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Paprika-Sahne-Hähnchen


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Zutaten

4 Portion/en

Ihr braucht

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Paprika, rot
  • 100 g Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Paprika, edelsüß
  • 1 TL Paprika, scharf
  • 15 g Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühe, (oder selbstgemachte Gemüsepaste)
  • 130 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 20 g Speisestärke
  • 200 g Sahne
  • 200 g Schmand, oder Creme Fraiche
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Hähnchenbrustfilets trockentupfen, mit Salz und etwas Paprikapulver würzen und in eine gefettete Auflaufform legen.
    Eine Paprikaschote in Streifen schneiden und auf den Filets verteilen.
  3. Gouda im Mixtopf 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
  4. Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  5. Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
  6. Die zweite Paprika in Stücken hinzufügen und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
  7. Paprikapulver, Tomatenmark, Brühe, Wasser, Salz, Pfeffer und Stärke zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen lassen.
  8. Sahne, Schmand/Creme Fraiche und Gouda hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.
  9. Die Soße über die Hähnchenbrustfilets geben und das Ganze im vorgeheizten Backofen 30 Min./200°C garen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nachdem die Soße über den Filets ist, den Mixtopf nicht spülen!

1000 g Wasser in den Mixtopf geben.
250 g Reis in den Gareinsatz geben, einhängen, Mixtopf schließen und kurz auf Turbo drücken..
Den Reis 30 Min./100°C/Stufe 1 garen und mit den Paprika-Sahne-Hähnchen servieren.

Und so ist eine komplette Mahlzeit fertig! tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker und einfach gemacht...

    Verfasst von Bristol am 31. März 2020 - 14:24.

    Sehr lecker und einfach gemachtBig Smile

    Ich hatte nur 1Paprika für die Soße u. habe daher frische Champions auf das Fleisch gelegt. Da ich etwas Fett einsparen wollte, habe ich Creme Fine 7% und fettarmen Creme Fraiche genommen.

    Den Reis auf Stufe 4 gegart und alles war perfekt.

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  • Habe das Rezept heute ausprobiert und habe alles...

    Verfasst von merle2013 am 29. März 2020 - 13:38.

    Habe das Rezept heute ausprobiert und habe alles genau nach Rezept gemacht. Der reis war nicht nicht gar, das Fleisch war nicht durch . Die ganze Familie sass am Tisch und war enttäuscht. Die sosse allerdings war geschmacklich lecker.
    Habe den Topf vor dem reis kochen nicht gespült, unten war es etwas angebrannt und ich habe ihn noch nicht ganz wieder sauber. 😣
    Drei Sterne für die leckere Soße .
    Werde es aber noch mal ausprobieren mit längerer Garzeit.

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  • Ich werde nächstes Mal mehr Paprika dazu machen.

    Verfasst von kwolfgangcarola@web.de am 2. März 2020 - 18:17.

    Ich werde nächstes Mal mehr Paprika dazu machen.

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  • Tolles Rezept, das schnell und sicher gelingt....

    Verfasst von kwolfgangcarola@web.de am 2. März 2020 - 18:16.

    Tolles Rezept, das schnell und sicher gelingt. Zudem schmeckt es auch noch bombig. Bei uns gabs Pommes dazu 👑👑👑

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  • Tolles Rezept, wird es auf alle Fälle wieder...

    Verfasst von Nicolchen77 am 1. März 2020 - 12:04.

    Tolles Rezept, wird es auf alle Fälle wieder geben.

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  • Sehr lecker. Auch unser Gemüsemuffel fand die...

    Verfasst von JUJA0913 am 26. Februar 2020 - 15:29.

    Sehr lecker. Auch unser GemüsemuffelWink fand die Paprika in Kombination mit der Soße super!

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  • Sehr lecker geworden, Fleisch auch super zart....

    Verfasst von Snoopystar am 24. Februar 2020 - 18:27.

    Sehr lecker geworden, Fleisch auch super zart. Habe noch etwas scharfes Paprikamark dazu gegeben, ist so sehr würzig geworden.

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  • Sehr lecker. Auch bei uns haben es die Kinder...

    Verfasst von fourklees am 22. Februar 2020 - 18:35.

    Sehr lecker. Auch bei uns haben es die Kinder gemocht.

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  • Wunderbar. Leckere Soße gutes Fleisch....

    Verfasst von MiMa1982 am 21. Februar 2020 - 13:02.

    Wunderbar. Leckere Soße gutes Fleisch.
    Echt toll

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  • Eben gemacht ❗️👍🏻Sehr lecker.Habe etwas...

    Verfasst von Bizili am 18. Februar 2020 - 21:33.

    Eben gemacht ❗️👍🏻Sehr lecker.Habe etwas Tomatenmark durch Ayvar ersetzt, werde aber das nächste
    Mal noch mehr schärfer würzen 😉

    Cooking  1

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  • Sehr lecker, selbst das kritische Kind fand es...

    Verfasst von Jessino am 13. Februar 2020 - 19:19.

    Sehr lecker, selbst das kritische Kind fand es lecker.
    Ich darf es wieder kochen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Oberlecker !!!! ...

    Verfasst von Loewin74 am 7. Februar 2020 - 15:08.

    Oberlecker !!!!
    Ich hatte das Rezept schon länger auf der Liste, aber heute erst ausprobiert. Hammer ! Auch die Kinder waren begeistert. Bei uns gab es Kartoffeln dazu, weil wir die letzten Tage schon mehrfach Reis hatten. Passten perfekt dazu 👍👍👍

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  • War lecker!

    Verfasst von Donaldsmone am 4. Februar 2020 - 21:37.

    War lecker!

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  • Super lecker und einfach..........

    Verfasst von Ela1967 am 4. Februar 2020 - 14:24.

    Super lecker und einfach.......
    Habe allerdings die 1 1/2 fache Menge an Sauce gemacht, damit noch genug übrig ist für den Reis. Auch die Paprikastreifen haben sehr gut dazu gepasst. Das Rezept wird auf jeden Fall abgespeichert und öfters gemacht. Smile

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  • Super schnell, einfach und lecker.

    Verfasst von Nicole1986 am 2. Februar 2020 - 20:36.

    Super schnell, einfach und lecker.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eines unserer Lieblingsrezepte....

    Verfasst von Ulki58 am 19. Januar 2020 - 18:21.

    Eines unserer Lieblingsrezepte.
    Lecker und schnell gemacht - der Herd bleibt sauber.
    Danke

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  • Richtig lecker

    Verfasst von heidi2359 am 17. Januar 2020 - 14:11.

    Richtig leckerSmile

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  • Sehr lecker, einfach und schnell gemacht. ...

    Verfasst von MIckey7782 am 8. Januar 2020 - 13:03.

    Sehr lecker, einfach und schnell gemacht.

    Ich hatte keine Speisestärke, die Soße war aber auch ohne nicht zu flüssig.

    Ich habe auch den Reis gemacht wie hier beschrieben. Allerdings nur 20 Min. das hat völlig gereicht. Leider war er etwas Geschmacklos, man könnte noch etwas Salz dazu geben. Da die Soße jedoch sehr würzig ist, hat man es nicht wirklich geschmeckt.

    Leider steht hier nicht auf welcher Stufe man das Hähnchen im Ofen garen soll. Ich habe daher Umluft genommen und das hat gut gepasst.

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  • Super lecker, 👌....

    Verfasst von Ludmila2812 am 1. Januar 2020 - 18:35.

    Super lecker, 👌.
    wir haben das schon öfters gekocht.

    Ich kochen den Reis bei Stufe 4. So wird er gar und nicht hart.

    10******😘

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  • 🤤😍 Mega lecker, schon paar mal gemacht....

    Verfasst von Becca2009 am 1. Januar 2020 - 18:13.

    🤤😍 Mega lecker, schon paar mal gemacht. Danke fürs teilen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept ist super lecker,...

    Verfasst von Jankus am 29. Dezember 2019 - 19:53.

    Das Rezept ist super lecker,
    alle waren begeistert.
    Wird es jetzt öfter geben .😋
    Vielen dank

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  • Seeeeehr lecker ...

    Verfasst von koerchgen am 27. Dezember 2019 - 15:10.

    Seeeeehr lecker Smile
    Dafür gibt es die volle Punktzahl!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Lakshana am 15. Dezember 2019 - 15:58.

    Smile

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  • Zum ersten mal gekocht und ich muss sagen es...

    Verfasst von Gast am 12. Dezember 2019 - 22:10.

    Zum ersten mal gekocht und ich muss sagen es schmeckt richtig lecker!🤤 Wird es bei uns jedenfalls öfter geben👍🏼

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  • Das Paprika Sahne Hähnchen schmeckt soooo lecker...

    Verfasst von Leckerdrache am 11. Dezember 2019 - 19:43.

    Das Paprika Sahne Hähnchen schmeckt soooo lecker 😍😋 und es war auch wirklich schnell gemacht. Vielen Dank für das Rezept. 😃 Wird es bei uns jetzt öfter geben.

    Leckerdrache

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von MaDiKa am 11. Dezember 2019 - 08:18.

    Sehr lecker!

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  • Sehr lecker und leicht gemacht,...

    Verfasst von tortuga90 am 9. Dezember 2019 - 12:52.

    Sehr lecker und leicht gemacht,
    Ich hatte 3 große Stücke gechabt und deswegen bisschen länger gebacken Smile wir haben dazu Kartoffeln gegessen und hat uns sehr gut geschmeckt Tongue

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  • Mega lecker 😋. Das wird es öfter geben. Hab es...

    Verfasst von Wesa69 am 5. Dezember 2019 - 18:01.

    Mega lecker 😋. Das wird es öfter geben. Hab es mit Kartoffeln gemacht, genauso wie mit Reis. Fettreduzierte Sahne genommen. Schmeckt echt gut. Wir müssen auf Fett achten. Dank fürs einstellen. 👍😋😋😋😋

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  • richtig lecker, schnell, einfach-Danke fürs...

    Verfasst von nursysrun am 3. Dezember 2019 - 21:05.

    richtig lecker, schnell, einfach-Danke fürs Einstellen

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  • super lecker 👍😋 habe auch die doppelte Menge...

    Verfasst von Hdu1206 am 1. Dezember 2019 - 18:13.

    super lecker 👍😋 habe auch die doppelte Menge an Soße gemacht. Knoblauch und eine frische Chili anstatt scharfes Paprikapulver genommen, dazu gab es Spaghetti 🤩

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wirklich lecker! Mein Mann konnte gar nicht mehr...

    Verfasst von sabineramona am 30. November 2019 - 12:40.

    Wirklich lecker! Mein Mann konnte gar nicht mehr aufhören zu essen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur Mega!...

    Verfasst von Toduma am 29. November 2019 - 16:15.

    Einfach nur Mega!
    Schnell, einfach und superlecker😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gutes Rezept, hat uns allen gut geschmeckt!

    Verfasst von laselu0311 am 26. November 2019 - 18:22.

    Sehr gutes Rezept, hat uns allen gut geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super mega lecker - auch die Kids lieben es!...

    Verfasst von Schnuffbaer04 am 26. November 2019 - 17:51.

    Super mega lecker - auch die Kids lieben es!
    Habe die doppelte Menge gemacht und Spätzle als Beilage.
    Nicht nur rote Paprika, sonden auch gelbe und grüne.
    Den Pfeffer habe ich weggelassen und nur 1 TL Paprika rosenscharf wg. den Kids genommen!
    5 *****

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  • Lecker, allerdings mussten wir noch etwas Zeit...

    Verfasst von Crazysanni am 25. November 2019 - 19:42.

    Lecker, allerdings mussten wir noch etwas Zeit zugeben, da die Hähnchenbrustfilets tws. noch nicht durch waren.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker - restliche Soße gibts heute als...

    Verfasst von susi_anna am 21. November 2019 - 10:36.

    Sehr lecker - restliche Soße gibts heute als Suppe 😉👍🏻

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Total lecker. Die sosse kann man auch perfekt für...

    Verfasst von SanneKoeppe am 20. November 2019 - 10:06.

    Total lecker. Die sosse kann man auch perfekt für Nudel Auflauf nutzen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Die Soße war sehr lecker. Ich hatte drei große...

    Verfasst von backpinsel am 19. November 2019 - 14:11.

    Die Soße war sehr lecker. Ich hatte drei große Brustfilet-Stücke, wohl deshalb musste ich die Zeit im Ofen verlängern. Auch das mit dem Reis hat nicht funktioniert, der war noch seeehr bissfest und ich musste etwas Wasser aufgießen und 7 min dranhängen. Ansonsten ein schnelles, leckeres Gericht. Wird definitiv wieder gekocht.

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  • Für das Rezept gebe ich 5 Sterne. Es hat uns sehr...

    Verfasst von Hase Balu am 17. November 2019 - 19:59.

    Für das Rezept gebe ich 5 Sterne. Es hat uns sehr gut gescheckt und war schnell zubereitet.

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  • 77Schnulli77:Hi, ich nehme meistens 15-20g Öl.

    Verfasst von DianaL. am 15. November 2019 - 13:38.

    77Schnulli77:Hi, ich nehme meistens 15-20g Öl.

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  • Danke für das Tolle Rezept ...

    Verfasst von Avalon19 am 12. November 2019 - 12:30.

    Danke für das Tolle Rezept
    Es ist super zu machen und schmeckt Traumhaft gut.
    Mmmmmh

    Lecker ist nur ein Eis
    Alles andere Schmeckt oder Schmeckt nicht Wink

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  • Danke für das Tolle Rezept ...

    Verfasst von Avalon19 am 12. November 2019 - 11:59.

    Danke für das Tolle Rezept
    Es ist super zu machen und schmeckt Traumhaft gut.
    Mmmmmh

    Lecker ist nur ein Eis
    Alles andere Schmeckt oder Schmeckt nicht Wink

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  • Danke für das Tolle Rezept ...

    Verfasst von Avalon19 am 12. November 2019 - 11:59.

    Danke für das Tolle Rezept
    Es ist super zu machen und schmeckt Traumhaft gut.
    Mmmmmh

    Lecker ist nur ein Eis
    Alles andere Schmeckt oder Schmeckt nicht Wink

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  • Mit wie viel Öl werden denn die Zwiebeln...

    Verfasst von 77Schnulli77 am 8. November 2019 - 16:49.

    Mit wie viel Öl werden denn die Zwiebeln angedünstet? In der Zutatenliste ist das Öl gar nicht aufgeführt!

    LG Schnulli


    weiße Katzeweiße Katze
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  • Gebe echt selten 5 Sterne aber das Rezept hat es...

    Verfasst von LangkopfNiklas am 7. November 2019 - 20:34.

    Gebe echt selten 5 Sterne aber das Rezept hat es verdient!
    Schmeckt sehr gut und ist echt einfach !

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  • Habe heute Abend dieses Rezept zubereitet. Es war...

    Verfasst von 1077Flocke am 6. November 2019 - 19:31.

    Habe heute Abend dieses Rezept zubereitet. Es war so lecker! Als Beilage habe ich Basmatireis gekocht. Die ganze Familie war begeistert. Rezept in meine Sammlung gespeichert, wird ganz bestimmt öfters gekocht! 5Sterne⭐

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  • Vielen Dank für das Rezept! Superlecker! Gerne 5...

    Verfasst von Felizitas am 6. November 2019 - 17:48.

    Vielen Dank für das Rezept! Superlecker! Gerne 5 Sterne!

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  • sehr lecker und einfach und schnell gemacht

    Verfasst von jazzmaria123 am 4. November 2019 - 20:09.

    sehr lecker und einfach und schnell gemacht

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  • Rezept gesehen und gleich gekocht. Ich muss sagen...

    Verfasst von Max28 am 3. November 2019 - 20:14.

    Rezept gesehen und gleich gekocht. Ich muss sagen super mega lecker. Hat allen geschmeckt. Schmeckt auch 2 Tage drauf aufgewärmt noch super. Danke für das tolle Rezept. Smile

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  • Super lecker!!!!! Vielen Dank für dieses leckere...

    Verfasst von millyindy am 2. November 2019 - 17:00.

    Super lecker!!!!! Vielen Dank für dieses leckere Rezept. Ich habe sogar die doppelte Menge an Sauce gemacht hat prima geklappt. Das einzige, da ich auch 10 Brustfilets hatte, habe ich noch 15 min. drauf gegeben.😁👍

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