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1 Variation von Lieblings Nudelsoße / Hackfleischsoße

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Variation von Lieblings Nudelsoße / Hackfleischsoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Variation von Lieblings Nudelsoße / Hackfleischsoße

  • 1 Knoblauchzehe, nach Geschmack
  • 1-2 Zwiebeln
  • 20 g Öl/Rama Culinesse
  • 60 g Tomatenmark
  • 800 g Dosentomaten
  • 1 TL Brühe, (selbstgemacht, Würfel oder Pulver)
  • 3 TL ital. Kräuter
  • einige Prisen Pfeffer
  • 10-20 g Zucker, nach Geschmack
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Zubereitung

  1. Zwiebeln und Knoblauch 6 Sekunden Stufe 6 zerkleinern.

    Öl/Rama Culinesse zugeben. 3 Minuten, Varoma, Stufe 1.

    Brühe, Tomatenmark, Dosentomaten und Gewürze (ggf. Zucker) zugeben. 10 Minuten 100 Grad Linkslauf, Stufe 1 garen.

    30 Sec., Stufe 6 passieren.

    Hackfleisch brate ich in der Pfanne/im Topf an. Gebe dann die Soße dazu.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diese Soße könnt Ihr auch für Lasagne, Chili con Carne, als Pizzabelag oder andere Hefeschnecken etc verwenden.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Hallo, bist du ein

    Verfasst von bon300303 am 15. März 2015 - 19:25.

    Hallo, bist du ein Pscheudonym oder eine Schwester von thermolinchen, das ihr das gleiche Familienrezept nutzt? Wer hat es denn auf den TM umgeschrieben?

    Im übrigen fehlt in deinen zutaten das Gehacktes!

     

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  • Sind 300g Tomatenmark

    Verfasst von Carolinchen80 am 4. Februar 2015 - 20:31.

    Sind 300g Tomatenmark richtig? Das ist m.E. arg viel...  tmrc_emoticons.|

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