Variation von Spaghetti Bolognese Sauce - SUPER EINFACH von Feline Mona. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Spaghetti Bolognese Sauce - SUPER EINFACH

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Das koche ich heute

Zutaten

4 Portion/en

200 g Zwiebel, geviertelt
1 Stück Karotte, in kleinen Stückchen
40 g Olivenöl
500 g passierte Tomaten
1 TL Suppenbrühe
1 TL Oregano
1 TL Basilikum
1 TL Tymian
1 TL Rosmarin, oder / und Ingwer
1 TL Salz
1 TL Zucker
Pfeffer nach Geschmack
500 g Hackfleisch, in großen Stücken, gewürzt
2-3 Stückchen Knoblauchzehen
nach Geschmack Chilischoten gemahlen

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7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

Spaghett-Nudeln

wie gewohnt im Kochtopf kochen

1. Schritt

Zwiebel und Karotte un Knoblauchzehen für 5 Sek./St. 7 zerkleinern und evtl. mit Spaten nach unten schieben.

2. Schritt

Olivenöl dazugeben und 5 Min./Varoma/St. 1 anbrutzeln

3. Schritt

Passierte Tomaten, Suppenbrühe, Oregano, Basilikum, Tymian, Rosmarin oder Ingwer, Salz, Zucker und Pfeffer dazugeben und 4 Min./100°/St. 1 kochen

4. Schritt

Hackfleisch (wenn man merkt, dass die Sauce schon zu blubbern anfängt) dazu geben und dann nochmal 18 Min./100°/"Linkslauf" /St. 1 kochen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn man den Pfeffer nicht so mag, kann man auch ein wenig Chili und/ oder Knoblauch dazugeben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.