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Paprika-Sahne-Hähnchen


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Zutaten

4 Portion/en

Ihr braucht

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 2 Paprika, rot
  • 100 g Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 2 TL Paprika, edelsüß
  • 1 TL Paprika, scharf
  • 15 g Tomatenmark
  • 1 TL Gemüsebrühe, (oder selbstgemachte Gemüsepaste)
  • 130 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 20 g Speisestärke
  • 200 g Sahne
  • 200 g Schmand, oder Creme Fraiche
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200°C vorheizen.


    Hähnchenbrustfilets trockentupfen, mit Salz und etwas Paprikapulver würzen und in eine gefettete Auflaufform legen.
    Eine Paprikaschote in Streifen schneiden und auf den Filets verteilen.

    Gouda im Closed lid 10 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
    Zwiebel 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.
    Die zweite Paprika in Stücken hinzufügen und 8 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
    Paprikapulver, Tomatenmark, Brühe, Wasser, Salz, Pfeffer und Stärke zugeben und 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen lassen.
    Sahne, Schmand/Creme Fraiche und Gouda hinzufügen und 5 Sek./Stufe 3 verrühren.


    Die Soße über die Hähnchenbrustfilets geben und das Ganze im vorgeheizten Backofen 30 Min./200°C garen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Nachdem die Soße über den Filets ist, den Mixtopf nicht spülen!

1000 g Wasser in den Mixtopf geben.
250 g Reis in den Gareinsatz geben, einhängen, Mixtopf schließen und kurz auf Turbo drücken..
Den Reis 30 Min./100°C/Stufe 1 garen und mit den Paprika-Sahne-Hähnchen servieren.

Und so ist eine komplette Mahlzeit fertig! tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mein absolutes Lieblingsrezept

    Verfasst von Danny1202 am 15. Dezember 2017 - 23:00.

    Mein absolutes Lieblingsrezept Big Smile

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  • GENIAL! ...

    Verfasst von i.eckey am 12. Dezember 2017 - 09:52.

    GENIAL! Love
    So schnell und so einfach!!!

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  • Sehr sehr lecker das Rezept. Volle 5 Sterne von...

    Verfasst von Minnie 1701 am 9. Dezember 2017 - 11:46.

    Sehr sehr lecker das Rezept. Volle 5 Sterne von mirSmile

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  • Sterne vergessen...natürlich 5

    Verfasst von GabiBatek am 5. Dezember 2017 - 18:51.

    Sterne vergessen...natürlich 5 Love

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  • Bin zufällig auf dein Rezept gestoßen und habs...

    Verfasst von GabiBatek am 5. Dezember 2017 - 18:50.

    Bin zufällig auf dein Rezept gestoßen und habs heute gleich ausprobiert, das hab ich mir mal gleich gespeichert Lol schmeckte uns allen super....und danke für deinen Tipp...der ist auch genial Wink

    Liebe Grüße Smile

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  • Der ganzen Familie hat es super geschmeckt. Danke...

    Verfasst von KISS Finja am 2. Dezember 2017 - 20:17.

    Der ganzen Familie hat es super geschmeckt. Danke für das tolle Rezept!

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  • Besser als die Maggie Tüte!!!! ...

    Verfasst von Pattula am 28. November 2017 - 20:36.

    Besser als die Maggie Tüte!!!!
    Ich liebe es 😍

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  • Super lecker ...

    Verfasst von NaneNane am 21. November 2017 - 13:43.

    Super lecker tmrc_emoticons.)

    Ich habe die Creme-Fraiche weggelassen und anstatt Sahne Creme Fine genommen. Zudem hatte ich Hähnchenschnitzel anstatt -Filet. Es war trotzdem sehr saftig und nicht trocken.

    ... soooooo lecker und ging total fix *-*

    Gibt's definitiv wieder tmrc_emoticons.)

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  • Ratz, fatz, lecker ...

    Verfasst von Porker2001 am 18. November 2017 - 18:54.

    Ratz, fatz, lecker

    uns hat es sehr lecker geschmeckt.
    Zubereitet genau wie beschrieben.

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  • Nichts für die schlanke Linie, aber seeehr lecker...

    Verfasst von Sumphkuh am 16. November 2017 - 19:59.

    Nichts für die schlanke Linie, aber seeehr lecker Big Smile

    Wir haben Bandnudeln dazu gegessen, passte auch sehr gut.

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von tobring am 16. November 2017 - 08:44.

    Sehr lecker!

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  • Ich liebe dieses Gericht! - Suchtgefahr. 😋...

    Verfasst von GesundEssen78 am 11. November 2017 - 21:40.

    Ich liebe dieses Gericht! - Suchtgefahr. 😋
    Danke fürs Rezept!

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  • Gestern zum ersten Mal gekocht: Alle waren...

    Verfasst von bigmausen am 1. November 2017 - 12:16.

    Gestern zum ersten Mal gekocht: Alle waren begeistert!
    Tipp: Den Reis bereits nach 20 Minuten probieren. Bei mir war er nach 30 Minuten ziemlich matschig, hat uns jedoch trotzdem gut gescheckt!

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  • Gerade fertiggestellt, für gut befunden für uns...

    Verfasst von Silvia TM31 am 31. Oktober 2017 - 12:19.

    Gerade fertiggestellt, für gut befunden für uns zu viel Soße.

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  • Sehr lecker auch ohne Gouda, danke für das Rezept

    Verfasst von Margy14 am 31. Oktober 2017 - 12:18.

    Sehr lecker auch ohne Gouda, danke für das Rezept

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  • Es ist eines meiner Lieblingsrezepte, es geht...

    Verfasst von EvaSabine am 26. Oktober 2017 - 11:46.

    Es ist eines meiner Lieblingsrezepte, es geht einfach und schmeckt sehr, sehr lecker!

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  • Super einfach und sehr lecker! Danke für das...

    Verfasst von Küchenmamsellchen am 26. Oktober 2017 - 07:14.

    Super einfach und sehr lecker! Danke für das Rezept

    Küchenmamsellchen

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  • Tolles Rezept- sehr lecker- auch die Kinder essen...

    Verfasst von Steffi 1 am 10. Oktober 2017 - 11:03.

    Tolles Rezept- sehr lecker- auch die Kinder essen es gerne 😊
    5-Sterne

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  • Ich hatte noch Hähnchen Medaillons und...

    Verfasst von Nima1975 am 9. Oktober 2017 - 13:19.

    Ich hatte noch Hähnchen Medaillons und Mozzarella, die verwertet werden mussten.
    Dazu passte dieses Rezept super.
    Anstatt des Goudas habe ich einfach Mozarella genommen und die Soße etwas mehr gewürzt. Die 2. Mozzarella Kugel wurde in Scheiben oben drauf gelegt. Dazu gab es Reis.
    Sehr lecker, wird es mit Sicherheit mal wieder geben.

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  • Grundsätzlich leckeres Rezept und ich vergebe...

    Verfasst von Devil-D am 6. Oktober 2017 - 16:48.

    Grundsätzlich leckeres Rezept und ich vergebe auch fünf Sterne - aber der Reis war hart bis fast hart. Da dies aber nicht Hauptbestandteil des Rezeptes ist, sondern ein Nebeneffekt, ist es nicht so schlimm tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker! Habe die Sauce etwas "entschärft"...

    Verfasst von Christina17 am 30. September 2017 - 21:48.

    Sehr lecker! Habe die Sauce etwas "entschärft" und statt Sahne Milch genommen. Sehr reichliche Portion.

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  • Sehr lecker. Kommt in meine Sammlung.

    Verfasst von Anke-1976 am 29. September 2017 - 12:53.

    Sehr lecker. Kommt in meine Sammlung.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker,...

    Verfasst von Nadweb11 am 28. September 2017 - 23:13.

    Sehr lecker,
    Wir hatten dazu Reis! Habe anstatt Gouda Parmesan genommen. Sehr fein und natürlich 5 Sterne!

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  • immer wieder ein Traum .......

    Verfasst von semmeldealerin am 26. September 2017 - 20:42.

    Love immer wieder ein Traum .......

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  • War sehr lecker

    Verfasst von Maximilian11 am 13. September 2017 - 10:47.

    War sehr lecker

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  • War sehr lecker und kam bei meinen Gästen sehr...

    Verfasst von Medi-Sprotten am 10. September 2017 - 21:57.

    War sehr lecker und kam bei meinen Gästen sehr gut an! Vielen Dank fürs Rezept.

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  • Hammer Hammer Hammer!!!! Mehr brauch ich dazu...

    Verfasst von vivzoe am 6. September 2017 - 12:51.

    Hammer Hammer Hammer!!!! Mehr brauch ich dazu nicht sagen Love

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  • Super lecker....es kommt kein Maggi Fix mehr ins...

    Verfasst von Silke0206 am 6. September 2017 - 11:53.

    Super lecker....es kommt kein Maggi Fix mehr ins Haus.
    Ich habe 3 ganze Hähnchenbrüste verwendet und die normale Menge an Soße....war total ausreichend.
    Dazu gibt es Reis und Spätzle!

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  • Super Lecker. ...

    Verfasst von Danu84 am 1. September 2017 - 18:06.

    Super Lecker.
    Ich muss die doppelte Menge machen weil gejammert wird es sei zu wenig. Die Familie möchte es nur am nächsten Tag nochmal essen.
    Und die sauce wir zum tunken für zwischendurch verwendet.

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  • Super leckeres Rezept....

    Verfasst von Christine2719 am 31. August 2017 - 21:02.

    Super leckeres Rezept.
    Vor allem die Käse-Paprika-Soße ist der Hit Big Smile
    Vielen Dank fürs Einstellen.

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  • Super lecker!

    Verfasst von Marion0705 am 28. August 2017 - 13:11.

    Super lecker!

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  • Vielen Dank für tütenlose Alternative zu Magg*....

    Verfasst von DieKs am 26. August 2017 - 20:52.

    Vielen Dank für tütenlose Alternative zu Magg*. Uns hat es sehr gut geschmeckt, das Fleisch war butterzart, die Sauce hatte genau die richtige Konsistenz. Ich habe ein wenig Käse zum Drüberstreuen zurückbehalten.
    Sehr viel Sauce dabei, aber wir mögen es so!

    Love K&K

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  • Sehr lecker! Wir haben statt Gouda Mozarella...

    Verfasst von CoLen am 25. August 2017 - 12:33.

    Sehr lecker! Wir haben statt Gouda Mozarella genommen, da war die Soße schön schlotzig Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker!

    Verfasst von Leen12 am 18. August 2017 - 12:12.

    Sehr lecker!

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  • Dieses Gericht kam heute Mittag super an! Vielen...

    Verfasst von OskVik am 15. August 2017 - 15:10.

    Dieses Gericht kam heute Mittag super an! Vielen Dank!

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  • Lecker - irgendwas hat Wasser gezogen, die Sauce...

    Verfasst von kamari am 14. August 2017 - 15:08.

    Lecker - irgendwas hat Wasser gezogen, die Sauce war ziemlich dünn, nachdem ich den Auflauf aus dem Backofen befreit habe.

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  • Echt lecker und so einfach zubereitet

    Verfasst von arnbri am 1. August 2017 - 17:20.

    Echt lecker und so einfach zubereitet

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  • Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!

    Verfasst von MelonTropic1311 am 1. August 2017 - 08:13.

    Super lecker! Vielen Dank für das tolle Rezept!

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  • Der Knaller :)...

    Verfasst von nathi117 am 30. Juli 2017 - 18:28.

    Der Knaller tmrc_emoticons.)
    Einfach und super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einfach nur der Hammer! :smile:

    Verfasst von La_Steffi am 24. Juli 2017 - 11:32.

    Einfach nur der Hammer! Smile

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  • Tolles Rezept suuuperlecker....

    Verfasst von feuerjonas am 23. Juli 2017 - 18:36.

    Tolles Rezept suuuperlecker.
    Meine Männer lieben es

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super leckeres Rezept!!!:love:...

    Verfasst von Butzi-78 am 17. Juli 2017 - 11:53.

    Super leckeres Rezept!!!Love
    Schon mehrfach nachgekocht. Schneide das Hähnchen immer klein und brate es an. Die übrige Soße gabs dann schon am nächsten Tag mit Nudeln.

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  • Schmeckt sehr gut, gibt es wieder einmal.

    Verfasst von Chrissy09 am 14. Juli 2017 - 21:21.

    Schmeckt sehr gut, gibt es wieder einmal.Smile

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  • Oooh so lecker und schnell & einfach gemacht.......

    Verfasst von Lotta28082014 am 13. Juli 2017 - 21:00.

    Oooh so lecker und schnell & einfach gemacht.... vielen Dank
    Wir haben Putenfleisch genommen Smile

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  • Super lecker - gaaanz viel Sauce so wie wir es...

    Verfasst von KITTENS am 11. Juli 2017 - 08:21.

    Super lecker - gaaanz viel Sauce so wie wir es mögen.
    Danke für das Rezept

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  • Ausgesprochen lecker, wird in die Sammlung...

    Verfasst von Rapunzel204 am 1. Juli 2017 - 18:40.

    Ausgesprochen lecker, wird in die Sammlung aufgenommen! Danke fürs Einstellen! Ich habe das Hähnchen in kleinen Stücken mit Sojasoße angebraten, meine Faimlie war begeistert.

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  • Hab das Rezept jetzt schon fter nachgekocht Knnte...

    Verfasst von Babsyfe am 20. Juni 2017 - 12:46.

    Hab das Rezept jetzt schon öfter nachgekocht. Könnte mich da rein setzten so lecker !Love

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  • Ein herrlich schnelles und koumlstlich-herzhaftes...

    Verfasst von wahine am 2. Juni 2017 - 00:08.

    Ein herrlich schnelles und köstlich-herzhaftes Gericht! Ich hatte heute Gäste und wir alle haben mehrmals nachgenommen! - Jetzt ist leider nichts mehr für morgen übrig... tmrc_emoticons.;-)
    Vielen Dank für dieses delikate Rezept!

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  • Meine Jungs waren total begeistert Ich haben die...

    Verfasst von JuVi am 19. Mai 2017 - 18:06.

    Meine Jungs waren total begeistert! Ich haben die Filets auch klein geschnitten und angebraten. Dazu gab es statt Reis Bulgur - es war phantastisch Smile

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  • Ganz feines Essen Super zum Vorbereiten habe es am...

    Verfasst von ulrike70 am 19. Mai 2017 - 16:48.

    Ganz feines Essen! Super zum Vorbereiten... habe es am Vortag gemacht und am nächsten erst ins Backrohr geschoben ... Sauce reduziert. DANKE fürs Rezept

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