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Zutaten
750 g
Paprika Sahne Hähnchen
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 Gramm Öl
- 160 Gramm Tomatenmark
- 400 Gramm Paprika, in Streifen
- 2 Esslöffel Paprikapulver, edelsüß
- 2,5 Teelöffel Salz
- 3/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 2 Teelöffel Zucker
- 400 Gramm Kochsahne, ca. 15-20 % Fett
- 100 Gramm Milch
- 750 Gramm Hähnchenbrustfilet, ganz oder in Stücken, alternativ Puten- oder Schweineschnitzel
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30h 30min
Zubereitung 30h 0minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Zwiebeln und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern.
Öl dazugeben und 3 Min./120°C/Stufe"Sanftrührstufe" garen.
Tomatenmark dazugeben und 1 Min./120°C/Stufe "Sanftrührstufe" garen.
Restliche Zutaten bis auf die Paprikastreifen in den Mixtopf geben und 8 Min./100°C/Stufe 1,5 kochen.
In der Zwischenzeit das Fleisch in eine Auflaufform legen, die Paprikastreifen darauf verteilen und anschließend alles mit der Soße gleichmäßig übergießen.
Für ca. 30-40 Minuten (je nach Fleischsorte) in den Ofen geben.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu passen Reis oder Nudeln.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGanz hervorragend!
Ganz hervorragend!
Sehr lecker Danke.
Sehr lecker Danke.
Sehr lecker, schnell gemacht und gut...
Sehr lecker, schnell gemacht und gut vorzubereiten. Vielen Dank
Superlecker, bestes Paprikahähnchen, dass ich je...
Superlecker, bestes Paprikahähnchen, dass ich je gemacht habe
War sehr lecker. Das Rezept ist gut beschrieben....
War sehr lecker. Das Rezept ist gut beschrieben. Wird es häufiger geben. Danke für die Preisgabe