Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf von Imperceptus. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

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Zutaten

Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf

120 Gramm Emmentaler, in stücken
2 Stück Zwiebel
700 Gramm Kartoffel
30 Gramm Sahne
150 Gramm Milch
2 TL Gemüsebrühe
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
3 Prise Muskat
500 Gramm Sauerkraut
400 Gramm Kassler, in würfeln

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Zubereitung
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Zubereitung

1. Emmentaler in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern und umfüllen

2. Zwiebeln und Kartoffeln in den Mixtopf geben und 4 sek / Stufe 5 zerkleinern

3. Sahne, Milch, Gemüsebrühe, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben, und 12 Min/100 Grad

Stufe 1 vorgaren
In dieser Zeit Backofen auf 200°C vorheiten und eine Auflaufform einfetten

4. Kartoffelmischung in die Auflaufform, Sauerkraut (gut ausgespült) untermischen, Kassler darüber verteilen und mit dem Käse bestreuen. 45Min 200°C backen

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.