Variation von Tortellini in Schinken Sahne Sauce von andersle. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation von Tortellini in Schinken Sahne Sauce

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Das koche ich heute

Zutaten

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Sauce

2 Stück kleine Ziebeln
2 Stück Knoblauchzehe
200 Gramm gekochter Schinken in Würfel
100 Gramm Schmelzkäse Sahne
1 Gramm Schmelzkäse Kräuter
400 Gramm Sahne

Tortellini

500 g Tortellini
1 TL Salz

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6
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Europäisch

Zubereitung

Zuerst werden die Tortellini in einem Topf gegart.

Die Zwiebeln werden 3Sek/Stufe 5 im "Mixtopf geschlossen" zerkleinert. Danach kommt der Schinken dazu und auf "Linkslauf" 3 Min/100°C/ Stufe 2 angedünstet.

Jetzt gibt man den Schmelzkäse und die Sahne in den "Mixtopf geschlossen" und wird 4 Sek/Stufe 6 "Linkslauf" verrührt.

Die Masse soll dann 4 - 5 Min/100°C/ Stufe 1 "Linkslauf" erhitzen und aufkochen.

Zum Schluss gibt man die Sauce zu den abgeschütteten Tortellini und lässt es kurz durchziehen.

Fertig sind die leckeren Tortellini

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

ich drücke kurz auf die Turbotaste so wird die Sauce ein wenig cremiger

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.