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Spitzkohl Pfanne


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Zutaten

2 Portion/en

Herzhafte Feierabendpfanne

  • 600 g Spitzkohl
  • 200 g Schweine Minutenschnitzel
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 500 g Gemüsebrühe, 1 1/2 Instantpulver
  • 200 g Spätzle, Kühltheke
  • 3 EL Crème Légère
  • 1 Teelöffel rosa Pfefferbeeren
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    8 SP
  1. Spitzkohl putzen und Vierteln, den Strunk entfernen und Spitzkohl in Stücken in den Closed lidgeben und 10-12 sek. auf Stufe 4 zerkleinern.

    Minutenschnitzel in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen und in den Varoma Einlegeboden legen.

    Spitzkohl in den Varomabehälter legen und mit dem Einlegeboden und Deckel verschliessen.

    500ml Wasser in den Closed lid geben und Gemüsebrühe hinzufügen.
    Alles auf den auf den Mixtopf stellen und
    25 Min / Varoma / Stufe 1 garen.


    Garflüssigkeit 100ml auffangen und in den Mixtopf geben. Schnitzel und Spitzkohl sowie die Spätzle und Creme legere und Pfefferbeeren in den Closed lid geben und 2 Min /100 Grad/ Stufe Gentle stir setting mitCounter-clockwise operation verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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