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Hühnerfrikassee "all in one"


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Zutaten

4 Portion/en

Hühnerfrikassee

  • 1 Packung TK Buttergemüse
  • 500 Gramm Hähnchenbrustfilet
  • 1000 Gramm Wasser
  • 250 Gramm Reis
  • 35 Gramm Butter
  • 35 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Gemüsepaste
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 200 Gramm Schlagsahne
  • Pfeffer
  • Salz
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Zubereitung

    Rezept
  1. 1. Gemüse in den Varoma geben

    2. das klein gewürfelte Hähnchenbrustfilet in den Einlegebogen geben

    3. Wasser sowie 1 Teelöffel Salz in den Mixtopf geben

    4. Reis in den Gareinsatz geben

    5. Gareinsatz in den Mixtopf hängen, Deckel verschießen, Varoma aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe 2.

    6. Varoma zur Seite stellen, Reis warm halten, Butter und Mehl zur Brühe geben, 2 Min./100 Grad/ Stufe 2.

    7. Gemüsepaste, Zitronensaft, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer nach Geschmack dazu, 2 Min./100 Grad/ Stufe 2.

    8. Schlagsahne, Gemüse und Fleisch in den Mixtopf geben, 1 Minute./Counter-clockwise operation/100 Grad/ Stufe 1.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Kann noch mit Petersilie oder Worchestersauce verfeinert werden. Ist aber Geschmackssache.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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