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Hühnerfrikassee


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Zutaten

3 Person/en

  • 600 g Gemüsebrühe
  • 90 g Milch
  • 360 g Hähnchenbrustfilets, in Würfeln
  • 300 g Spargel, kleine Stücke
  • 300 g Champingons in Scheiben
  • 150 g Erbsen
  • 125 g Reis
  • 4 TL Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Die Gemüsebrühe in den Mixtopf füllen und den Reis in den Gareinsatz. Das Hähnchenfilet in den Varoma füllen und das Gemüse in den Einlegeboden, dann 25 Min. / Varoma / Stufe 2.

    2. Reis , Gemüse und Fleisch warm stellen. Das Gemüse kann schon mit dem Fleisch in eine Schüssel gelegt werden. 

    3. Milch, Mehl, Salz, Pfeffer in die Gemüsebrühe geben. 2-3 Min./100° / Stufe 2 aufkochen, evtl. noch mal abschmecken und dann über das Fleisch und Gemüse geben, unterrühren. Mit Reis servieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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