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Labskaus


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 30 g Öl
  • 1 Dose Corned Beef in Stücken
  • 200 g Wasser
  • Sardellenpaste, nach Geschmack
  • 600 g Kartoffeln
  • Rote Beete Saft, nach Geschmack
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel in den Closed lid geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

  2. Öl zugeben und 5 min./100°/Stufe 1 andünsten.

  3. Corned Beef und Kartoffeln in grobe Stücke schneiden und mit Wasser, Sardellenpaste, Salu und Pfeffer in den Closed lid geben und 30 Min./100°/Stufe 1 köcheln.

  4. Rote Beete Saft zugeben und mithilfe des Spatels 3 Min./Stufe 4 durchrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Servieren Sie dieses Gericht mit roter Beete, Cornichons und einem Spiegelei.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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