Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
4 Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 26.04.2012
geändert: 09.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 20 g Öl
  • 1 Zwiebel
  • 500 g Hackfleisch gemischt
  • 250 g Kartoffeln, kleingewürfelt
  • 200 g Möhren, kleingewürfelt
  • 75 g Tomatenmark 3-fach konzentriert
  • 500 g Brühe
  • 2 TL italienische Kräuter TK
  • 1 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Chilli gemahlen oder Cayennepfeffer
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. 1. Zwiebel zerkleinern Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" 5 Sek./Stufe 5

    2. Öl dazugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten

    3. Hackfleisch in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min. / Varoma /Linkslauf"Linkslauf" Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" braten

    4. Restliche Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 25 Min / 100 Grad / Linkslauf"Linkslauf" / Stufe 1 kochen.

    Sollte es zu stark aus der Öffnung heraus kochen, auf 90 Grad herunterschalten. 

    Ich habe nach Ende der Kochzeit noch mit je 1 Prise Pfeffer und Salz und 1 TL Brühe nachgewürzt.

    Wie immer, ist die Konsistenz des Hackfleisches sehr krümelig. Aber in diesem Eintopf finde ich es nicht weiter tragisch. 

     

    Sehr leckeres , schnelles " All-in-One" Gericht. Viel Spaß beim Nachkochen.

    Da dies mein erstes Rezept ist, welches ich einstelle, bitte um Info, wenn etwas Verbesserungsfähig ist.

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  4. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  5. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Party Geburtstag Kinder in der Küche Hauptgericht Kochen Mittagessen Abendessen Hauptgericht Kartoffelgericht Deutsch

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Kartoffel - Möhren - Hackfleisch - Eintopf - ähnlich dem Bauerntopf
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Kommentare

  • 7. Januar 2026 - 07:54
    5.0

    Das wird es Samstag geben - stell ich mir sehr lecker vor und genau passend für meinen 10 Jahre alten TM 31.

    Absolut lecker!!!

  • 20. November 2023 - 19:46
    5.0

    Heute auf die Schnelle gekocht und es war wunderbar. Ich werde beim nächsten Mal die Kartoffeln größer lassen, da diese (Scheiben) verkocht waren. Das war aber nicht schlimm.
    Das Rezept wandert in meine Sammlung. Danke!

  • 21. März 2022 - 17:47
    5.0

    Sehr lecker, wir haben 2 Knoblauchzehen mit gedünstet. Wir werden es bestimmt öfter kochen. Dankeschön für das Rezept Smile

  • 30. Januar 2022 - 10:41

    Super schnelles und leckeres Rezept. Anstatt Chili habe ich Mexikogewüez von Gefro verwendet. Wird es öfter geben.

  • 28. Oktober 2021 - 10:26
    5.0

    Super lecker. Hab ich schon oft nachgekocht.
    Allerdings nehme ich weniger Hackfleisch und mehr Gemüse. Nur 300g Hackfleisch, und dafür jeweils 100g mehr Karotten & Kartoffeln. Smile

  • 10. März 2021 - 10:28
    5.0

    Schmeckt der ganzen Familie - total lecker

  • 5. Januar 2021 - 18:25
    5.0

    Super lecker
    sehr schnell gemacht und schmeckt sogar meinem Kind 👦
    vielen Dank, gibt es sicher wieder

  • 6. Dezember 2020 - 18:07
    5.0

    Habe es heute das erste Mal gekocht. Ist super lecker und schnell zubereitet. Das Hackfleisch habe ich im Topf angebraten, da mir es ansonsten zu fein ist. Habe den Schritt mit dem Hackfleisch daher einfach ausgelassen und nach dem Gemüse kochen die fertige Masse in den Topf umgefüllt und dort nochmal kurz mit dem Hackfleisch zusammen aufgekocht. war mega mega lecker. Macht super satt und man ist danach wieder aufgewärmt. Klare 5 Sterne von mir. Vielen Dank fürs Rezept

  • 4. April 2020 - 10:02
    5.0

    KARTOFFEL - MÖHREN - HACKFLEISCH - EINTOPF 🌟🌟🌟🌟🌟

    sehr lecker und sehr einfach!
    Danke fürs Rezept, wie viele Grüße und viel Gesundheit wünscht
    francette

  • 28. Januar 2020 - 10:53
    5.0

    Sehr lecker und schnell gemacht

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