3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Spaghetti Bolognese


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

4 Portion/en

Sosse

  • 1 Zwiebel, Halbiert
  • 2 Stück Karotten, Geschält in Stücken
  • 1-2 Stück Stangensellerie, Geschält in Stücken
  • 500 g Hackfleisch
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 2 Stück frische Tomaten, Geviertelt ohne Fruchtfleisch
  • 20 g Olivenöl
  • 40 g Tomatenmark
  • Kräutersalz
  • Pfeffer schwarz a.d.Mühle
  • Tabasco (nach Geschmack)
  • Chiliflocken nach Geschack
  • 1 Esslöffel Pfiffikus (oder Gemüsebrühe)
  • frisch geriebener Parmesan
5

Zubereitung

  1. Parmesan in denClosed lidgeben und 5Sek/Sufe 5 zerkleinern und umfüllen

    Zwiebeln,Knoblauch,Karotten und Sellerie in den Closed lidund auf Stufe 5 / 5 Sekunden zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben und 4 Min / 100 Grad / Stufe 2 andünsten.

    Dann das Hackfleisch dazugeben und ohne Messbecher Counter-clockwise operation 5 Min / 100 Grad / Stufe 1 anbraten.

    Restliche Zutaten hinzufügen und 10 Min / 100 Grad /Stufe 1Counter-clockwise operation köcheln. 

    Gleichzeitig auf dem Herd die Spaghetti kochen.

    Die Sosse über die Spaghetti geben und mit Parmesan und 2-3 Blättchen frischen Bassilikum servieren.

    Guten Appetit

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das tolle...

    Verfasst von Judy-63 am 11. Januar 2017 - 19:13.

    Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr gut die Soße!

    Verfasst von atka089 am 13. September 2016 - 10:15.

    sehr gut die Soße!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Gerne doch - freut mich wenn

    Verfasst von Mannheim am 9. Mai 2016 - 23:13.

    Gerne doch - freut mich wenn es schmeckt  tmrc_emoticons.)

     

    Alles wird besser werden....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Seeeeehr lecker  dankeeeee

    Verfasst von SweetyLoni am 26. April 2016 - 02:29.

    Seeeeehr lecker  tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.) dankeeeee fuer das Rezept

    Lg 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für die Bewertung -

    Verfasst von Mannheim am 12. April 2016 - 01:36.

    Danke für die Bewertung - habe erst jetzt festgestellt wo ich die Kommentare zu meinen Rezepten lesen kann  Glasses

    Alles wird besser werden....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein wirklich leckeres Rezept.

    Verfasst von Kressi am 31. Januar 2015 - 15:18.

    Ein wirklich leckeres Rezept. Habe das Hackfleisch aber angebraten Und noch ein paar Kräuter hinzugefügt. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können