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Variation Huhn in Metaxa sauce fast wie beim Griechen;-)


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Zutaten

4 Portion/en

Sauce

  • 600 g Hühnerbrust, In Würfel geschnitten
  • 1 Stück Zwiebel, Geviertelt
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 20 g Olivenöl
  • 4-5 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 gestrichene Teelöffel Brühe
  • 2 Esslöffel Olivengewürz
  • 250 g Crème fraîche
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 gestrichene Teelöffel Paprikapulver, Mild oder Scharf
  • 100 g Wasser
  • 2 Stück Paprika, Farben nach geschmack
  • 1 Pck. Gouda, geraspelt
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Zwiebel und Knoblauch 5 sek Stufe 7 zerkleinernClosed lid mit dem Spatel nach unten schieben(,ich habe das 2mal gemacht weil ich es feiner mag). Ölivenöl zufügen und 2 min Stufe 2Closed lidvaroma dünsten.
  2. Dann ALLE anderen Zutaten (ausser den geraspelten Käse) hinzufügen und 15 min Stufe 2 Varoma Gentle stir setting mit messbecher
  3. Dann denClosed lid Inhalt in eine Auflaufform geben und mit dem geraspelten überstreuen.Das ganze dann 15min bei 200Grad in den Backofen.
  4. Als BEILAGE essen wir meistens Wildreis dazu
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich sehe hier sind noch mehr, die den Metaxa in...

    Verfasst von Benni2012 am 12. Januar 2017 - 10:46.

    Ich sehe hier sind noch mehr, die den Metaxa in der Metaxasoße vermissen.Sad

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  • Da steht nichts von Metaxa?

    Verfasst von Gemüsepaste am 11. Januar 2017 - 20:51.

    Da steht nichts von Metaxa?

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  • Warum Metaxxa Sauce hab ich mich auch grade...

    Verfasst von Zaubermauscj am 11. Januar 2017 - 07:57.

    Warum Metaxxa Sauce hab ich mich auch grade gefragt!

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  • Warum Metaxxa Soße?

    Verfasst von sonne1993 am 10. Januar 2017 - 18:02.

    Warum Metaxxa Soße?

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