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Paprika-Sahne-Hähnchen


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Zutaten

4 Portion/en

Ihr braucht

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Paprika, rot
  • 100 g Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Paprika, edelsüß
  • 1 TL Paprika, scharf
  • 15 g Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühe, (oder selbstgemachte Gemüsepaste)
  • 130 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 20 g Speisestärke
  • 200 g Sahne
  • 200 g Schmand, oder Creme Fraiche
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.


    Hähnchenbrustfilets trockentupfen, mit Salz und etwas Paprikapulver würzen und in eine gefettete Auflaufform legen.
    Eine Paprikaschote in Streifen schneiden und auf den Filets verteilen.

    Gouda im Closed lid 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
    Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
    Die zweite Paprika in Stücken hinzufügen und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
    Paprikapulver, Tomatenmark, Brühe, Wasser, Salz, Pfeffer und Stärke zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen lassen.
    Sahne, Schmand/Creme Fraiche und Gouda hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.


    Die Soße über die Hähnchenbrustfilets geben und das Ganze im vorgeheizten Backofen 30 Min./200°C garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nachdem die Soße über den Filets ist, den Mixtopf nicht spülen!

1000 g Wasser in den Mixtopf geben.
250 g Reis in den Gareinsatz geben, einhängen, Mixtopf schließen und kurz auf Turbo drücken..
Den Reis 30 Min./100°C/Stufe 1 garen und mit den Paprika-Sahne-Hähnchen servieren.

Und so ist eine komplette Mahlzeit fertig! tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Habe Putenschitzel dazu genommen und etwas mehr...

    Verfasst von snowball64 am 11. Dezember 2018 - 19:41.

    Habe Putenschitzel dazu genommen und etwas mehr Salz in die Sosse getan. Muss sagen, die Sosse ist der Hammer. Besser geht nicht. Danke für das Rezept.

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  • Schnell, einfach, lecker, danke

    Verfasst von bambi9381 am 11. Dezember 2018 - 19:23.

    Schnell, einfach, lecker, danke

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  • Dani1341977:...

    Verfasst von KatharinaInkeller am 9. Dezember 2018 - 19:42.

    Dani1341977:
    Das mit dem Reis habe ich auch regelmäßig. . zwar nicht jedes mal, Aber es häuft sich.
    Kann mir jemand erklären wie dass zustande kommt?
    Ansonsten ist es sehr lecker.

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  • Mir fehlt am Fleisch noch mehr Salz...

    Verfasst von Petra 1969 am 21. November 2018 - 18:16.

    Mir fehlt am Fleisch noch mehr Salz 🤷🏻‍♀️
    Die Soße ist mega 😋
    vielen Dank für das Rezept

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  • Leider war der Reis erst nach 40 Min ( mit Wasser...

    Verfasst von Dani1341977 am 8. November 2018 - 15:22.

    Leider war der Reis erst nach 40 Min ( mit Wasser aufgiessen) gar und das Fleisch war so zäh das man es nicht essen konnte😩vielleicht zu lang im Ofen. Der Geschmack von der Sosse war lecker.

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  • Super schnell und einfach und soooo lecker 😊

    Verfasst von xxdrdjvaxx am 6. November 2018 - 20:11.

    Super schnell und einfach und soooo lecker 😊

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  • Sehr, sehr lecker! Wurde eben in die...

    Verfasst von maennchenweibchen am 15. Oktober 2018 - 19:00.

    Sehr, sehr lecker! Wurde eben in die Rezeptesammlung aufgenommen. Ich habe minimal abgewandelt: anstatt 200 g Sahne, gab es 100 g Sahne + 100 g Milch und die 100 g Käse wurden auf 60 g reduziert.
    Ab der 15 Min. habe ich den Reis auf Varoma- Stufe weiter gekocht.
    Danke für das leckere Rezepte Cooking 1

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  • Heute ausprobiert und alle waren begeistert....

    Verfasst von muppy76 am 14. Oktober 2018 - 16:02.

    Heute ausprobiert und alle waren begeistert.
    Schnelle und leichte Zubereitung und super lecker !!
    Danke für das Rezept !! Smile

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  • Super lecker, wird es jetzt öfter bei uns geben.

    Verfasst von Stina2601 am 10. Oktober 2018 - 14:46.

    LoveSuper lecker, wird es jetzt öfter bei uns geben.

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  • Sehr, sehr lecker. Nie wieder Fix. Vielen Dank.

    Verfasst von Eichi9603 am 29. September 2018 - 17:00.

    Sehr, sehr lecker. Nie wieder Fix. Vielen Dank.

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  • Ein sehr leckeres Rezept Gab es mit Sicherheit...

    Verfasst von thermi516 am 21. September 2018 - 13:49.

    Ein sehr leckeres Rezept Lol Gab es mit Sicherheit nicht das letzte Mal Wink

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  • Einfach lecker *-* für Paprika Fans ein Traum....

    Verfasst von Susi887 am 19. September 2018 - 09:26.

    Einfach lecker *-* Love für Paprika Fans ein Traum. Wird definitiv zu meinen Lieblingsgerichten aufgenommen, ...Fix ade. Big Smile Fettarme Sahne verwendet und Käse weggelassen.

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  • Sehr lecker!!! Mein Mann liebte davon die Mag.......

    Verfasst von Angie2909 am 18. September 2018 - 09:29.

    Sehr lecker!!! Mein Mann liebte davon die Mag.... tüte. Doch die ist jetzt abgeschrieben. tmrc_emoticons.D Dieses Rezept wird es öfters geben. tmrc_emoticons.)

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  • Schnell, unkompliziert und auch noch lecker!!

    Verfasst von Netzi510 am 16. September 2018 - 19:44.

    Schnell, unkompliziert und auch noch lecker!!Lol

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  • Die Soße ist einfach der HAMMER!!!...

    Verfasst von Liumei am 3. September 2018 - 12:05.

    Die Soße ist einfach der HAMMER!!!
    Vielen Dank für das tolle Rezept, dass wird es bei uns jetzt öfter geben!

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  • Sehr lecker. Meine Kinder essen es auch total...

    Verfasst von JuliaHoffmann am 29. August 2018 - 11:54.

    Sehr lecker. Meine Kinder essen es auch total gerne

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  • Superlecker!

    Verfasst von Rocher123 am 27. August 2018 - 17:19.

    Superlecker!

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  • Hat super geschmeckt und ist bei allen sehr gut...

    Verfasst von Zitroni89 am 27. August 2018 - 16:54.

    Hat super geschmeckt und ist bei allen sehr gut angekommen, vielen Dank für das Rezept! Smile

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  • Sehr lecker!!! ...

    Verfasst von ahrtal am 16. August 2018 - 20:45.

    Sehr lecker!!!

    Habe nur die Sahne reduziert und durch Milch ersetzt...

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  • Danke für das leckere Rezept....habe es gestern...

    Verfasst von 1201knatta am 16. August 2018 - 10:42.

    Danke für das leckere Rezept....habe es gestern zum abendessen gehabt ...habe das hähnchenfleich durch 1000 gr . Hackfleisch ersetzt...diese habe ich zu kleinen bällchen geform und in der pfanne angebraten ..die sosse nach Rezept zubereitet dann mit pilzen und den Paprika in den Römertopf gegeben und am anderen tag für 30 min in den Backofen. Es gab Bandnudeln dazu ...einfach köstlichCooking 1

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  • Lecker, lecker, lecker 😋

    Verfasst von Duchesse Ulli am 2. August 2018 - 19:15.

    Lecker, lecker, lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • War sehr lecker, allerdings war das Hähnchen sehr...

    Verfasst von Sookii am 1. August 2018 - 19:17.

    War sehr lecker, allerdings war das Hähnchen sehr zäh, aber das lag vermutlich nicht am Rezept. Kann ich mir auch gut mit Hackbällchen oder einer würzigen Wurst vorstellen.

    Es war so schön easy zu machen.

    Die Kinder liebten die Sauce (zusammen mit Bandnudeln) ...also 5 SterneSmile!

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  • Boah wie lecker!!Alle waren begeistert. Kommt...

    Verfasst von Nanunana444 am 1. August 2018 - 09:45.

    Boah wie lecker!!Alle waren begeistert. Kommt definitiv auf die "gibt es öfter Liste". Danke für das tolle Rezept.

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  • Also, zu dem Rezept muss ich jetzt auch mal meinen...

    Verfasst von Lisa2105 am 25. Juli 2018 - 10:54.

    Also, zu dem Rezept muss ich jetzt auch mal meinen ersten Kommentar abgeben tmrc_emoticons.)
    Es schmeckt wirklich super und ist echt easy in der Zubereitung.
    Der Reis war nach 30 Minuten leider nicht gar, aber dann hängt man einfach 5 Minuten dran, das ist ja kein Problem.
    Tolles Rezept!!!

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  • Abartig lecker!! Unglaublich! Wir konnten gar...

    Verfasst von Bella Trix am 13. Juli 2018 - 20:05.

    Abartig lecker!! Unglaublich! Wir konnten gar nicht aufhören zu essen! Ich hab zusammen mit der Zwiebel noch zwei Zehen Knoblauch rein getan. Das gibt es bald wieder! Danke für dieses tolle Rezept Smile

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  • Sehr lecker. Hab aber nur mit Sahne gemacht.

    Verfasst von ciasteczko am 9. Juli 2018 - 19:09.

    Sehr lecker. Hab aber nur mit Sahne gemacht.

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  • Echt lecker 😋

    Verfasst von Hundlizzy am 25. Juni 2018 - 13:51.

    Echt lecker 😋

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  • Immer wieder lecker

    Verfasst von Gast am 18. Juni 2018 - 13:21.

    Immer wieder lecker

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  • Sehr leckeres Rezept.

    Verfasst von Mullemaus-85 am 13. Juni 2018 - 15:39.

    Sehr leckeres Rezept.

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  • äußerst köstlich! Dass wird es öfter geben,...

    Verfasst von lennyschmusesuse am 10. Juni 2018 - 14:40.

    äußerst köstlich! Dass wird es öfter geben, habe nur 100 Gr. Sahne und 50 Gr. Creme fraiche genommen, den Rest mit 0,3 fettarmer Milich gestreckt. Hat trotzdem sehr gut geschmeckt!

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  • Super lecker. Habe auch einen Teil der Sahne durch...

    Verfasst von Hemker am 27. Mai 2018 - 18:47.

    Super lecker. Habe auch einen Teil der Sahne durch Milch ersetzt. Nur der Reis war bei uns (TM5) noch sehr bissfest. Werde es das nächste Mal mit mehr Wasser versuchen.
    Danke für das tolle Rezept.Smile

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  • suuuper! Mein Mann hat den Teller danach noch...

    Verfasst von hyperpie am 23. Mai 2018 - 21:31.

    suuuper! Mein Mann hat den Teller danach noch abgeleckt Tongue! Etwas mächtig, aber die Soße ist ein Traum!

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  • Sehr, sehr lecker und schnell gekocht!

    Verfasst von Steftin am 18. Mai 2018 - 16:01.

    Sehr, sehr lecker und schnell gekocht!

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  • Mega lecker, wird es definitiv öfter geben!

    Verfasst von Biggy1177 am 12. Mai 2018 - 20:50.

    Mega lecker, wird es definitiv öfter geben!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker danke für das Rezept.

    Verfasst von zumba18 am 29. April 2018 - 13:36.

    Sehr lecker danke für das Rezept.

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  • Super lecker, ist toll geworden....

    Verfasst von Nightmare182 am 16. April 2018 - 12:09.

    Super lecker, ist toll geworden.
    Insbesondere der Tipp mit dem Reis direkt im Garkörbchen war klasse.
    Wird es bei uns ab sofort öfter geben!

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  • Sehr lecker und schnell zu machen. ...

    Verfasst von tischa4 am 14. April 2018 - 19:06.

    Sehr lecker und schnell zu machen.
    Ich habe 200 gramm saure Sahne und 100 gramm Milch genommen
    Vielen Dank

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  • Sehr lecker, ich brate das Fleisch immer kurz an,...

    Verfasst von ZAZ am 23. März 2018 - 11:28.

    Sehr lecker, ich brate das Fleisch immer kurz an, da es uns mit den Röstaromen besser schmeckt. Sonst ein sehr variables Rezept. Man kann einen Teil Sahne ersetzen oder Champignons dazugeben........

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  • Superlecker und schnell + einfach gemacht!...

    Verfasst von Lizz69 am 22. März 2018 - 17:57.

    Superlecker und schnell + einfach gemacht! Schmeckt allen. Hatte nur noch 200 gr Schmand und 80gr Sahne- hat auch gereicht. Vom Käse habe ich 2/3 in und 1/3 über die Soße gestreut. Vielen Dank für das Rezept

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  • Sehr lecker ich habe anstatt Gouda Fetawürfel...

    Verfasst von Anja Lindner am 17. März 2018 - 19:25.

    Sehr lecker ich habe anstatt Gouda Fetawürfel verwendet. Smile

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  • Superlecker 😍 das nächste Mal mache ich das...

    Verfasst von Sternenfunke67 am 17. März 2018 - 15:05.

    Superlecker 😍 das nächste Mal mache ich das mit Nudeln. Mein Mann möchte das mal mit Schweinefilet probieren.

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  • Sehr leckeres Rezept.

    Verfasst von handgemacht am 15. März 2018 - 09:55.

    Sehr leckeres Rezept.

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  • War super lecker Danke

    Verfasst von Faule Nuss am 14. März 2018 - 20:20.

    War super lecker tmrc_emoticons.-) Danke

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  • Mega lecker - werde ich öfter machen

    Verfasst von cm261 am 12. März 2018 - 19:46.

    Mega lecker - werde ich öfter machen

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  • Mega lecker. Werde es das nächste mal die Sahne...

    Verfasst von Anka3004 am 8. März 2018 - 09:39.

    Mega lecker. Werde es das nächste mal die Sahne zum Teil mit Milch ersetzen. Ist sehr mächtig. Schnell gemacht.

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  • Mega leckeres Rezept 😍...

    Verfasst von Mäuschen16 am 6. März 2018 - 20:54.

    Mega leckeres Rezept 😍
    Hab es genauso wie im Rezept gekocht und nichts verändert.
    Unser kleiner hat es geliebt.
    Gibts ab jetzt öfters bei uns 👍🏼👍🏼👍🏼

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  • Super Rezept. Gibt es öfters bei uns

    Verfasst von Engel 65 am 5. März 2018 - 13:01.

    Super Rezept. Gibt es öfters bei uns

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  • Sehr einfach und sehr lecker

    Verfasst von Janhonig am 5. März 2018 - 12:15.

    Sehr einfach und sehr lecker Smile

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  • super einfach und super lecker, kann auch gut...

    Verfasst von she02lly am 3. März 2018 - 18:30.

    super einfach und super lecker, kann auch gut vorbereitet werden.

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  • Fantastisch ...

    Verfasst von bibi080773 am 27. Februar 2018 - 20:59.

    FantastischLove
    Habe nichts verändert, hat allen super geschmeckt

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