THERMOMIX ® REZEPT

1 Variation von Variation von Pfannkuchen aus dem Ofen (Finnischer Ofenpfannkuchen)

Zubereitung

Milch und Eier in den "Mixtopf geschlossen" geben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren

Butter, Zucker, Salz und Mehl hinzugeben und 40 - 60 Sek/Stufe 4 bis ein glatter Teig entstanden ist.

Das Backblech gut mit Backpapier auslegen, das Backpapier sollte über das Backblech gehen oder das Backblech sehr gut einfetten.

Teig auf das Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen schieben.

Backtemperatur 220°C Umluft

Backdauer 25 - 30 Minuten

 

 

Den Teig wie angegeben zubereiten und entweder auf ein Blech, oder in eine gut gefettete Auflaufform füllen. Die Schinkenwürfel und Salamiwürfel und den Schnittlauch gleichmäßig verteilen und den Käse darüber streuen. 30 Min bei 220° backen.