3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Lauch-Käse Nudeltopf


Drucken:
4

Zutaten

6 Portion/en

Lauch-Käse Nudelpfanne

  • 1 EL Öl, Rapsöl
  • 300 Gramm Rinder-(gemischtes) Hackfleisch
  • 400 Gramm Lauchringe
  • 700 Gramm Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Schmelzkäse Sahne
  • 400 Gramm breite Nudeln, Kochzeit 8 Minuten
  • 1/2 gestr. TL Pfeffer
  • 1/2 gestr. TL Salz
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    Lauch-Käse Nudelpfanne
  1. 1El mit 300g Rinder-(gemischtes)hackfleisch in den Mixtopf geschlossengeben und 10 MinutenLinkslauf deaktiviert Varoma andünsten. 

  2. Danach die Lauchringe (400 Gramm) dazu geben und nochmalsLinkslauf deaktiviert4 Minuten Varoma andünsten.

  3.  Anschließend 700 Gramm Gemüsebrühe mit 200 Gramm Sahne Schmelzkäse zugeben und nochmals 4 Minuten Varoma Linkslauf deaktiviertandünsten.   

  4. Die Hälfte der 400 Gramm, also 200 Gramm breite Nudeln zugeben und imLinkslauf mit dem Spartel unterrühren, danach die restlichen 200 Gramm Nudeln zugeben und bei 90 Grad Celsius im Linkslauf8 Minuten Bissfest garen.

  5. Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!

    Meiner Familie hat es super Lecker geschmeckt.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Lecker dazu schmeckt oben auf ein kleiner Kleks Sauere Sahne


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Der Lauch Nudeltopf schmeckt

    Verfasst von ria291 am 4. Februar 2016 - 17:06.

    Der Lauch Nudeltopf schmeckt sehr lecker, habe die Nudeln extra gekocht, Nächstes Mal nehme ich 500 g Hackfleisch, schmeckt aber mit weniger auch gut. Schnell gemacht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können