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Scharfe Schrübli !!!


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Fenchelknolle
  • 10 g Olivenöl
  • 1 EL Ajvar, scharf
  • 1 gestr. TL Salz
  • 2 Teelöffel Pfeffer
  • 3 Paprika gelb, rot, grün
  • 2 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 15 g Tomatenmark
  • 700 g Wasser
  • 100 g Crème fraîche
  • 200 g Sahne
  • 230 g Spiralnudeln
  • 2 EL Gemüsebrühe gekörnt
  • 4 Paprikawürste
  • 2 geh. TL Sambal Oelek
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

    Vorbereitung!
  1. Paprika und Fenchelknolle in Würfel schneiden! Dauert ca. 10 Min.! In eine Schüssel füllen und zur Seite stellen.

    Zwiebel und Knoblauchzehe imClosed lid 5sec. Stufe 5 zerkleinern.

    Alles mit dem Spatel nach unten schieben und mit dem Olivenöl Counter-clockwise operation Varoma Stufe 2 dünsten.

    Jetzt das gewürfelte Gemüse, Tomatenmark und Ajvar in denClosed lid und 4min Varoma Counter-clockwise operation Stufe 0,5 dünsten.

    Danach alle weiteren Zutaten, ausser Sambal Oelek in denClosed lid und beiCounter-clockwise operation14 min 100 Grad Stufe 1 kochen.

    5min vor Beendigung der Kochzeit das Sambal Oelek hinzufügen.

    Mit heissen Paprikawürsten servieren.

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Tipp

Zubereitet im TM 5 ! 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Freut mich sehr, wenn es

    Verfasst von Anne2014 am 14. März 2015 - 19:43.

    Freut mich sehr, wenn es gelungen ist und geschmeckt hat Cooking 4

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  • Hat uns sehr gut geschmeckt.

    Verfasst von Sepia am 14. März 2015 - 14:10.

    Hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für's Einstellen.

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