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Variation von Malzbiergulasch


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Zutaten

6 Portion/en

  • 2 Stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Stück Karotte
  • 20 g Öl
  • 300 g Rindergulasch
  • 500 g Schweinegulasch
  • 80 g Tomatenmark
  • 1,5 Flaschen Malzbier
  • etwas Rot-oder Weißwein
  • 1 EL Sojasoße
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Curry
  • 1 EL Fleischbrühepulver
  • etwas Paprika süß,Pfeffer,Cayennepfeffer
  • 1 Stück rote Paprika, in Würfel geschnitten
  • 1 EL Speisestärke
  • 100 g Rama Cremefine 7%
  • 6
    1h 20min
    Zubereitung 1h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Malzbiergulasch
  1. Zwiebeln,Knoblauch & Karotte in den Closed lid geben und 6sek./Stufe5 zerkleinern,mit dem Spatel nach unten schieben.

    Das Öl hinzugeben und 8Min./Varoma/Stufe1 andünsten.

    Nun kommt das Rindfleisch dazu und 10Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting weiterdünsten.

    Auf das Fleisch jetzt das Tomatenmark,alle Gewürze,Malzbier & den Wein geben,danach folgt das Schweinefleisch.

    Alles zusammen 60Min./100Grad/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting garen.

    Nach etwa einer halben Stunde kommt jetzt die Paprika(durch den Deckel) dazu.

    5Min.vor Garende tue ich die Speisestärke(die ich vorher mit etwas Wasser verrührt habe) & Rama Cremefine dazu.

    Und nun....

    LASST ES EUCH SCHMECKEN  tmrc_emoticons.;)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, wird nur noch so gemacht , schmeckt...

    Verfasst von Idemond am 23. April 2018 - 14:23.

    Sehr lecker, wird nur noch so gemacht , schmeckt allen super

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  • Super super super lecker! 👍😄😊

    Verfasst von Angelina0610 am 10. Januar 2017 - 17:47.

    Super super super lecker! 👍😄😊

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  • Danke für das tolle Rezept. Das Gulasch war...

    Verfasst von Matschu am 5. Oktober 2016 - 16:22.

    Danke für das tolle Rezept. Das Gulasch war sehr lecker. Smile

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  • Wow,ich bin

    Verfasst von bienchen23 am 22. August 2016 - 20:59.

    Wow,ich bin begeistert......mega lecker.das wird es wieder geben  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker auch ohne Wein

    Verfasst von Jellyfisch82 am 1. Juli 2016 - 20:18.

    Super lecker Love auch ohne Wein und nur mit Rind. Beim mit 2. Mal habe ich 2 Flaschen  (0,33 l) und 2 Paprika sowie etwas Sellerie (Knolle) und etwas mehr Möhre genommen, absolut Top. Wird immer wieder gern gegessen Danke.

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  • Super lecker...und Kind

    Verfasst von mopstop am 21. Juni 2016 - 18:01.

    Super lecker...und Kind glücklich  tmrc_emoticons.)

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  • Sterne vergessen 

    Verfasst von Thermimania1207 am 28. April 2016 - 14:09.

    Sterne vergessen  tmrc_emoticons.)

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  • Super super lecker. Das ist

    Verfasst von Thermimania1207 am 28. April 2016 - 14:08.

    Super super lecker. Das ist jetzt unser neues Lieblingsgulasch. Macht süchtig. Dazu hab es semmelknödel. Und ich habe nur Schweinefleisch genommen. 

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  • ich hab nur Schweinegulasch

    Verfasst von luebke.netti am 17. September 2015 - 11:45.

    ich hab nur Schweinegulasch genommen, war super lecker ! Meine Familie war begeistert tmrc_emoticons.)

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  • Habe heute zum 1. Mal Gulasch

    Verfasst von blacksheep2502 am 17. August 2015 - 17:14.

    Habe heute zum 1. Mal Gulasch im Closed lid gekocht. Er war super lecker und mein Mann war begeistert.Ich habe ca. 900 g Fleisch und anstatt Wein Balsamicoessig genommen.

     

    Haben wir nicht das letzte mal gemacht. Njam Njam Cooking 9

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  • Zusammen mit dem Rotkohl von

    Verfasst von maschka90 am 21. Juli 2015 - 13:34.

    Zusammen mit dem Rotkohl von der Thermomix Rezeptentwicklung ein Traum Love

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  • Hallo, heute habe ich das

    Verfasst von Gazelle01 am 14. Juli 2015 - 21:06.

    Hallo, heute habe ich das Rezept zum 3x gekocht.... allerdings die Variante "Schweinefilet",

    es war in 35 Minuten fertig und schmeckt einfach nur lecker!!

    Danke LG gazelle

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  • Super Rezept! Schmeckt

    Verfasst von Simone.Schnorrer@gmail.com am 20. Juni 2015 - 23:59.

    Super Rezept! Schmeckt richtig lecker!!!  tmrc_emoticons.)

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  • Heute wird es zum zweiten Mal

    Verfasst von knucado am 22. Februar 2015 - 10:46.

    Heute wird es zum zweiten Mal gekocht! Die Kinder lieben es! Danke für das Rezept!

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  • Sehr, sehr lecker. Hatte nur

    Verfasst von Milchmäuschen am 28. Januar 2015 - 08:04.

    Sehr, sehr lecker. Hatte nur 500 g Schweinegulasch und 1 Flasche Malzbier (anstatt 1,5) da, aber trotzdem ultralecker. Big Smile

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  • 5 Sterne. Ich habe das

    Verfasst von Birgit 75 am 25. Januar 2015 - 20:30.

    5 Sterne. Ich habe das Gulasch mit 800 g Wildschwein gemacht. Echt traumhaft.

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  • Absolut köstlich!!! 5

    Verfasst von Leckermaul82 am 24. Januar 2015 - 15:28.

    Absolut köstlich!!! 5 Sterne!!!

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  • Das Gulasch ist wahnsinnig

    Verfasst von Nicii0704 am 21. Januar 2015 - 17:03.

    Das Gulasch ist wahnsinnig lecker!!! Ich bin total begeistert

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  • Sehr leckeres Rezept habe nur

    Verfasst von Tweety611 am 15. Januar 2015 - 12:15.

    Sehr leckeres Rezept habe nur anstatt Wein Johannesbeersaft genommen.

    Kam bei allen gut an, sogar bei den Jungs (4 und 7) tmrc_emoticons.)

    Daher 5 Sterne

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  • War sehr lecker. Gibt es

    Verfasst von Silke Meyer am 4. Januar 2015 - 19:48.

    War sehr lecker. Gibt es bestimmt wieder.

    LG Silke Meyer tmrc_emoticons.)

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  • Unglaublich lecker und

    Verfasst von brombeere79 am 17. Dezember 2014 - 13:31.

    Unglaublich lecker und einfach...

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  • Super Idee!! Wg Stillzeit

    Verfasst von JaPeMi am 9. Dezember 2014 - 22:48.

    Super Idee!! Wg Stillzeit habe ich die Zwiebeln, Knoblauch und den Wein weggelassen. Schweinefleisch und Paprika hatte ich auch nicht. Habe dann 500g Rindfleisch, 1 Flasche Malzbier und 50g Tomatenmark genommen. Hat trotzdem sehr lecker geschmeckt. Ich freue mich jetzt schon das Rezept mit allen Zutaten zu kochen. 5 Sterne von mir

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  • sehr leckeres Rezept - gerne

    Verfasst von Nicole43 am 3. Dezember 2014 - 16:50.

    sehr leckeres Rezept - gerne vergebe ich 5 Sterne.  tmrc_emoticons.)

     

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  • Einfach und super lecker, es

    Verfasst von koky am 22. November 2014 - 20:35.

    Einfach und super lecker, es hat allen geschmeckt. Wird es bei uns öfter geben. Dankr tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr zu empfehlen, hat allen

    Verfasst von Harmsi66 am 19. November 2014 - 16:47.

    Sehr zu empfehlen, hat allen Familienmitgliedern sehr gut geschmeckt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Also normalerweise bin ich

    Verfasst von tschutschu am 18. November 2014 - 20:58.

    Also normalerweise bin ich eine stille Leserin und kommentier auch nie was. Aber DAS ist das allerbeste!!!! Gulasch das ich je gegessen hab! Einfach top  Love

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  • Sehr lecker! Einfach und

    Verfasst von Pit1976 am 16. November 2014 - 19:56.

    Sehr lecker!

    Einfach und schnell gemacht.

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  • Das Gulasch schmeckt wie

    Verfasst von schulorg am 27. Oktober 2014 - 14:06.

    Das Gulasch schmeckt wie Gulasch schmecken soll, wirklich super!! Love

    "Wer nicht genießt, wird ungenießbar"(Konstantin Wecker)

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  • Habe zum 1. Mal Gulasch im

    Verfasst von Freudenmixi am 22. Oktober 2014 - 18:56.

    Habe zum 1. Mal Gulasch im Thermomix gekocht. Geht ja ziemlich flott und überhaupt, wirklich guter Geschmack, die Möhren, das Tomatenmark - alles einfach eine wirklich gute Kombination, selbst meine Kinder 3 und 4 mochten es (also nicht zu scharf).

    Danke für das leckere Rezept

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Hornwespe am 21. Oktober 2014 - 15:14.

    Sehr lecker!

    Der beste Läufer hinterlässt keine Spuren

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  • sehr lecker macht süchtig

    Verfasst von küchenking am 17. Oktober 2014 - 19:15.

    sehr lecker macht süchtig vielen dank für das leckere rezept  tmrc_emoticons.D Cooking 9

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