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Kürbis Lasagne (low carb)


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Zutaten

3 Portion/en

Zutaten

  • 200 g Käse
  • 100 g Zwiebeln
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 100 g Sellerie
  • 1 EL ital. Kräuter
  • 15 g Olivenöl
  • 400 g Rinderhack
  • 2 Dosen gestückelte Tomaten
  • 1 EL Gemüsebrühpaste
  • 30 g Tomatenmark
  • 1 Kugel Mozarella
  • 1000 g Kürbis
  • Salz, Pfeffer
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek / Stufe 6 zerkleinern.

    2. Zwiebel (halbiert), Möhre in Stücken, Knoblauchzehe, Sellerie in Stücken, ital. Kräuter und Olivenöl in den Mixtopf geben und   5 sek / Stufe 7 zerkleinern und anschließend 5 Min / 120 Grad / Stufe 2 erhitzen.

    3. Eingabe 8 min / 120 / Counter-clockwise operation / Stufe 1 vornehmen und das Hack in das laufende Messer nacheinander einrühren.

    4. Tomatenbüchsen, Salz und Pfeffer zugeben und 10 min / 100 Grad /Counter-clockwise operation / Stufe 2 kochen.

    5. Ofen auf 200 Grad vorheizen.

    6. Kürbis wachen, entkernen (und je nach Kürbis schälen) und mit Sparschäler in dünne Scheiben schneiden. as ist ganz schöne Arbeit. hat bei mir ca 12 Min gedauert.

    7. Achtung!!! Die Tomaten-Hacksauce am besten mal probieren, damit das Gericht nicht zu lasch gewürzt ist!

    Auflaufform einfetten und abwechselnd Tomaten-Hackschicht, Kürbis und Käse in die Form schichten. Die oberste Schicht ist Mozarella.

    8. Für 50-60 Min in den Ofen bei 200 Grad Ober-und Unterhitze oder 180 Grad Heißluft.

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • War sehr lecker und unser erstesmal gekocht mit...

    Verfasst von Dittlmaus am 7. November 2017 - 19:09.

    War sehr lecker und unser erstesmal gekocht mit Kürbis 🎃

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