Zutaten
4 Portion/en
Sosse
- 1 Zwiebel, Halbiert
- 2 Stück Karotten, Geschält in Stücken
- 1-2 Stück Stangensellerie, Geschält in Stücken
- 500 g Hackfleisch
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 2 Stück frische Tomaten, Geviertelt ohne Fruchtfleisch
- 20 g Olivenöl
- 40 g Tomatenmark
- Kräutersalz
- Pfeffer schwarz a.d.Mühle
- Tabasco (nach Geschmack)
- Chiliflocken nach Geschack
- 1 Esslöffel Pfiffikus (oder Gemüsebrühe)
- frisch geriebener Parmesan
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Parmesan in den"Mixtopf geschlossen" geben und 5Sek/Sufe 5 zerkleinern und umfüllen
Zwiebeln,Knoblauch,Karotten und Sellerie in den "Mixtopf geschlossen" und auf Stufe 5 / 5 Sekunden zerkleinern. Alles mit dem Spatel nach unten schieben, Öl zugeben und 4 Min / 100 Grad / Stufe 2 andünsten.
Dann das Hackfleisch dazugeben und ohne Messbecher "Linkslauf" 5 Min / 100 Grad / Stufe 1 anbraten.
Restliche Zutaten hinzufügen und 10 Min / 100 Grad /Stufe 1"Linkslauf" köcheln.
Gleichzeitig auf dem Herd die Spaghetti kochen.
Die Sosse über die Spaghetti geben und mit Parmesan und 2-3 Blättchen frischen Bassilikum servieren.
Guten Appetit
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper schnell gemacht! Schmeckt klasse! Werde die...
Super schnell gemacht! Schmeckt klasse! Werde die Soße immer wieder gerne machen!
Schönen Abend noch! Danke für das Rezept!
Alles gut und verständlich erklärt, jedoch kann...
Alles gut und verständlich erklärt, jedoch kann man die Nudeln auch im Thermomix kochen also kein extra Topf nehmen
Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das tolle...
Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept!
sehr gut die Soße!
sehr gut die Soße!
Gerne doch - freut mich wenn
Gerne doch - freut mich wenn es schmeckt
Alles wird besser werden....
Seeeeehr lecker dankeeeee
Seeeeehr lecker dankeeeee fuer das Rezept
Lg
Danke für die Bewertung -
Danke für die Bewertung - habe erst jetzt festgestellt wo ich die Kommentare zu meinen Rezepten lesen kann
Alles wird besser werden....
Ein wirklich leckeres Rezept.
Ein wirklich leckeres Rezept. Habe das Hackfleisch aber angebraten Und noch ein paar Kräuter hinzugefügt.