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Variation Variation von Hähnchen-Spätzle-Auflauf


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Zutaten

4 Portion/en

geriebener Käse

  • 250 Gramm Gouda am Stück

Spätzle mit Fleisch

  • 500 g Spätzle
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 500 g Hühnerbrust, gewürfelt
  • Salzwasser zum Garen der Spätzle

Für die Soße

  • 1,5 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 15 g Öl
  • 220 g Crème fraîche
  • 220 g heißes Wasser
  • 1 EL Currypulver
  • 1,5 EL Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 20 g Mehl
  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Auflauf
  1. Den Gouda in den geben und 10 Sekunden Stufe 5 zerkleinern und umfüllen.







    Spätzle in Salzwasser 13 min Garen und abgießen. Die Spätzle in eine Auflaufform geben und die Paprikawürfel sowie die Hühnerbrust darüber geben.







    Für die Soße die Zwiebel und die Knoblauchzehe in den und 5 Sek./ Stufe 5 zerkleinern. Öl hinzugeben und 3 1/2 Min/ Varoma/Stufe 1 dünsten. Restliche Zutaten zufügen und 5 min/100°/ Stufe 2 kochen. Soße über das Fleisch gießen und mit dem Käse bestreuen.



    Käse darüber Streuen und bei 180°C (Umluft) 30 min backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu passt ein Grüner Salat


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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