- TM31
Zutaten
- 80 gr. Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 100 gr. frische Champinons
- Olivenöl
- 600 gr. Rindergulasch
- Pfeffer ,Cayennpfeffer
- 1 Brühwürfel
- 120 gr. Weißwein (z.b.Riesling)
- 50 gr. Tomatenmark
- 1 EL Gartenkäuter getrocknet oder gefroren
- 1 TL Steinpilz, pulver
- 100 gr. Creme Fraiche oder Cremefine
- 150 gr. Milch
- 180 gr. heißes Wasser
- Ganze Champinons wer mag
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
80gr. Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4sek/St.5 zerkleinern
100gr. frische Champignons, geviertelt
2sek/St.5 zerkleinern u. alles umfüllen
im TM:
5gr. Olivenöl
1min./Varoma/St.1 erhitzen
600gr. Rindergulasch, in kleinen Würfeln
7min/Varoma/Linkslauf/Sanftrühren ohne MB andünsten
Zwiebel-Pilz-Mischung dazugeben und
3min/Varoma/Linkslauf/Sanftrühren ohne MB andünsten
dazu dann:
Pfeffer, Cayennepfeffer
1 Brühwürfel
120gr Weißwein/Riesling
180gr heißes Wasser
50gr. Tomatenmark
45min./100°/Linkslauf/Sanftrühren
dazu dann:
1 EL Gartenkräuter, getrocknet oder gefroren
1 TL Steinpilzpulver
100gr. Cremefine zum Verfeinern/Creme fraîche
150gr. Milch
15min/100°/Linkslauf/Sanftrühren
Wer mag kann in den letzten 5min. noch 50gr. frische Champignons, geschnitten dazugeben!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Mir war es etwas zu flüssig, aber das kann ich ja beim nächsten Mal anpassen. Ein nächstes Mal wird es geben, denn geschmacklich war es sehr gut, das Fleisch war genau richtig weich.
Ich hatte keinen Weißwein und habe deshalb Rose genommen. Funktioniert auch.
Sehr lecker und einfach zu machen
heute gabs bei uns dieses tolle Gulasch, das ich wirklich nur weiterempfehlen kann. Das gibts bei uns jetzt sicher öfter. Dazu hab ich bömische Knödel gemacht. Von uns 5 Sterne!
Ruthly62
Wirklich sehr lecker !!
Wirklich sehr lecker !!
Ich kann nur sagen Suuuuper !!!!!!!!!!!
Von mir 5 Sterne.
Meine Familie war total begeistert, mein Mann war mega begeistert und überrascht.
Das wirds öffters geben.
Hallo Angelika 1606!
MB = Meßbecher!
LG schina
Liebe Grüße schina
Ein Gesicht ohne Falten hat nicht gelebt.
hallo katja
Habe noch nie so eine Große Menge im TM gemacht denke das der Topf die Menge nicht fast.
Würde es auf zweimal machen und in einem Topf auf dem Herd warm halten.
Tut mir leid wenn ich dir nicht weiterhelfen konnte
Lg Akki
hallo katja
Habe noch nie so eine Große Menge im TM gemacht denke das der Topf die Menge nicht fast.
Würde es auf zweimal machen und in einem Topf auf dem Herd warm halten.
Tut mir leid wenn ich dir nicht weiterhelfen konnte
Lg Akki