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Variation von Spaghetti Bolognese Sauce - SUPER EINFACH


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Zutaten

4 Portion/en

  • 200 g Zwiebel, geviertelt
  • 1 Stück Karotte, in kleinen Stückchen
  • 40 g Olivenöl
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 TL Suppenbrühe
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Tymian
  • 1 TL Rosmarin, oder / und Ingwer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 500 g Hackfleisch, in großen Stücken, gewürzt
  • 2-3 Stückchen Knoblauchzehen
  • nach Geschmack Chilischoten gemahlen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Spaghett-Nudeln

    wie gewohnt im Kochtopf kochen

     

    1. Schritt

    Zwiebel und Karotte un Knoblauchzehen für 5 Sek./St. 7 zerkleinern und evtl. mit Spaten nach unten schieben.

     

    2. Schritt

    Olivenöl dazugeben und 5 Min./Varoma/St. 1 anbrutzeln

     

    3. Schritt

    Passierte Tomaten, Suppenbrühe, Oregano, Basilikum, Tymian, Rosmarin oder Ingwer, Salz, Zucker und Pfeffer dazugeben und 4 Min./100°/St. 1 kochen

     

    4. Schritt

    Hackfleisch (wenn man merkt, dass die Sauce schon zu blubbern anfängt) dazu geben und dann nochmal 18 Min./100°/Counter-clockwise operation/St. 1 kochen

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Tipp

Wenn man den Pfeffer nicht so mag, kann man auch ein wenig Chili und/ oder Knoblauch dazugeben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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