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Thermomix Rezeptentwicklung
published: 01.01.2009
geändert: 29.04.2013
Lammeintopf mit Paprika Rezept getestet
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Zutaten
4 Portion/en
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 4 Knoblauchzehen
- 50 g Olivenöl
- 500 g Lammfleisch, in kleinen Würfeln
- 1 rote Paprika, in mundgerechten Stücken
- 1 grüne Paprika, in mundgerechten Stücken
- 1 Dose Tomaten, geschält 400g
- 100 g Weißwein
- ½ TL Paprika, edelsüß
- 1 Würfel Fleischbrühe
- 1 EL Petersilie, gehackt
- ½ - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt fürTM31
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5
Zubereitung
1. Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Olivenöl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
3. Lammfleisch zugeben und 5 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 
"Sanftrührstufe" dünsten.
4. Paprikastücke, Tomaten mit Flüssigkeit, Wein, Paprikapulver und Fleischbrühe zugeben und 24 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" garen.
5. Petersilie, Salz und Pfeffer zugeben und 1 Min./100°/"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren und heiß servieren.
Variante:
Soll die Sauce weniger flüssig sein, können Sie 20 g Speisestärke mit 20 g Weißwein angerührt mit der Petersilie zugeben und kurz aufkochen lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu passt Weiß- bzw. Fladenbrot oder Reis.
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Kommentare
KommentierenHabe mich exakt ans Rezept gehalten und bin...
Habe mich exakt ans Rezept gehalten und bin begeistert😀
Volle Punktzahl !👍
Moin,...
Moin,
ich suche gerade ein Rezept für heute Mittag...... Der Lammeintopf hört sich sehr sehr lecker an, aber mit 4 Knoblauchzehen??? Hat es schon mal jemand mit weniger oder ganz ohne probiert? Wenn ja, würde ich mich über eine Rückmeldung freuen.
Sehr lecker,...
Sehr lecker,
herzlichen Dank für das tolle Rezept!
Mhhhhmmm sehr lecker,...
Mhhhhmmm sehr lecker,
ganz nach meinem Geschmack, selbst mein Mann der kein Lamm mag, hat probiert
und dann zwei volle Teller verputzt.....😉
Danke für das Rezept 👍👍👍
Wirklich ausgezeichnet. Ich habe es genau nach...
Wirklich ausgezeichnet. Ich habe es genau nach Anleitung gekocht. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Sehr lecker. Mein Mann war auch begeistert.
Sehr lecker. Mein Mann war auch begeistert.
Sehr lecker, hat auch meinen
Sehr lecker, hat auch meinen Gästen geschmeckt. Werde es das nächste Mal mit anderem Fleisch probieren.
lecker, aber nicht eines
lecker, aber nicht eines meiner Lieblings-Lammeintöpfe
War das lecker! Ich bin
War das lecker! Ich bin völlig hin und weg! 5 Sterne Deluxe, ehrlich!
Sehr sehr lecker....5 Sterne
Sehr sehr lecker....5 Sterne von uns
Sehr Köstlich! Habe auch noch
Sehr Köstlich!
Habe auch noch 2 Karotten reingeschnitten und eine Kartoffel. Das Fleisch war sehr zart und selbst meine Kinder haben es gegessen!
Sehr lecker,nur leider kam
Sehr lecker,nur leider kam der lammgeschmack nicht so raus?!liegts am nicht anbraten?!
SEHR lecker!!
SEHR lecker!!
Einfach nur
Einfach nur lecker!!!
Anstelle von Wein nehme ich allerdings nur Wasser. Außerdem schneide ich noch eine Karotte mit rein. Dieses Gericht gibt es bei uns regelmäßig u alle sind davon begeistert. Deshalb ganz klar 5 Sterne!
Heute trotz Hitze gemacht
Heute trotz Hitze
gemacht und es war suuuuuper lecker!
Danke für das Rezept.
lg Felicie
sehr sehr lecker wir lieben
sehr sehr lecker wir lieben lammfleisch habe allerdings kartoffel dazugemacht gibt 5 sterne
Totaaaaal lecker!!! 5
Totaaaaal lecker!!! 5 Sterne!
Dem gibt es ansonsten nichts hinzuzufügen!!!;O)
Ela
Lecker Lecker Lecker
Gestern Mittag haben wir dies Leckerchen gegessen. Es schmeckt absolut wunderbar und meine Familie würde es am liebsten morgen wieder essen, aber es ist natürlich nichts übriggeblieben.