Zutaten
5 Person/en
Das wird gebraucht .....
- 130 g Emmentaler, in Stücken
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht 255 g)
- 1 Dose Mexikanisches Gemüse (Mais, Paprika, Erbsen, Abtropfgewicht 280 g) oder nur Mais
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1-2 Knoblauchzehen
- 10 g Olivenöl
- 1 Möhre (ca. 50 g), in Stücken
- 350 g Thüringer Mett (gewürztes Schweinemett)
- 1 rote Paprikaschote
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 150 g Paprikafrischkäse
- 150 g Vollmilchjoghurt
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1/2 TL Paprikapulver, rosenscharf
- 1 TL (Kräuter-)Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 8 Stück Weizen-Tortilla-Wraps
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Käse in den
"Mixtopf geschlossen" wiegen ......
.... 5 Sek. / St. 6 zerkleinern und umfüllen.
Die Kidneybohnen und das mexikanische Gemüse abtropfen lassen.
Zwiebel und Knoblauch in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek. / St. 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
Das Öl hinzufügen und 2 Min. / Varoma / St. 1 dünsten. Die Möhre ebenfalls in den
"Mixtopf geschlossen" geben.
5 Sek. / St. 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Das Mett in Stücken hinzufügen .....
.... und 3,5 Min. / Varoma /
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" rühren.
In der Zwischenzeit die Paprika putzen und klein würfeln.
Die Paprika, das mexikanische Gemüse und die Kidneybohnen hinzufügen ....
.... und 2 Min. / Varoma /
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" rühren. Mit dem Spatel etwas durch die Deckelöffnung nachhelfen.
Stückige Tomaten, Frischkäse und Joghurt hinzufügen ....
.... und 20 Min. / 90 °C /
"Linkslauf" / St. 1-2 garen. Mit dem Spatel etwas durch die Deckelöffnung nachhelfen. Die Gewürze hinzufügen ....
.... und kurz im
"Linkslauf" / St. 1-2 mithilfe des Spatels unterrühren. Evtl. je nach Geschmack nachwürzen.
Während der Garzeit eine 26er-Springform einfetten. Wenn diese nicht dicht ist, dann den Rand mit Alufolie umwickeln.
Den Herd auf 175 °C O-/U-Hitze oder 150 °C Umluft vorheizen.
Den Boden der Springform mit etwas Hack-Gemüse-Soße bedecken.
Zwei Tortillas darauflegen und Soße darüber verteilen.
Rest Soße und restliche Tortillas einschichten. Mit einer dünnen Schicht Soße enden und den Käse darüber streuen.
Im heißen Ofen ca. 20 Minuten überbacken.
Und so geht's ......
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Rezept stammt aus der Zeitschrift Chefkoch. Ich habe es etwas verändert und auf den "Mixtopf geschlossen" umgeschrieben. Dazu passt ein frischer Salat sehr gut.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentieren.... schön, dass es euch geschmeckt hat, und...
.... schön, dass es euch geschmeckt hat, und vielen Dank für eure Sterne
. Liebe Grüße, sabri
Super schöne Idee. Leicht umzusetzen und auch...
Super schöne Idee. Leicht umzusetzen und auch wandelbar durch einfachen Austausch von Zutaten und Gewürzen. Meine Familie war begeistert. Schmeckt auch kalt und am nächsten Tag, wenn alles schön durchgezogen ist, noch wunderbar.
Raclette Resteverwertung. Schnell gemacht und sehr...
Raclette Resteverwertung. Schnell gemacht und sehr lecker
.... das könnte ich auch mal wieder machen....
.... das könnte ich auch mal wieder machen. Vielen Dank für deine Sterne, LauraB93, und noch einen schönen Abend, sabri
Super lecker, gibts jetzt öfter
Super lecker, gibts jetzt öfter
... die könnte ich auch mal wieder zubereiten....
... die könnte ich auch mal wieder zubereiten. Vielen Dank für deine nette Rückmeldung, Kuechenfee116
. Liebe Grüße, sabri
Einfach der Hammer!...
Einfach der Hammer!
Ich koche es nun zum zweiten Mal, da es so lecker ist. Alle sind begeistert und es ist schnell und einfach zubereitet.
Das Rezept ist super ausführlich erklärt, damit kommt sogar mein Mann klar 😊
... schön, dass es euch geschmeckt hat . Liebe...
... schön, dass es euch geschmeckt hat
. Liebe Grüße, sabri
5 Sterne! Mehr als verdient. ...
5 Sterne! Mehr als verdient.
Ich habe alsvorletzte Schicht noch Taccos zerbröselt und dazu gegeben, kann ich nur empfehlen. Alle waren begeistert von der Lasagne, sie war schnell und einfach zuzubereiten. Wird es definitiv öfters geben.
vielen Dank für das tolle Rezept!
Die mexikanische Lasagne schmeckt superlecker!!!!!...
Die mexikanische Lasagne schmeckt superlecker!!!!!
, aber das war ja meine Schuld)
Lässt sich einfach zubereiten (man sollte nur nicht die stückigen Tomaten durch 500 g passierte Tomaten ersetzen - dann wird es etwas flüssig
Verdiente 5 ***** von mir.
Rezept ist schon weiter gegeben.
... vielen Dank für deine Sterne, Lisa.Fl....
... vielen Dank für deine Sterne, Lisa.Fl. Schön, dass dir dieses Rezept so gut gefällt
. Liebe Grüße, sabri
Schmeckt sehr lecker! Ist leicht und ziemlich...
Schmeckt sehr lecker! Ist leicht und ziemlich schnell zubereitet. Wird es sicher wieder geben. 😊
.... danke schön, Eklis74, und noch einen...
.... danke schön, Eklis74, und noch einen schönen Abend, sabri
Super lecker!!!...
Super lecker!!!
Hat uns super geschmeckt! Habe nicht die Dose Mexikanisches Gemüse genommen, sondern nur Mais. Gibt es bestimmt bald wieder!
... das freut mich. Vielen Dank für deine...
... das freut mich. Vielen Dank für deine Sterne und noch einen schönen Abend, sabri
Heute endlich ausprobiert.....super schnell...
Heute endlich ausprobiert.....super schnell zubereitet und absolut lecker ....gibt es auf alle Fälle wieder
.... ich danke dir für deine nette...
.... ich danke dir für deine nette Rückmeldung und die Sterne, muscarialba
. Liebe Grüße, sabri
Eine tolle Lasagne. Ich habe das Rezept seit...
Eine tolle Lasagne. Ich habe das Rezept seit geraumer Zeit in meinem "Probierarchiv" gespeichert gehabt und jetzt endlich gemacht. Dieser "Mexikaner" wird es wieder auf unseren Küchentisch schaffen.
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
bitte nicht wundern, ich werde nach und nach zu jedem "meiner" Rezepte diesen Kommentar schreiben und unten "Benachrichtige mich, wenn ...." anklicken. Vielleicht funktioniert dann wieder die automatische Benachrichtigung bei neuen Kommentaren .... Liebe Grüße, sabri
.... schön, dass es dir
.... schön, dass es dir geschmeckt hat, divingduck01
. Vielen Dank und ein schönes Wochenende, sabri
Super lecker! Das gibt's
Super lecker! Das gibt's jetzt öfter!
Danke für das tole Rezept
.... ich danke dir für deine
.... ich danke dir für deine nette Rückmeldung, supermurmli
. Noch einen schönen Abend und liebe Grüße, sabri
Ein sehr gutes Essen. Für 5
Ein sehr gutes Essen. Für 5 Personen sollte man vielleicht doch noch einen Salat dazu machen. Auch werde ich nächstes Mal etwas weniger Flüssigkeit nehmen.
Superlecker, gibt es jetzt öfter!!!
Hallo Nicole1975, hat es mit
Hallo Nicole1975,
hat es mit Nudeln (Lasagneplatten?) genauso gut funktioniert? Was schmeckt dir denn besser: mit Wraps oder mit Nudeln? Kannst ja mal bitte berichten, wenn du magst. Liebe Grüße, sabri
ich hab die Lasagne beim 2ten
ich hab die Lasagne beim 2ten Mal mit Nudeln statt mit Wraps gemacht
..... und dir danke für deine
..... und dir danke für deine Rückmeldung, klassert.heike
. Liebe Grüße, sabri
Sie ist richtig lecker. Danke
Sie ist richtig lecker.
Danke für so ein tolles Rezept.
Schmeckt auch kalt
..... na, dann macht das
..... na, dann macht das Kochen doch Spaß
. Schön, dass euch diese Lasagne geschmeckt hat, mixi78. Liebe Grüße, sabri 
Sooo lecker!!!!! Aber wir
Sooo lecker!!!!!
Aber wir haben sie zu viert verputzt
Lag aber ganz bestimmt daran, dass wir den Salat (den ich dafür eingekauft hatte) vergessen haben.
Hallo Galala, vielen Dank für
Hallo Galala,
vielen Dank für das Lob
und schön, dass du dieses Rezept ausprobiert hast. Liebe Grüße an die Heuschrecken und dir noch einen schönen Abend, sabri
Hallo Sabri, ich habe die
Hallo Sabri,
ich habe die Lasagne für eine Party gemacht, als Mitbringsel. Dort nochmal kurz in den Ofen geschoben. Dann habe ich mir etwas zu trinken geholt, ein wenig gequatscht und wollte dann auch endlich mal probieren. Nach ca. 15 Minuten war aber schon nix mehr da......die anderen Sachen waren fast unberührt. Ich weiß also immer noch nicht, wie es schmeckt, aber die Heuschrecken sagen alle: Keinesfalls unter 5 Sterne....
Danke schön, Deine Rezepte kann man "blind" vorsetzen.
Liebe Grüße
Galala
Liebe Grüße
Galala
Hat das Blümlein einen Knick, war der Schmetterling zu dick....
Hallo Sweeny1983, mir
Hallo Sweeny1983,
mir erschien die Soße auch erst ziemlich flüssig, aber bei der fertigen Lasagne war dann alles in okay. Ist sie denn bei deiner fertigen Lasagne aus den Schichten heraus gelaufen? Aber schön, dass es dir geschmeckt hat und vielen Dank für deine Sterne! Liebe Grüße, sabri
Super lecker...ist nur leider
Super lecker...ist nur leider zu flüssig geworden...Portion reicht definitiv für mindestens fünf...danke fürs Rezept
..... und dir vielen Dank für
..... und dir vielen Dank für deine Rückmeldung und die Sterne, Ospe
. Liebe Grüße, sabri
Sehr lecker! Vielen Dank für
Sehr lecker! Vielen Dank für die ausführliche Beschreibung
Hallo Galala, ja, Thüringer
Hallo Galala,
ja, Thüringer Mett ist gewürztes Schweinemett. Ich werde das mal ergänzen - ich habe gar nicht bedacht, dass nicht jeder diesen Begriff kennt. Schön, dass dir dieses Rezept gefällt
. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, sabri
Hallo Sabri, da scheint
Hallo Sabri,
da scheint wieder ein Sternengänger unterwegs zu sein....Bevor ich Dein Rezept ausprobiere und DANN bewerte (obwohl bei mir wieder Kinnwasser läuft beim Lesen), Thüringer Mett ist gewürztes Schweinemett, oder? Komme aus und lebe im Rheinland...mir ist der Begriff hier nicht geläufig.
Dank Dir schön und lieben Dank für's Einstellen.
Liebe Grüße
Galala
Liebe Grüße
Galala
Hat das Blümlein einen Knick, war der Schmetterling zu dick....
.... so, jetzt habe ich die
.... so, jetzt habe ich die Fotos der fertigen Lasagne hochgeladen. Ich habe angegeben, dass das Rezept für 5 Personen reicht. Je nach Appetit und wenn es noch einen Salat dazu gibt, werden bestimmt auch 6 Personen davon satt. Aber das ist ja immer relativ
.
Es hat schon jemand Sterne angeklickt ohne Kommentar. Ist dieses Rezept denn schon so schnell nachgekocht worden?
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, sabri
..... ich habe diese Lasagne
..... ich habe diese Lasagne heute Morgen vorbereitet und werde sie nachher für ca. 40 Minuten in den Ofen schieben. Dann reiche ich auch das Foto der fertigen Lasagne nach
. Liebe Grüße, sabri