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Lauch-Käse Nudeltopf


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Zutaten

6 Portion/en

Lauch-Käse Nudelpfanne

  • 1 EL Öl, Rapsöl
  • 300 Gramm Rinder-(gemischtes) Hackfleisch
  • 400 Gramm Lauchringe
  • 700 Gramm Gemüsebrühe
  • 200 Gramm Schmelzkäse Sahne
  • 400 Gramm breite Nudeln, Kochzeit 8 Minuten
  • 1/2 gestr. TL Pfeffer
  • 1/2 gestr. TL Salz
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Lauch-Käse Nudelpfanne
  1. 1El mit 300g Rinder-(gemischtes)hackfleisch in den Closed lidgeben und 10 MinutenNo counter-clockwise operation Varoma andünsten. 

  2. Danach die Lauchringe (400 Gramm) dazu geben und nochmalsNo counter-clockwise operation4 Minuten Varoma andünsten.

  3.  Anschließend 700 Gramm Gemüsebrühe mit 200 Gramm Sahne Schmelzkäse zugeben und nochmals 4 Minuten Varoma No counter-clockwise operationandünsten.   

  4. Die Hälfte der 400 Gramm, also 200 Gramm breite Nudeln zugeben und imCounter-clockwise operation mit dem Spartel unterrühren, danach die restlichen 200 Gramm Nudeln zugeben und bei 90 Grad Celsius im Counter-clockwise operation8 Minuten Bissfest garen.

  5. Ich wünsche gutes Gelingen und guten Appetit!

    Meiner Familie hat es super Lecker geschmeckt.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Lecker dazu schmeckt oben auf ein kleiner Kleks Sauere Sahne


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der Lauch Nudeltopf schmeckt

    Verfasst von ria291 am 4. Februar 2016 - 17:06.

    Der Lauch Nudeltopf schmeckt sehr lecker, habe die Nudeln extra gekocht, Nächstes Mal nehme ich 500 g Hackfleisch, schmeckt aber mit weniger auch gut. Schnell gemacht

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