3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Sahne Hähnchen


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • etwas Olivenö für Auflaufform
  • 20 g Olivenöl
  • 150 g Zwiebeln
  • 150 g Wasser
  • 400 g Sahne (flüssig)
  • 2 TL Gemüsebrühe (INSTANT)
  • 1 TL Paprika (Edelsüß)
  • 1 EL Kräuter de Provence
  • 25 g Mehl
  • Salz und Pfeffer
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Backofen Vorheizen: Ober-/Unterhitze 200 Grad

     

    Auflaufform mit Olivenöl einfetten

     

    Hähnbrust (roh) in die Auflaufform legen

     

    Zwiebeln in den Mixtopf geben

    Closed lid 5 Sek/ Stufe 5 zerkleinern

    Mit dem Spatel nach unten schieben und Öl zufügen

    Closed lid 4 Min/ Varoma/ Stufe 1 dünsten

    Wasser, Sahne, Gemüsebrühe, Paprika, Kräuter und Mehl zufügen

    Closed lid 7 Min/ 100 Grad/ Stufe 3

    Mit Salz und Pfeffer abschecken

    Sosse in die Auflaufform über das Fleisch gießen

     

    Auflaufform mit Deckel in den Backofen stellen

     

    Bei Ober-/ Unterhitze 200 Grad 30 Min mit Deckel backen

    danach ohne Deckel 15 Minuten weiter backen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wer möchte kann den Auflauf auch mit Käse überbacken


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Ganz tolles Rezept. Habe das Filet in Stücke...

    Verfasst von starista am 22. November 2017 - 20:31.

    Ganz tolles Rezept. Habe das Filet in Stücke geschnitten, angebraten und Frühlingszwiebeln, Kartoffelstücke hinzugegeben, die vom Vortag übrig geblieben waren und das ganze mit Käse überbacken.. Seeeeehr lecker...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Angaben haben prima gepasst - vielen Dank für das...

    Verfasst von Stephy1990 am 2. September 2017 - 14:43.

    Angaben haben prima gepasst - vielen Dank für das tolle Rezept - sehr lecker 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • ... danke schön für das

    Verfasst von DanaBJ1976 am 5. September 2016 - 18:52.

    ... danke schön für das Rezept.. hat allen super lecker geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker da läuft ja

    Verfasst von Nichey am 21. August 2016 - 12:13.

    Love Super lecker

    da läuft ja einem beim Vorbereiten, das Wasser im Mund zusammen  Cooking 9 danke für das tolle Rezept  tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr sehr

    Verfasst von Katharina Kochfee am 15. Juni 2016 - 18:42.

    Schmeckt sehr sehr lecker.

     

    Habe aber anstatt der 150g Zwiebel nur 60g und 90g möhren rein.

    Schmeckt auch ganz gut. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker. Da wir gerne gut

    Verfasst von spielkind am 29. Mai 2016 - 12:02.

    Sehr lecker. Da wir gerne gut gewürzt essen, werde ich beim nächsten Mal eine schärfere Variante ausprobieren Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker und herrlich

    Verfasst von Henni-Plonka am 17. Mai 2016 - 21:48.

    Super lecker und herrlich unkompliziert! Das Sahne Hähnchen wird's öfters geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das war mein erstes

    Verfasst von daggi611 am 10. Mai 2016 - 18:07.

    Das war mein erstes Rezept,das ich mit demThermi heute gemacht habe.Sehr lecker,wir waren ganz begeistert.... Nächstes mal werde ich noch Champions dabei machen. Vielen Dank für das leckere Rezept

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das Rezept war klasse

    Verfasst von Adipu am 29. April 2016 - 20:38.

    Das Rezept war klasse tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super,Super lecker

    Verfasst von Lolido2 am 28. April 2016 - 23:54.

    Super,Super lecker tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sehr gut und ist

    Verfasst von Kerstin7377 am 27. März 2016 - 22:26.

    Schmeckt sehr gut und ist schnell gemacht. Wir haben Reis dazu gegessen. Ich werde allerdings bei nächsten Mal das Fleisch vorher ein wenig salzen. Vielen Dank für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können