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1 Nudel Fleischwurst Auflauf

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Nudel Fleischwurst Auflauf

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Tomatensoße

  • 2 Stück Zwiebel, halbiert
  • 10 g Öl
  • 1 Dose passierte Tomaten, klein
  • 250 g Cremefine 7%
  • 200 g Schmelzkäse, mit Kräutern
  • 2 gehäufte Teelöffel Tomatenpesto
  • 2 gehäufte Teelöffel Petersilie, gefriergetrocknet
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Paprika, Chiliflocken

Käse

  • 200 g Käse, nach Geschmack

Nudeln und Fleischwurst

  • 250 g Nudeln
  • 200 g Fleischwurst gewürfelt
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  • 6
    35min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Käse reiben

  1. Käse in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 7 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. Danach umfüllen. Der Mixtopf geschlossen muss nicht gespült werden. 

    2. Nudeln und Fleischwurst

  2. Die gekochten Nudeln mit der Fleischwurst in einer Auflaufform vermengen. 

    3. Tomatensoße

  3. Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen geben und 7 Sekunden Stufe 7 zerkleinern. Anschließend mit dem Spatel nach unten schieben und 10g Öl zuwiegen. 

    Die Zwiebeln auf Stufe 1, Varoma, 2:30 Minuten anschwitzen. 

    Die restlichen Zutaten hinzufügen und nach Belieben mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken abschmecken. 

    Die Soße nun 5 Minuten, 100 Grad Stufe 2 erwärmen. 

    Die Soße über die Nudeln geben, alles vermengen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und für 15 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Backofen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

War leider zu schnell alle, als das ich ein Foto machen könnte

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker. Die Nudeln sind gut mit Soße...

    Verfasst von Britta Wenda- Gäng am 20. Februar 2018 - 14:40.

    Sehr sehr lecker. Die Nudeln sind gut mit Soße umhüllt, schwimmen aber nicht darin. Statt der 200 g Schmelzkäse habe ich 2/3 Schmelzkäse und 1/3 Kräuterfrischkäse verwandt.

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