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Kürbis-Hack Eintopf/Pfanne


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Zutaten

4 Portion/en

  • 700 g Kürbis, Geschält ohne kerne
  • 700 g Kartoffel, In würfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Öl
  • 500 g gemischtes Hack
  • 0,5 Liter passierte Tomaten
  • 0,7 Liter Wasser
  • 3 gehäufte Teelöffel Selbstg.Brühpaste
  • 1 EL Majoran
  • Pfeffer, Nach geschmack
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorbereitung
  1. Kartoffeln schälen,waschen,in stücke schneiden und in das Garkörbchen füllen.

    Kürbis schälen,entkernen, in stücke schneiden und in den Varoma verteilen.

    1 liter salzwasser in denClosed lid geben,Varoma aufsetzten. 25 min/Varoma/stufe. 1,5

    In eine auflauf form umfüllen.

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. Hack und Soße
  4. Zwiebeln und Knobi in den Closed lid,stufe 5/10-15sek.  

    Mit spatel hetunterschieben, öl hinzu fügen. 3min/Varoma/stufe 2

    Etwas öl hinzufügen 5min./varoma/[Counter-clockwise operation 2, das hack nach und nach zugeben.

    Restliche Zutaten in den Closed lid.

    25 min/100/Gentle stir settingCounter-clockwise operation,garkörbchen aufsetzen und Soße einkochen lassen.

    Danach alles in die auflaufform geben und nochmal 20 min i  den Ofen bei 180

    Guten Appetit 

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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