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1 Variation von Gyrosgeschnetzeltes

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Variation von Gyrosgeschnetzeltes

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 200 g Gemüsezwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 25 g Öl
  • 500 g Gyrosgeschnetzeltes, gewürzt
  • 450 g Wasser
  • 1 Würfel Fleischbrühe
  • 800 g Kartoffeln, in Stücken
  • 250 g roten Paprika in Streifen
  • 40 g Weinbrand, z.B. Metaxa
  • 15 g Speisestärke, in etwas Wasser angerührt
  • 70 g Tomatenmark
  • 150 g Creme legere
  • Salz, Pfeffer
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. Zwiebeln u. Knoblauchzehen in dem Closed lid geben u. 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern

    Öl zugeben u. 3 Min/Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 andünsten

    Geschnetzeltes zugeben u. 7 Min./100°/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting dünsten

    Wasser u. Brühwürfel zugeben

    Kartoffeln in den Varoma u. Gemüse in den Varoma-Einlegeboden geben. Auf den Closed lid aufsetzen u. 35 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting garen

    Kartoffeln u. Gemüse warmstellen.

    Die übrigen Zutaten in den Closed lid zum Fleisch geben und 3 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting kochen.

    Gemüse in den Closed lid geben u mit dem Spatel vermischen.

    Abschmecken und zu den Kartoffeln servieren.

    Variante: Kartoffeln, Gemüse und Fleisch in eine Auflaufform schichten und mit geriebenen Käse oder Fetawürfel überbacken.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Oh, Sterne vergessen

    Verfasst von JuleGismo am 2. Juli 2014 - 21:18.

    Oh, Sterne vergessen tmrc_emoticons.D

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  • Sehr lecker!!!

    Verfasst von JuleGismo am 2. Juli 2014 - 21:18.

    Sehr lecker!!! tmrc_emoticons.;)

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  • Habe das Rezept heute

    Verfasst von Felicie1 am 17. Juli 2012 - 18:55.

    tmrc_emoticons.)

    Habe das Rezept heute gekocht, ich habe die Variante gemacht im Backofen, Fetakäse drüber und ca. 10 Minuten rein.

    Dafür hab ich die Garzeit im Verona von 35 min um 5 Minuten gekürzt, damit das Gemüse nicht zu weich wird.

    Hat suuuuuuuuper geschmeckt! Echt gutes Rezept! Ob im Backofen oder so echt sehr lecker.

    Lg felicie

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