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Zutaten
8 Stück
Hähnchen-Frikadellen mit Feta
- 400 Gramm Hähnchenfleisch, Brustfilet
- 200 Gramm Feta, Hirtenkäse
- 1 Stück Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 20 Gramm Milch
- 1/2 Teelöffel Salz, fein
- 1 Teelöffel Paprika rosenscharf
- 3 Prisen Pfeffer
- 2 Teelöffel Kräuter der Provence
- Paniermehl
- Sonnenblumenöl, neutrales
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- 1. Das Hähnchenfleisch von Fett und unschönen Stellen befreien und in grobe Stücke würfeln.
2. Zwiebel schälen und halbieren, die Knoblauchzehe schälen und den Feta würfeln.
3. Huhn, Feta, Zwiebel, Knoblauch, Milch und die Gewürze in den "Mixtopf geschlossen" geben, Messbecher einsetzen und 10 sek. Stufe 7 alles vermengen.
4. Aus der Masse ca. 8 Frikadellen formen, in Paniermehl wenden und platt drücken.
5. Eine Pfanne mit neutralem Öl erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten goldbraun braten.
Dazu passt super Tzaziki und Bratkartoffeln oder Pommes.
Guten Appetit
Frikadellen mit Feta:
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wenn man richtigen Feta verwendet sparsam mit Salz sein
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker und schnell zu machen ...
Sehr lecker und schnell zu machen
Ich werde nächsts Mail Zwiebeln und Knoblauch zuerst 5 Sekunden Stufe 5 im "Mixtopf geschlossen" kleinhacken
Hallo! Ich finde sie richtig lecker werde ich...
Hallo! Ich finde sie richtig lecker werde ich öfters machen
Sofort ausprobiert und für lecker befunden
Sofort ausprobiert und für lecker befunden