Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Fleisch
  3. Variation von Malzbiergulasch


1 Variation von Malzbiergulasch

2 Hauptgerichte mit Fleisch Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Variation von Malzbiergulasch

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

6 Portion/en

  • 2 Stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Karotte
  • 20 g Öl
  • 300 g Rindergulasch
  • 500 g Schweinegulasch
  • 80 g Tomatenmark
  • 1,5 Flaschen Malzbier
  • etwas Rot-oder Weißwein
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Curry
  • 1 EL Fleischbrühepulver
  • etwas Paprika süß,Pfeffer,Cayennepfeffer
  • 1 Stück rote Paprika, in Würfel geschnitten
  • 1 EL Speisestärke
  • 100 g Rama Cremefine 7%
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    Malzbiergulasch

  1. Zwiebeln,Knoblauch & Karotte in den Mixtopf geschlossen geben und 6sek./Stufe5 zerkleinern,mit dem Spatel nach unten schieben.

    Das Öl hinzugeben und 8Min./Varoma/Stufe1 andünsten.

    Nun kommt das Rindfleisch dazu und 10Min./Varoma/Linkslauf/Sanftrührstufe weiterdünsten.

    Auf das Fleisch jetzt das Tomatenmark,alle Gewürze,Malzbier & den Wein geben,danach folgt das Schweinefleisch.

    Alles zusammen 60Min./100Grad/Linkslauf/Sanftrührstufe garen.

    Nach etwa einer halben Stunde kommt jetzt die Paprika(durch den Deckel) dazu.

    5Min.vor Garende tue ich die Speisestärke(die ich vorher mit etwas Wasser verrührt habe) & Rama Cremefine dazu.

    Und nun....

    LASST ES EUCH SCHMECKEN  tmrc_emoticons.;)

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker und einfach

    Verfasst von Sandrablume am 31. Oktober 2019 - 05:09.

    Sehr lecker und einfachSmile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker, wird nur noch so gemacht , schmeckt...

    Verfasst von Idemond am 23. April 2018 - 14:23.

    Sehr lecker, wird nur noch so gemacht , schmeckt allen super

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super super super lecker! 👍😄😊

    Verfasst von Angelina0610 am 10. Januar 2017 - 17:47.

    Super super super lecker! 👍😄😊

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für das tolle Rezept. Das Gulasch war...

    Verfasst von Matschu am 5. Oktober 2016 - 16:22.

    Danke für das tolle Rezept. Das Gulasch war sehr lecker. Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Wow,ich bin

    Verfasst von bienchen23 am 22. August 2016 - 20:59.

    Wow,ich bin begeistert......mega lecker.das wird es wieder geben  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker auch ohne Wein

    Verfasst von Jellyfisch82 am 1. Juli 2016 - 20:18.

    Super lecker Love auch ohne Wein und nur mit Rind. Beim mit 2. Mal habe ich 2 Flaschen  (0,33 l) und 2 Paprika sowie etwas Sellerie (Knolle) und etwas mehr Möhre genommen, absolut Top. Wird immer wieder gern gegessen Danke.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker...und Kind

    Verfasst von mopstop am 21. Juni 2016 - 18:01.

    Super lecker...und Kind glücklich  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sterne vergessen 

    Verfasst von Thermimania1207 am 28. April 2016 - 14:09.

    Sterne vergessen  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super super lecker. Das ist

    Verfasst von Thermimania1207 am 28. April 2016 - 14:08.

    Super super lecker. Das ist jetzt unser neues Lieblingsgulasch. Macht süchtig. Dazu hab es semmelknödel. Und ich habe nur Schweinefleisch genommen. 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • ich hab nur Schweinegulasch

    Verfasst von luebke.netti am 17. September 2015 - 11:45.

    ich hab nur Schweinegulasch genommen, war super lecker ! Meine Familie war begeistert tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe heute zum 1. Mal Gulasch

    Verfasst von blacksheep2502 am 17. August 2015 - 17:14.

    Habe heute zum 1. Mal Gulasch im Mixtopf geschlossen gekocht. Er war super lecker und mein Mann war begeistert.Ich habe ca. 900 g Fleisch und anstatt Wein Balsamicoessig genommen.

     

    Haben wir nicht das letzte mal gemacht. Njam Njam Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Zusammen mit dem Rotkohl von

    Verfasst von maschka90 am 21. Juli 2015 - 13:34.

    Zusammen mit dem Rotkohl von der Thermomix Rezeptentwicklung ein Traum Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, heute habe ich das

    Verfasst von Gazelle01 am 14. Juli 2015 - 21:06.

    Hallo, heute habe ich das Rezept zum 3x gekocht.... allerdings die Variante "Schweinefilet",

    es war in 35 Minuten fertig und schmeckt einfach nur lecker!!

    Danke LG gazelle

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super Rezept! Schmeckt

    Verfasst von Simone.Schnorrer@gmail.com am 20. Juni 2015 - 23:59.

    Super Rezept! Schmeckt richtig lecker!!!  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute wird es zum zweiten Mal

    Verfasst von knucado am 22. Februar 2015 - 10:46.

    Heute wird es zum zweiten Mal gekocht! Die Kinder lieben es! Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr, sehr lecker. Hatte nur

    Verfasst von Milchmäuschen am 28. Januar 2015 - 08:04.

    Sehr, sehr lecker. Hatte nur 500 g Schweinegulasch und 1 Flasche Malzbier (anstatt 1,5) da, aber trotzdem ultralecker. Big Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • 5 Sterne. Ich habe das

    Verfasst von Birgit 75 am 25. Januar 2015 - 20:30.

    5 Sterne. Ich habe das Gulasch mit 800 g Wildschwein gemacht. Echt traumhaft.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Absolut köstlich!!! 5

    Verfasst von Leckermaul82 am 24. Januar 2015 - 15:28.

    Absolut köstlich!!! 5 Sterne!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das Gulasch ist wahnsinnig

    Verfasst von Nicii0704 am 21. Januar 2015 - 17:03.

    Das Gulasch ist wahnsinnig lecker!!! Ich bin total begeistert

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckeres Rezept habe nur

    Verfasst von Tweety611 am 15. Januar 2015 - 12:15.

    Sehr leckeres Rezept habe nur anstatt Wein Johannesbeersaft genommen.

    Kam bei allen gut an, sogar bei den Jungs (4 und 7) tmrc_emoticons.)

    Daher 5 Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • War sehr lecker. Gibt es

    Verfasst von Silke Meyer am 4. Januar 2015 - 19:48.

    War sehr lecker. Gibt es bestimmt wieder.

    LG Silke Meyer tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Unglaublich lecker und

    Verfasst von brombeere79 am 17. Dezember 2014 - 13:31.

    Unglaublich lecker und einfach...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super Idee!! Wg Stillzeit

    Verfasst von JaPeMi am 9. Dezember 2014 - 22:48.

    Super Idee!! Wg Stillzeit habe ich die Zwiebeln, Knoblauch und den Wein weggelassen. Schweinefleisch und Paprika hatte ich auch nicht. Habe dann 500g Rindfleisch, 1 Flasche Malzbier und 50g Tomatenmark genommen. Hat trotzdem sehr lecker geschmeckt. Ich freue mich jetzt schon das Rezept mit allen Zutaten zu kochen. 5 Sterne von mir

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • sehr leckeres Rezept - gerne

    Verfasst von Nicole43 am 3. Dezember 2014 - 16:50.

    sehr leckeres Rezept - gerne vergebe ich 5 Sterne.  tmrc_emoticons.)

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Einfach und super lecker, es

    Verfasst von koky am 22. November 2014 - 20:35.

    Einfach und super lecker, es hat allen geschmeckt. Wird es bei uns öfter geben. Dankr tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr zu empfehlen, hat allen

    Verfasst von Harmsi66 am 19. November 2014 - 16:47.

    Sehr zu empfehlen, hat allen Familienmitgliedern sehr gut geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Also normalerweise bin ich

    Verfasst von tschutschu am 18. November 2014 - 20:58.

    Also normalerweise bin ich eine stille Leserin und kommentier auch nie was. Aber DAS ist das allerbeste!!!! Gulasch das ich je gegessen hab! Einfach top  Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker! Einfach und

    Verfasst von Pit1976 am 16. November 2014 - 19:56.

    Sehr lecker!

    Einfach und schnell gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Das Gulasch schmeckt wie

    Verfasst von schulorg am 27. Oktober 2014 - 14:06.

    Das Gulasch schmeckt wie Gulasch schmecken soll, wirklich super!! Love

    "Wer nicht genießt, wird ungenießbar"(Konstantin Wecker)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe zum 1. Mal Gulasch im

    Verfasst von Freudenmixi am 22. Oktober 2014 - 18:56.

    Habe zum 1. Mal Gulasch im Thermomix gekocht. Geht ja ziemlich flott und überhaupt, wirklich guter Geschmack, die Möhren, das Tomatenmark - alles einfach eine wirklich gute Kombination, selbst meine Kinder 3 und 4 mochten es (also nicht zu scharf).

    Danke für das leckere Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker!

    Verfasst von Hornwespe am 21. Oktober 2014 - 15:14.

    Sehr lecker!

    Der beste Läufer hinterlässt keine Spuren

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • sehr lecker macht süchtig

    Verfasst von küchenking am 17. Oktober 2014 - 19:15.

    sehr lecker macht süchtig vielen dank für das leckere rezept  tmrc_emoticons.D Cooking 9

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können