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Schneller Nudelauflauf


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Zutaten

0 Portion/en

Soße

  • 200 g Milch
  • 200 g Sahne
  • 150 g Wasser
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 EL Gemüsepaste, oder Brühpulver
  • 1 Messerspitze Knoblauchgrundstock, oder Granulat
  • 1 EL Sahneschmelzläse, oder Kräuterschmelzläse
  • 2 Scheiben Scheiblettenkäse Toast, oder Gauda, Edamer, u. s. w.
  • 30 g Tomatenmark
  • 20 g Stärke
  • 200 g Schinken, in Streifen gekocht, oder roh

Nudeln

  • 450 g Nudeln, etwa 5 Min. vorgekocht

Käse

  • 200 g Edamer, zerkleinert zum überbacken
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Zubereitung

    Soße
  1. Alle Zutaten für die Soße, außer den Schinken in den Mixtopf geben und 10 Min./ 100°Grad/Stufe 2 aufkochen- evtl. Messbecher abnehmen und Garkörbchen aufsetzen, als Spritzschutz.
  2. Schinken zugeben und nochmal 1 MIn./100° im Linkslauf/ Stufe 1 kochen.
  3. Die kurz Vorgekochten Nudeln in eine Auflaufform geben, die Soße darüber verteilen, etwas verrühren und den geriebenen Edamer darauf verteilen.
  4. Auflaufdeckel aufsetzen und in den kalten Ofen 200°Grad/Umluft/ 15Min. backen.
  5. Deckel abnehmen und bei ca. 5 Min/180°Grad gratinieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Edamer vor der Soßenzubereitung selber zerkleinern.

Anstelle vom Scheiblettenkäse kann natürlich auch echter Käse verwendet werden! tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • was macht der Nudelsalat im Ofen?

    Verfasst von FaraO-Sylvia am 18. April 2019 - 08:49.

    was macht der Nudelsalat im Ofen?

    Cooking  4

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  • Danke für das tolle Rezepte....

    Verfasst von Tulpe 1602 am 16. April 2019 - 14:41.

    Danke für das tolle Rezepte.

    Liebe Grüße von Tulpe 1602

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  • Sehr sehr Lecker! Ich habe auch noch nachgewürzt,...

    Verfasst von Steffi shia am 16. April 2019 - 12:30.

    Sehr sehr Lecker! Ich habe auch noch nachgewürzt, es ist jetzt im Ofen aber genascht habe ich natürlich schontmrc_emoticons.) Danke für das super schnelle und leckere Rezept

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  • sehr lecker....

    Verfasst von swuddel am 14. April 2019 - 19:37.

    sehr lecker.
    die Soße war uns zu flüssig, nehme beim nächsten mal nur 75g.

    STAY HUNGRY STAY FOOLISH

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  • Schnell, einfache Zutaten und lecker, was will man...

    Verfasst von winnie2011 am 14. April 2019 - 14:32.

    Schnell, einfache Zutaten und lecker, was will man mehr!

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  • Der Auflauf ist allemal 5 Sterne wert...

    Verfasst von Broomstick am 11. April 2019 - 18:29.

    Der Auflauf ist allemal 5 Sterne wert
    Heute gekocht mit minimalen Abwandlungen. Habe die Menge Pfeffer und Knoblauchgranulat erhöht und Champignons in Scheiben untergehoben. Hat allen geschmecktSmile

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  • Es ist schnell und einfach gemacht! Für uns ist...

    Verfasst von Jini am 10. April 2019 - 20:43.

    Es ist schnell und einfach gemacht! Für uns ist es zu laff ich habe noch mit Kräutern und Gewürzen nachgewürzt.

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  • Suoerlecker, ich liebe diese Soße! Habe noch...

    Verfasst von Abraxas12 am 10. April 2019 - 20:18.

    Suoerlecker, ich liebe diese Soße! Habe noch Zucchini und Tomaten darunter gemischt.
    Mann und Kindern hat es auch sehr gut geschmeckt. Wird es wieder geben!

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  • Schmeckt sehr gut und wird es bestimmt öfter...

    Verfasst von Chrissy09 am 10. April 2019 - 15:01.

    Schmeckt sehr gut und wird es bestimmt öfter geben!

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  • Sehr leckereres, schnelles Rezept, habe es heute...

    Verfasst von HEXE14 am 10. April 2019 - 14:42.

    Sehr leckereres, schnelles Rezept, habe es heute ausprobiert.

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  • Sehr leckeres und schnelles Rezept. Hat allen sehr...

    Verfasst von gs8360 am 10. April 2019 - 14:00.

    Sehr leckeres und schnelles Rezept. Hat allen sehr gut geschmeckt. Habe es schon am Vorabend
    gemacht (einzige Abwandlung war 600 g Nudeln) und in einer backfesten Form, mit Deckel, in den Kühlschrank getan. Am nächsten Morgen nur den Käse darauf verteilt, in den Backofen gegeben, diesen mit 40 Min. 175° Umluft programmiert und ein tolles fertiges Essen am Mittag erhalten. Wir hatten noch Salat dazu und 5 Personen wurden satt.

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  • Ist sehr lecker...

    Verfasst von sylt1973 am 10. April 2019 - 13:13.

    SmileIst sehr leckerLove
    Habe noch etwas Suppengemüse darunter gerührt.
    Da ich 500gr Nudeln genommen habe, habe die Soße einfach verdoppeltWink

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  • Als Rezept des Tages entdeckt und am gleichen Tag...

    Verfasst von been80 am 10. April 2019 - 10:19.

    Als Rezept des Tages entdeckt und am gleichen Tag zubereitet. Jedoch habe ich die Nudeln nicht vorgekocht, was ein Fehler war. Natürlich habe ich alles gut vermischt gehabt, trotzdem gab es ein paar Stellen, wo die Nudeln leider nicht durch waren, aber ist ja meine Schuld. Geschmacklich war es OK aber nicht super, sorry. Ist halt geschmackssache.

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  • Als Rezept des Tages heute "entdeckt" und direkt...

    Verfasst von Sumphkuh am 9. April 2019 - 17:29.

    Als Rezept des Tages heute "entdeckt" und direkt nachgekocht. Allerdings mit Chorizo statt Schinken und ein paar TK-Erbsen. Sehr, sehr lecker, wird es öfters geben Smile

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  • Soeben gemacht mit frischen Pilzen und noch etwas...

    Verfasst von Shopperin am 9. April 2019 - 13:27.

    Soeben gemacht mit frischen Pilzen und noch etwas Schärfe.. sehr lecker. Vielen Dank

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  • Super lecker und schnell gemacht. Danke !!!!

    Verfasst von clown211 am 9. April 2019 - 13:01.

    Super lecker und schnell gemacht. Danke !!!!

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  • Danke für dieses tolle Rezepte 💕...

    Verfasst von Kathilein88 am 6. April 2019 - 12:23.

    Danke für dieses tolle Rezepte 💕
    super lecker 😋

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  • Absolut lecker und es hat ALLEN geschmeckt... das...

    Verfasst von schneggale81 am 30. März 2019 - 10:25.

    Absolut lecker und es hat ALLEN geschmeckt... das kommt bei uns selten vor Wink

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  • Sehr lecker und schnell gemacht. Habe die Nudeln...

    Verfasst von Porker2001 am 29. März 2019 - 10:54.

    Sehr lecker und schnell gemacht. Habe die Nudeln nicht vorgekocht, einfach die Garzeit um fünf Minuten verlängert und Milch, Sahne und Wasser um je etwa 20 g erhöht.
    Gibt es wieder.

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  • Tolle Masse zum Gratinieren und endlich ein...

    Verfasst von Wuchen am 22. März 2019 - 08:48.

    Tolle Masse zum Gratinieren und endlich ein gelungener Ersatz zur Ei-Sahne. Wir mögen es mit Gemüse und daher war noch Zuchini dabei.

    Extrem lecker und an Bestandteilen für den Auflauf auch sehr wandelbar. Ich kann es mir auch sehr gut mit Kartoffeln statt Nudeln vorstellen.

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  • Super lecker! Endlich ein tolles Rezept, hat uns...

    Verfasst von Kirsche1970 am 15. März 2019 - 07:20.

    Super lecker! Endlich ein tolles Rezept, hat uns allen sehr gut geschmeckt!😀👍

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  • Super, der kam bei meinen Männern gut an....

    Verfasst von Mimababy am 7. März 2019 - 12:16.

    Super, der kam bei meinen Männern gut an. Einfach, aber lecker👌

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Einer der besten Aufläufe für uns

    Verfasst von Bettina_Luis am 4. März 2019 - 17:28.

    Einer der besten Aufläufe für uns

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  • War echt lecker!!! ...

    Verfasst von Mausabär am 18. Februar 2019 - 13:14.

    War echt lecker!!! Smile
    Habe zuerst noch eine Zwiebel zerkleinert und angedünstet und dann mit der Soße weiter gemacht.

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  • Super leicht und schnell gemacht. Und es schmeckt...

    Verfasst von Little Ann am 14. Februar 2019 - 15:54.

    Super leicht und schnell gemacht. Und es schmeckt sehr lecker 😍

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  • Dieser Auflauf schmeckt so nglaublich gut!!!...

    Verfasst von _Mucky_ am 12. Februar 2019 - 00:39.

    LoveLoveLove Dieser Auflauf schmeckt so nglaublich gut!!!
    Rück zuck fertig und dann das..... LoveBig Smile

    Danke fürs Online stellen!!!

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  • Von mir gibt's 5 von 5 Sternen....

    Verfasst von Claudia Sch. am 19. Januar 2019 - 19:24.

    Von mir gibt's 5 von 5 Sternen.
    Einfach nur lecker. Smile
    Wurde hier einstimmig zum Favoriten-Nudelauflauf gekürt

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  • Tolles Rezept! Super einfach und super lecker!...

    Verfasst von Thieltges8396 am 11. Januar 2019 - 18:58.

    Tolles Rezept! Super einfach und super lecker!
    Wird es bestimmt öfter geben.Smile

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  • Spontan gestern gemacht. Es hat allen geschmeckt....

    Verfasst von pi69 am 10. Januar 2019 - 05:51.

    Spontan gestern gemacht. Es hat allen geschmeckt. Nichts ist übrig.

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  • Verdiente 5 Sterne! Schnelles und leckeres Gericht...

    Verfasst von KatrinBuchecker am 9. Januar 2019 - 20:31.

    Verdiente 5 Sterne! Schnelles und leckeres Gericht 👍

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  • Hammer mega lecker !!! ein wirkliches 5 Sternre...

    Verfasst von Ramonzl am 9. Januar 2019 - 08:45.

    Hammer mega lecker !!! ein wirkliches 5 Sternre Rezept für mich und meine Familie ... dieses Gericht wird es in Zukunft sicher öfters geben, eignet sich auch als "Resteverwertung" tmrc_emoticons.;-)

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  • Sehr leckerer und schneller Nudelauflauf. Ich habe...

    Verfasst von Frido12 am 1. Januar 2019 - 22:40.

    Sehr leckerer und schneller Nudelauflauf. Ich habe noch Gemüse dazugegeben: gedünsteter Brokkoli, Paprika, Champignons, Porree.
    Ansonsten alles wie beschrieben zubereitet.
    Vielen Dank für das Rezept.

    Viele Grüße, Frido12

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  • Super lecker! Wir lieben Nudelauflauf und auch...

    Verfasst von Malina1806 am 29. Dezember 2018 - 18:38.

    Super lecker! Wir lieben Nudelauflauf und auch viel Käse... wirklich toll! Wird jetzt öfters mal gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und einfach. Wir haben noch...

    Verfasst von Tascha88 am 29. Dezember 2018 - 16:27.

    Sehr lecker und einfach. Wir haben noch Hackfleisch dazu getan.

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  • Super lecker wenn es frisch zubereitet ist Es...

    Verfasst von OttiKaPa am 28. Dezember 2018 - 09:30.

    Super lecker wenn es frisch zubereitet ist Closed lid Es blieb noch viel über für eine zweite Portion nächsten Tag, (wir sind ein 2-Personen-Haushalt) diese Portion war aber leicht trocken, da die Nudeln die ganze Soße eingezogen haben, einfach ein bisschen Wasser dazugeben vor dem aufwärmen und dann geht das auch wieder sehr gut.

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  • Lecker und schnell zubereitet

    Verfasst von SteffiHabbe am 13. Dezember 2018 - 10:21.

    Lecker und schnell zubereitet

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  • Sssooo lecker! Dankeschön...

    Verfasst von Maria Schuster am 12. Dezember 2018 - 11:52.

    Sssooo lecker! Dankeschön
    Habe echten Käse (hatte nur Emmentaler zuhause) verwendet, und noch Karottenscheiben sowie Brokkoli-Reste, die ich anstatt Schinken reingetan habe. Sehr fein!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein sehr guter Auflauf, ich habe gleich die...

    Verfasst von kleopatra227 am 8. Dezember 2018 - 09:12.

    Ein sehr guter Auflauf, ich habe gleich die doppelte Menge gemacht, 200gr. Sahne, 200 gr. Milch und die restlichen 400 gr. habe ich durch eine Dose Tomatensoße ersetzt tmrc_emoticons.). Statt Schinken habe ich Chilliwürstchen genommen, sooooo lecker Smile, danke für das tolle Rezept Cooking 1

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  • Der beste Nudelauflauf

    Verfasst von Hexenkessel1982 am 1. Dezember 2018 - 17:04.

    Der beste Nudelauflauf

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  • Schmeckt allen total gut, kommt aber vor allem bei...

    Verfasst von Owa am 19. November 2018 - 11:04.

    Schmeckt allen total gut, kommt aber vor allem bei den Kindern super an!Smile
    sehr variabel

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  • Ein Nudelauflauf mit gutem Geschmack und feiner...

    Verfasst von alklama am 17. November 2018 - 13:56.

    Ein Nudelauflauf mit gutem Geschmack und feiner NoteLove. Er hat uns super geschmeckt, ich habe ihn mit "Rest-Nuideln" vom Vortag und mit ebenfalls "Restgemüse" (Erbsen und Möhren) von vor 3 Tagen gemacht. Waren begeistertTongue. Dieses Rezept wird es mit Sicherheit nun immer für Nudelauflauf geben. Danke fürs EinstellenLove
    LG alklamaCooking 7

    Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont

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  • Alle sind so begeistert, deshalb habe ich es heute...

    Verfasst von 05Dezember2015Lena am 8. November 2018 - 14:09.

    Alle sind so begeistert, deshalb habe ich es heute mal nachgekocht.
    Doch ich benutze immer Volkornnudeln und irgendwie war es nicht so Stimmig mit der Konsistenz der Soße und zum Glück habe ich nur 300g Nudeln genommen, sonst wäre es viel zu wenig Soße.
    Und beim Nudelauflauf, liebe ich es, wenn die Nudeln mit der Soße aufquellen.
    Aber sonst schon lecker (vielleicht besser normale Nudel nehmen)
    Aber tausendmal besser als Päckchen....

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  • Sooooooooooo lecker und mega einfach. Danke fürs...

    Verfasst von teddylinchen007 am 7. November 2018 - 18:00.

    Sooooooooooo lecker und mega einfach. Danke fürs Rezept. Smile

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  • So lecker 😋 und so schnell gemacht.

    Verfasst von Conni1971 am 1. November 2018 - 12:28.

    So lecker 😋 und so schnell gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell zubereitet. Ich habe mit...

    Verfasst von Anna_200 am 28. Oktober 2018 - 14:40.

    Sehr lecker und schnell zubereitet. Ich habe mit Oregano und Basilikum gewürzt. 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hab den Nudelauflauf soeben probiert. Hat mir sehr...

    Verfasst von kuchen1970 am 27. Oktober 2018 - 19:25.

    Hab den Nudelauflauf soeben probiert. Hat mir sehr gut geschmeckt. Hab während der Zubereitung noch Salz hinzugefügt. SUPERLECKER. Danke für's Rezept.

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  • Hat sehr gut geschmeckt, nur etwas mehr Würze hat...

    Verfasst von Backiene am 27. September 2018 - 09:51.

    Hat sehr gut geschmeckt, nur etwas mehr Würze hat mir gefehlt, aber das ist Geschmacksache. Wird es auf jedenfall wieder geben.

    Liebe Grüße 


    Backiene

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  • Halte mich eigentlich zurück mit Kommentaren,...

    Verfasst von colognenici am 7. September 2018 - 10:27.

    Halte mich eigentlich zurück mit Kommentaren, aber bei dem mega leckeren Auflauf konnte ich nicht anders und musste 5 Sterne vergeben (hätte auch gerne mehr gegeben, wenn möglich). Haben wir mittlerweile schon mehrfach nachgekocht - immer mit frischer Chilli und immer wieder super lecker.

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  • ArnesundTorges Mama:...

    Verfasst von luzie25 am 29. August 2018 - 16:59.

    ArnesundTorges Mama:

    Also ich würde sagen, dass dieses Gericht locker für 3 Personen reicht... es sättigt sehr

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  • Volle Punktzahl... ...

    Verfasst von luzie25 am 23. August 2018 - 17:32.

    Volle Punktzahl...
    Gestern auf die schnelle ein Gericht benötigt und bin auf dein Rezept gestossen. Zutaten waren alle vorhanden. Ich habe die Soße etwas verlängert und die Spirelli auch nicht vorgekocht... alles in die Auflaufform und für ca. 20 Minuten in den Ofen.... alle waren begeistert und kommt zu mein Lieblingsrezept!

    Danke für das tolle Rezept

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