasst von AnjaBur am 10. Januar 2012 - 13:14.

    Großartig. Sehr lecker, wenn auch nicht kalorienarm tmrc_emoticons.)

    Wat soll et, sagt man im Rheinland

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  • lecker.

    Verfasst von kajebandits am 19. Juni 2011 - 14:04.

    Ein sehr schmackhaftes, tolles Rezept. Wir lieben Kokos und Erdnuss. Genau das richtige für unsere Familie.

    Grüße von Katrin Cooking 1

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  • Hallole!

    Verfasst von sowe am 10. Juni 2011 - 13:22.

    Habe dieses Gericht schon vor längerer Zeit gekocht und fürs kommende Wochenende steht es wieder auf dem Plan.

    Es war richtig lecker - fünf Sterne dafür! 

    Viele liebe Grüße sowe

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  • Hallo Linkslauf, die

    Verfasst von christinsche am 8. März 2010 - 15:04.

    tmrc_emoticons.8) Hallo Linkslauf,


    die Hähncheninnenbrustfilets gibt es abgepackt beim Lidl....


    Sind meistens schnell ausverkauft.


    Musst ein wenig suchen,steht auch Hähncheninnenbrustfilets drauf.


    Viel Erfolg und guten Appetit....

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  • Genauso lecker wie in unserem Thai-Besen

    Verfasst von Mixfan am 2. März 2010 - 13:38.

    Hallo,


    ich habe mich gerade an diese Soße gewagt und bin total begeistert. Die Zubereitung ist total simpel und schnell. Und das Allerbeste ist, sie schmeckt so lecker wie beim Thai-Besen.


    vielen Dank für dieses Rezept.

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  • Hallo sheriff, das war jetzt

    Verfasst von linkslauf am 28. Februar 2010 - 20:42.

    Hallo sheriff,


    das war jetzt klasse, dass eine Antwort so schnell kam, denn ich hatte Hähnchenbrust da und nun konnte ich auch die Innefilet endecken, aber sag mal nimmst du da wirklich nur die Filet, wieviel Hähnchenbrüste muss man denn dann kaufen, um 500g Innenfilet zu bekommen, oder bin ich jetzt wieder blond?tmrc_emoticons.;)


    aber es ist abgespeichert und wird nächste Woche probiert!


    LG linkslauf Linkslauf


     

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  •   Hallo linkslauf 

    Verfasst von sheriff am 27. Februar 2010 - 20:41.

    Cooking 2  Hallo linkslauf  Innenbrustfilet daß sind quasi die Lendchen vom Hähnchen.


    Ich hoffe ich konnte Dir helfen.  Diese gibt es bei  A....di   ,  Li.....l, und    No.......ma


    Schönes Wochenende noch!!!!!!


      sheriff     Cooking 9

    Liebe Grüße vom Sheriff aus Unterfranken


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  • Hähncheninnenbrustfilet?

    Verfasst von linkslauf am 27. Februar 2010 - 20:30.

    Hi,dein Rezept ließt sich total lecker, ich möchte es gerne ausprobieren, aber was sind Hähncheninnenbrustfilet? Das hab ich noch nie gehört :O Muss man das bestellen ober bekommt man es immer?


    Hoffe du kannst mir diesen Tipp noch geben.


    Sag schon mal Danke


    LG linkslauf

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