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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
4 Portion/en
Hähnchengeschnetzeltes - Strogonoff
- 500 g Gramm Hähnchen, geschnetzeltes
- 1 Zwiebel
- 20 Gramm Olivenöl
- 20 Gramm Tomatenmark
- 10 Gramm Dunkle Sojasauce
- 50 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Pizzagewürz
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 1 Esslöffel Ajvar, auch scharf, wenn du magst
Sauce
- 100 Gramm Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett
- 80 Gramm Crème fraîche
- 2 Esslöffel Ketchup
- 10-20 Gramm Wasser
- 3 Esslöffel Mais
- 1 Dose Champignons aus der Dose, Kleine Dose
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Olivenöl dazugeben und
2 Min./Varoma/Stufe1 andünsten.
Geschnetzeltes mit allen Zutaten bis auf die für die Sauce dazugeben, den Gareinsatz als Spritzschutz aufsetzen und 20 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe
"Sanftrührstufe" garen.
Anschließend alle Saucenzutaten dazugeben und 3 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu passen Reis oder Nudeln.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEs hat uns sehr gut geschmeckt. Schnell gemacht...
Es hat uns sehr gut geschmeckt. Schnell gemacht und lecker. Wird wieder gemacht.
Hat wunderbar geschmeckt und auch das Fleisch war...
Hat wunderbar geschmeckt und auch das Fleisch war nicht zerrupft
Super lecker! Danke!
Super lecker! Danke!