Zutaten
4 Portion/en
Paprika-Kohl-Gemüse
- 600 g Weißkraut
- 200 g rote Paprika
- 2 Zwiebeln
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 gestrichener Esslöffel Paprikapulver, süß
- 1/4 l Gemüsebrühe
- 200 g Sahne
Fleisch
- 500 g gem.Hackfleisch
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
9
Zubereitung
300 g Weißkraut, in Stücken, in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 4-5 zerkleinern. In eine Schüssel umfüllen. Das gleiche mit den nächsten 300g Weißkraut in Stücken durchführen und in die Schüssel umfüllen.. 200g Paprika in Stücken und die Zwiebeln ( geviertelt ) in den Mixtopf geben und 3Sek/stufe 4 zerkleinern. Weißkraut hinzufügen. Mit Gemüsebrühe aufgießen. 15-20 Min./100°"Linkslauf" /Stufe2 garen. Während dieser Zeit, Hackfleisch in einer extra Pfanne anbraten. Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Sahne hinzufügen. Das ganze zum fertig gegarten Paprika-Kohl-Gemüse geben und mithilfe des Spatels vermengen!
Paprika-Kohl-Gemüse mit Hackfleisch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenLecker! Allerdings habe auch ich leichte...
Lecker! Allerdings habe auch ich leichte Änderungen vorgenommen. Nachdem das Gemüse gegart war, habe ich einfach eine Packung Veggie-Hack und 200 g Sojasahne light hinzugegeben. Danach habe ich alles nochmal 2 min/ Stufe 2/"Linkslauf" / 100 Grad erhitzt.
So war es schließlich nicht nur ein schnelles und wohlschmeckendes Mittagessen eben, sondern auch noch kalorienarm, low carb und ganz unbeabsichtigt auch noch vegan!
Nächstes Mal werde ich auch am Schluss noch etwas Ajvar hinzugeben.
Schmeckt sehr gut Auch ohne Sahne oder...
Schmeckt sehr gut ! Auch ohne Sahne oder Frischkäse.
Schmeckt sehr gut, hab Sahne mit Frischkäse...
Schmeckt sehr gut, hab Sahne mit Frischkäse gemischt, da ich nur noch einen halben Becher Sahne hatte. Super Gericht, wird morgen mit Kartoffelpüree serviert
Mmmmh....super leckeres
Mmmmh....super leckeres Rezept....
habe es statt mit Sahne mit etwas Frischkäse und bisschen mehr Brühe gemacht. Wird es öfter bei uns geben
Sehr gut! Habe weniger Kohl
Sehr gut!
Habe weniger Kohl genommen umd einen roten und grünen Paprika. Dazu gab es Kartoffelbrei und Süßkartoffeln. Fünf Sterne
Sehr lecker. Hatte 800g
Sehr lecker. Hatte 800g Weiskohl. Je 400g 4 Sek. auf Stufe 4,5. Dann 20 Min. mit 350g Gemüsebrühe gegart. Die Zwiebeln, Paprika und Hackfleisch habe ich separat im Topf angebraten. Die Sahne habe ich durch Schmand (150g) ersetzt. Den gegarten Kohl habe ich dann einfach zum Hackfleisch in den Topf gegeben und gemischt. Dazu gab es Kartoffeln.
LG Silke
Sehr lecker - Danke fürs
Sehr lecker - Danke fürs Rezept
Der Paprika-Krauttopf
Der Paprika-Krauttopf schmeckt sehr gut. wir lieben Soße, deswegen habe ich ihn mit etwas mehr Sahne und Milch gemacht und das Ganze dann noch etwas angedickt, noch etwas nachgewürzt und den Tip mit dem Ayvar befolgt. Dazu gab's bei uns auch Kratoffelbrei. Lecker!
Sehr lecker, allerdings hat
Sehr lecker, allerdings hat der TM5 beim Rühren viel zu tun und ich hatte etwas Bedenken und werde beim nächsten Mal weniger Kohl nehmen. Ich habe anstatt Sahne 75g Balance Frischkäse genommen. Hat gut funktionier!
Ein tolles, schmackhaftes
Ein tolles, schmackhaftes LowCarb-Gericht natürlich ohne Kartoffel.
Schnell gemacht, kohlehydratearm und wird daher in unserer Facebook-Gruppe
"Low carb mit dem Thermomix" "Mixtopf geschlossen" auf jeden Fall aufgenommen
PAPRIKA-KRAUTTOPF Habe auch die Zwiebeln vergessen...
PAPRIKA-KRAUTTOPF Habe auch die Zwiebeln vergessen , trotzdem sehr lecker. 1/2 Sahne und 1/2 Milch verwendet, Salzkartoffeln dazu > perfekt. Werde nächstes Mal allerdings Fleischmenge reduzieren und Gemüsemenge erhöhen.
5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut
Naja da kann man ja auch
Naja da kann man ja auch selber drauf kommen. Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei passt gut dazu..
Wir fanden das Essen echt
Wir fanden das Essen echt lecker ... und doch hat uns was gefehlt. evtl. Kartoffeln?
Schade fande ich, dass im Rezept die Zwiebel nicht stehen - habe sie vergessen und dann im Hackfleisch mit angebraten.
Habe es heute als erstes
Habe es heute als erstes Hauptgericht ausprobiert und es hat super funktioniert und war auch noch sehr lecker! Danke für das schöne Rezept!
Wirklich lecker.. ist
Wirklich lecker.. ist bestimmt nicht das letzte Mal, das ich das gemacht habe
Wirklich lecker.. ist
Wirklich lecker.. ist bestimmt nicht das letzte Mal, das ich das gemacht habe
Hab die Zwiebeln vor dem
Hab die Zwiebeln vor dem Braten des Hackfleisches glasig angebraten.
Hab noch zwei TL Ayvar mit rein....War sehr lecker!
Hat wirklich lecker
Hat wirklich lecker geschmeckt - hab noch ne Möhre mit rein
sehr lecker! Hab das Rezept
sehr lecker!
Hab das Rezept nur ein bisschen abwandeln müssen. Hatte nur einen klitzekleine Krautkopf zu Hause, hab dafür noch einen kleinen Wirsing mit rein getan. Anstatt Sahne hab ich Milch und einen großen EL Frischkäse genommen.
Werde auch Kartoffelpüree dazu machen.
Liebe das Leben - es ist zu kurz zu jammern
Lecker - danke!
Lecker - danke!
Habe weniger Sahne, dafür etwas Milch genommen. Hat prima geschmeckt
Sehr lecker und schnell
Sehr lecker und schnell gemacht! Habe noch Kartoffelbrei dazu gemacht - alle waren begeistert!
Gab es heute bei uns zum
Gab es heute bei uns zum Mittag, lecker.
Mein Mann hat es gekocht und da er faul ist, kam alles in der Thermi.
Hat auch super geklappt und geschmeckt.
Wir haben noch ein bisschen Joghurt drüber gemacht.
Mein allererstes warmes
Mein allererstes warmes Gericht mit dem Thermi und ich bin wirklich begeistert. Hab zwar die Zwiebeln vergessen, aber es schmeckt super..... Danke!
Sehr sehr lecker !!! Ich habe
Sehr sehr lecker !!! Ich habe die Zwiebeln mit dem Hackfleisch angebraten, noch etwas Knoblauch und Chillipulver hinzugefügt. Bei uns gab es Kartoffelpüree dazu.
schmeckt mir super, werde ich
schmeckt mir super, werde ich auf jeden Fall mal wieder machen!
Das war mein allererstes Hauptgericht mit dem Thermomix, es ist einfach aufregend und macht riesen Spass
Ein sehr leckeres Rezept!
Ein sehr leckeres Rezept! Heute ausprobiert und selbst der 3jährige hatte nichts zu meckern !
Allerdings fehlen in der Zubereitung die Zwiebeln, die als Zutat genannt werden! Ich habe sie ebenfalls zerkleinert und mit dem Paprika-Kohl-Gemüse gegart.
Danke
Hab es ohne Paprika gemacht
Hab es ohne Paprika gemacht und statt sahne hab ich Schmand und Joghurt rein.
Sehr lecker
super lecker!
super lecker!
Super lecker!!! Hat sogar den
Super lecker!!!
Hat sogar den Kindern geschmeckt
Das war schon immer mein
Das war schon immer mein absolutes Lieblingsgericht und jetzt auch noch für meinenneuen Thermi. Ich bin begeistert. Das Rezept hab ich etwas abgewandelt und einfach den Paprika weggelassen und mehr Weißkohlgenommen. Die Sahne kann man locker etwas reduzieren oder auch ganz weglassen und durch Brühe ersetzen.Schmeckt immer noch lecker und ist etwas kalorienreduzierter.Vermengt hab ich das Ganze dann in der Pfanne mit dem Hackfleisch, dann wird das Fleisch auch nicht grieselig.Dazu Kartoffelbrei....ein Gedicht!
Obwohl ich kein Fan von
Obwohl ich kein Fan von Weißkohl bin, ist das Gericht wirklich lecker!
Und ein gelungenes Rezept für die "Reste" Verwertung von Weißkohl aus diversen Rohkostsalaten
Lecker und schnell!
Lecker und schnell!
Super lecker, das wird wieder
Super lecker, das wird wieder gekocht! Den Weißkohl hatten wir noch übrig vom Rohkostsalat...
Schmeckt wirklich lecker !!!
Schmeckt wirklich lecker !!!