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Nudel-Schinken-Gratin

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Person/en

  • 160 Gramm rohe Nudeln, am besten Fusilli oder kurze Makkaroni
  • 150 Gramm gekochten Schinken gewürfelt
  • 1 kleine Dose Erbsen und Möhren
  • 1/2 Glas Pilze
  • 160 Gramm Käse nach Wahl
  • 400 Gramm Wasser
  • 200 Gramm Sahne
  • 2 geh. TL Gemüsebühe
  • 1-2 geh. TL Tomatenmark
  • 2 TL Mehl oder Saucenbinder
  • 1 Prise Salz/Peffer
  • 1-2 EL italienische Kräuter TK
  • 1-2 TL Paprikapulver edelsüß
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Zubereitung

  1. Den Käse in den Mixtopf geben und 7-8 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.
    In eine Schüssel umfüllen.
    2. Bis zu den Pilzen alles in die Auflaufform geben und gleichmäßig vermischen.
    3. Wasser, Sahne, Brühe und Gewürze in den Mixtopf geben und
    auf Stufe 2 bei 100 °C 6 Minuten erhitzen.
    4. Nochmal 2 Minuten auf Stufe 4 auf 100 °C weiterkochen
    und durch die Deckelöffnung Mehl oder Saucenbinder zugeben.
    Die Sauce sollte zwar sämig sein, aber nicht zu dick.
    Durch das Backen im Ofen wird die Sauce sowieso etwas gebunden.
    5. Die Sauce über die Nudeln und das Gemüse geben.
    6. Den geriebenen Käse darüber geben.
    7.Bei 180 °C Umluft (ohne Vorheizen)  für 35 Minuten in den Backofen geben.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
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    jetzt kaufen!
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Tipp

Der Auflauf schmeckt wie das Nudel-Schinken-Gratin von einer bekannten Firma,
die Instant-Tütensaucen vertreibt, nur viel besser und frischer tmrc_emoticons.-)

Ihr könnt natürlich auch anstatt der Dose Erbsen/Möhren und den Pilzen auch
Tiefkühlware verwenden, funktioniert genauso.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Da wirft man jeder Fix-Tüte in den Müll!...

    Verfasst von Schnucki2563 am 26. Mai 2021 - 15:18.

    Da wirft man jeder Fix-Tüte in den Müll!
    Einfach nur LECKERLove

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  • Ich habe diesen Auflauf schon so oft gekocht, aber...

    Verfasst von EHogge am 20. Oktober 2018 - 13:49.

    Ich habe diesen Auflauf schon so oft gekocht, aber noch nie bewertet. Das hole ich hiermit nach.
    5 Sterne, wenn es ginge auch 10!
    Sehr sehr lecker, meine ganze Familie liebt diesen Auflauf.
    Ich nehme anstatt Sahne Milch und lasse wegen diversen Gemüseverweigerer das Gemüse weg. Ich muss auch immer die doppelte Menge machen.
    Schnell im Backofen und mit Salat ein Hit.
    Vielen Dank für dieses Rezept!Love

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  • Gelingt schnell und einfach...Geschmack ist sehr...

    Verfasst von Mimababy am 9. Dezember 2017 - 16:15.

    Gelingt schnell und einfach...Geschmack ist sehr gut👍

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt, habe Gouda Käse...

    Verfasst von Cypress4 am 19. November 2017 - 20:32.

    Hat uns sehr gut geschmeckt, habe Gouda Käse verwendet und Champignons wegelassen
    Doppelte Menge gemacht, für 2 Erwachsene + 2 Kinder. 2 Mal daran gegessen

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  • Nudelauflauf ihn vorkochen. Perfekt! Danke...

    Verfasst von Tasitte am 30. September 2016 - 20:53.

    Nudelauflauf ihn vorkochen. Perfekt! Danke für das Rezept!

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  • Also,  ganz so super wie in

    Verfasst von Irina12 am 9. Juli 2016 - 15:44.

    Also,  ganz so super wie in den Bewertungen fand ich es jetzt nicht aber ok bzw ausbaufähig. 

    Die Soße hatte sich schon recht verkocht und das Dosengemüse war nicht nicht so unseres.

    Werde es das nächste mal mit mehr Soße und frischem Gemüse ausprobieren. 

     

     

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  • Befindet sich im Ofen.

    Verfasst von Irina12 am 9. Juli 2016 - 14:37.

    Befindet sich im Ofen. Bewertung erfolgt nachher. Mein Mehl hat sich leider trotz verlängerter Kochzeit nicht ganz aufgelöst.  Aber das lag wahrscheinlich eher am Mehl oder an mir.

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  • Gab es heute bei uns zum

    Verfasst von Nicki2012 am 4. Juli 2016 - 21:01.

    Gab es heute bei uns zum Abendessen. Allerdings mit frischem Gemüse (Tomaten und Paprika). Dazu noch einen grünen Salat - war wirklich lecker!

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  • Wir sind total begeistert!

    Verfasst von Princesse Noire am 4. Juni 2016 - 16:30.

    Wir sind total begeistert! Wird es definitiv jetzt öfters geben.Danke

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  • Der Nudelauflauf ist sooooo

    Verfasst von Pukki am 21. Oktober 2015 - 21:49.

    Der Nudelauflauf ist sooooo lecker.......den gibts jetzt öfter......

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  • Sehr, sehr lecker !!! Vielen

    Verfasst von Knoxvillina am 16. Mai 2015 - 23:44.

    Sehr, sehr lecker !!!

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

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  • Sehr lecker und besser als

    Verfasst von Nina27 am 7. Februar 2015 - 16:04.

    Sehr lecker und besser als das Tütchen  tmrc_emoticons.)

    Da weiß man was man drin hat. 

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  • Schmeckt toll und lässt sich

    Verfasst von sato am 31. Januar 2015 - 14:20.

    Schmeckt toll und lässt sich mit jedem beliebigen Gemüse oder Fleisch abwandeln! Wird bei uns immer wieder gerne gekocht, vor allem auch weil es echt schnell geht.

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  • Tolles Rezept.Besser als das

    Verfasst von jordan100 am 10. Dezember 2014 - 22:18.

    Tolles Rezept.Besser als das Tütenprodukt. habe die Hälfte der Sahne durch Milch ersetzt und dafür etwas mehr Mehl genommen. 

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  • Sehr lecker, volle

    Verfasst von thermomixfreundin am 22. September 2014 - 16:22.

    Sehr lecker, volle "Sternenzahl" Big Smile

    Gab es bei uns heute, in doppelter Menge und mit Zucchini

     

    LG Thermomixfreundin tmrc_emoticons.)

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  • Hab die doppelte Menge

    Verfasst von KatrinHa am 15. Mai 2014 - 21:57.

    Hab die doppelte Menge gemacht, war einfach super! 5 Sterne tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, wird es bei uns

    Verfasst von padani am 14. Mai 2014 - 12:33.

    Sehr lecker, wird es bei uns öfter geben tmrc_emoticons.)

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  • Hallo, gibt es bei uns

    Verfasst von benma am 11. April 2014 - 16:17.

    Hallo,

    gibt es bei uns öfters, mit immer wieder verschiedenen frischen Gemüsesorten.

    Lg

    benma Love

     


     


     


     


     


     


     


     


     


     


     


     

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  • :)hallo, wir hatten heute zum

    Verfasst von keksdose2 am 4. Februar 2014 - 14:19.

    tmrc_emoticons.)hallo,

    wir hatten heute zum Mittag essen dein Nudel-Schinken-Gratin und es hat uns sehr lecker geschmeckt.

    Anstatt von Erbsen und Möhren Habe ich Zucchini genommen hatte gerade nix anderes da.

    Käse hatte ich auch nicht mehr genug und hab noch mozzarella drauf gemacht, war sehr lecker,

    von uns volle sterne...danke!!!

    glg cindy

    tmrc_emoticons.;)

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  • Hallo, Fanden deinen Auflauf

    Verfasst von g.juni am 13. Dezember 2013 - 13:54.

    Hallo,

    Fanden deinen Auflauf super lecker gibts bei uns nur noch so!

    Habe nur anstatt Sahne Kondensmilch 7% genommen.

    Vielen Dank für dein Rezept. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wow! Das ist ja mal echt

    Verfasst von Aslin am 17. April 2013 - 12:49.

    Wow! Das ist ja mal echt toll! Ich hab auch schon lange nach einer Alternative zum Tütchen gesucht. Meiner kleinen Tochter möchte ich ungern Fertigprodukte geben. Muss ihr den Geschmack nicht zu früh verderben. tmrc_emoticons.;) Den Auflauf wird es nun wieder öfter bei uns geben! Vielen Dank und volle Punkzahl!

    LG

    Aslin

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  • Super lecker, gibt es bei uns

    Verfasst von SteffiStoffi am 22. Februar 2013 - 10:18.

    Super lecker, gibt es bei uns öfters. tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • huhu, Ich hab heute dein

    Verfasst von Cathi86 am 13. Januar 2013 - 15:43.

    huhu,

    Ich hab heute dein Rezept ausprobiert und es hat wirklich lecker geschmeckt.

    Die Soße war mir im Nach hinein etwas zu flüssig, würde ich das nächste mal mit Soßenbinder mehr binden.

    Ich hab noch etwas gelben Paprika und eine Zwiebel hinzugegeben. Cooking 4

    Von mir gibts aber 5 Sternchen Party

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  • Hallo, also ich muss echt

    Verfasst von Corry2112 am 3. Dezember 2012 - 12:45.

    Hallo,

    also ich muss echt sagen, ich bin ja total begeistert von diesem Rezept. Ich war bis vor 1,5 Jahren (seit dem hab ich meinen Thermi) eine begeisterte Nudel-Schinken-Gratin-Köchin nach der Instant-Tüte der bekannten Firma und habe nie richtigen "Ersatz" dafür gefunden - bis letzte Woche!Dieses Rezept sieht gemacht nicht nur so aus, sondern schmeckt wirklich wie das Besagte. Unglaublich!  Love

    Ich sag hier nur 5 Sterne und danke das du das eingestellt hast.

    Gruß Corry

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  • Wow .... lecker... TOP. Wird

    Verfasst von Tinkabell am 23. November 2012 - 15:37.

    Wow .... lecker... TOP. Wird es immer mal wieder bei uns geben, selbst mein kleiner 1 1/2 Jahre fand es super tmrc_emoticons.-)

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  • Hat uns allen sehr gemundet,

    Verfasst von jajolata am 16. November 2012 - 15:57.

    Hat uns allen sehr gemundet, habe auch die doppelte Menge gemacht, allerdings erschien mir die Flüssigkeit sehr viel, darum habe ich etwas reduziert: 400 gr. Wasser, 250 gr. Milch und 200 gr. saure Sahne(die musste weg)...perfekt.

    Gibts mit Sicherheit wieder.

    LG

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  • Also die Fix-Version der

    Verfasst von Su Sanne am 15. November 2012 - 19:30.

    Also die Fix-Version der berühmten Firma kenne ich auch. Wir liebten das Gericht! Bis zum heutigen Tag.... Ab heute gibt es nur noch deine Variante. Absolut lecker und wunderbar gelungen. Wir sind eine große Familie, darum die dreifache Menge. 

    Ich habe frische Champignons, gelbe Paprika und Frühlingszwiebeln über die Nudeln gestreut. Herrlich frisch das Ganze.

    ❤liche Grüße,

    Su Sanne

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  • Hallo, haben soeben den

    Verfasst von monibo_33 am 15. November 2012 - 15:08.

    Hallo,

    haben soeben den Auflauf verspeist, habe die doppelte Menge gemacht.

    Vielen Dank für das leckere Rezept.

    Ist einfach und suuuppppeeerrr lleeecckkeeerrr!!!!

    von uns volle Sternenzahl.

    LG

    Moni

    Cooking 7

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