catweasel2201
Zutaten
3 Portion/en
Fleisch:
- 1 Teelöffel Knoblauchgrundstock
- 400 g Schweinegeschnetzeltes, oder Kalb
- 1 Zwiebel
- 1 Glas Champignons
- 15 g Olivenöl
- 20 g Tomatenmark
- 5 g Sojasauce
- 30 g Wasser
- nach Geschmack Pfeffer
- 4 TL Fleisch- oder Gemüsebrühe
Sauce:
- 200 g Sahne
- 100 g Schmand
- 1 Esslöffel Speisestärke
- 100 g Milch
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 sek/Stufe 7 zerkleinern.Öl, Knoblauchgrundstock und abgetropfte Champignons zugeben und 3min/Varoma/Stufe 1 andünsten.
Geschnetzeltes mit allen Zutaten und Gewürzen in den
"Mixtopf geschlossen" , nicht den Messbecher, sondern den Gareinsatz als Spritschutz aufsetzen und 22min/Varoma/
"Linkslauf" /
"Sanftrührstufe" garen.Nach Ablauf der Zeit alle Saucenzutaten dazugeben und alles 3min/100°C/
"Linkslauf" /Stufe 1 verrühren.Schmeckt mega lecker ... Guten!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wir mögen hierzu am liebsten Bandnudeln.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGeschmacklich sehr lecker - deshalb fünf Sterne!...
Geschmacklich sehr lecker - deshalb fünf Sterne! Wird nicht das letzte Mal gewesen sein, dass wir das Rezept kochen (sogar unserer zweijährigen Tochter hat es geschmeckt
)
Danke für das Rezept
schmeckt lecker Fleisch ist etwas zerfranst...
schmeckt lecker
Fleisch ist etwas zerfranst stört aber nicht! Hab auch etwas mehr von der Soße gemacht.
Schnell und lecker...
Schnell und lecker!!!
Wir haben allerdings frische Champions und frischen Knoblauch genommen!!
Schon oumlfter gekocht weil es so lecker ist Mag...
Schon öfter gekocht, weil es so lecker ist! Mag bei uns die ganze Familie!
Total genial. Ein tolles Lob! Habs genau wie...
Total genial. Ein tolles Lob! Habs genau wie angegeben gemacht und sogar meine 2 kleine Raubtiere 4+5 haben Mamis Kochkünste gelobt
Vielen Dank!
Sehr gut, wurde gestern ausprobiert und alle waren...
Sehr gut, wurde gestern ausprobiert und alle waren begeistert
Wird nun bestimmt öfters gekocht
Sehr,sehr gut!
Sehr,sehr gut!
Sehr lecker ! Habe aber frische Champignons und...
Sehr lecker ! Habe aber frische Champignons und Schweinefilet genommen. Das Fleisch wird trotz linkslauf etwas "zerschreddert", finde ich aber nicht schlimm. Habe auch nur wenig Stärke bzw. Soßenbinder genommen und keine Milch. Wird es bestimmt wieder geben
Sehr lecker und schnell gemacht!
Das schmeckt wirklich sehr lecker !...
Das schmeckt wirklich sehr lecker !
Habe das Fleisch nachdem ich die Kommentare gelesen hatte, extra in der Pfanne angebraten. Das werde ich immer so machen.
Habe noch 100 ml Milch und den restlichen Schmand sowie etwas Wasser und Mondamin zugegeben, da wir immer sehr viel Soße essen.
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Dieses Rezept ist sehr lecker. Wir haben ein...
Dieses Rezept ist sehr lecker. Wir haben ein bisschen mehr gemacht (660g Putenschnitzel)
"Mixtopf geschlossen" geschmisschen.
Die restlichen Zutaten entsprechend der Menge angepasst. Versehentlich haben wir den letzten Schritt (Zutaten für die Soße) schon mit dem Fleisch in den
Trotzdem ist alles sehr gut geworden und nach 21 Minuten war das Essen fertig!
Machen wir auf jeden Fall wieder! *LECKER*
Super lecker! Hab Zwiebel weglassen müssen...
Super lecker! Hab Zwiebel weglassen müssen weil die kaputt und nicht mehr verwendbar war. In der Sauce hab ich 200g Schmand 100ml Sahne und 100g Milch verwendet weil offener Schmand wird mir schlecht weil ich ihn selten benötige. Hat bei mir 2 Portionen ergeben da ich nicht soviel Nudeln dazu gemacht habe. Ist im Rezeptbuch aufgenommen und wird es auf jeden Fall wieder geben
Mega lecker Wirds sicherlich noch öfters...
Mega lecker
Wirds sicherlich noch öfters geben 
sehr gut!...
Es geht echt schnell schmeckt sehr gut nur die Stärke ist für mich zu viel .
Danke für das Rezept.
Gruß Nana
Das Gericht ist super lecker, habe allerdings 100...
Das Gericht ist super lecker, habe allerdings 100 ml Sahne genommen und 200 ml Milch "ein bisschen was für die Figur" trotzdem ist es gelungen und war sehr lecker. Volle 5 Sterne von mir.
Sehr lecker. Bei uns gab es
Sehr lecker. Bei uns gab es einen grünen Salat dazu.
Schmeckt sehr gut nur die
Schmeckt sehr gut nur die Soße ist etwas dick ,braucht nur ganz wenig Stärke rein
Ein sehr schnelles und
Ein sehr schnelles und leckeres Rezept. Wird es bei uns bestimmt noch öfters geben.
Ein sehr leckeres Rezep.
Ein sehr leckeres Rezep. Schön öfter gekocht
Super einfach, super schnell,
Super einfach, super schnell, super lecker!!
Heute zum Abendbrot ausprobiert & es hat uns sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept
Sehr gut!!!! Gibt es mit
Sehr gut!!!! Gibt es mit Sicherheit wieder.
Hamma Lecker!!! Vielen Dank
Hamma Lecker!!! Vielen Dank für das einstellen
Super lecker!!! Habe heute
Habe heute das Geschnetzelte gemacht. War echt super lecker. Mein Mann hatte mir wohl schon das fertig eingelegte Geschnetzelte von lidl mitgebracht. Ich hab nachher nochmal ca 100 gr sahne dazu gegeben da mir die Soße etwas zu dick war. Und ich habe anstatt 22 min das ganze 30 min kochen lassen. Aber das kommt sicherlich auch auf das Fleisch an. Mein Mann war begeistert, die Küche sauber und Ruck zuck fertig . Danke für das tolle Rezept. Gebe gern 5 Sterne.
Gabi