Hauptgerichte mit Fleisch

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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 08.02.2017
geändert: 08.02.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Zucchini-Paprika-Nudeln mit Pute

  • 80 Gramm Emmentaler, in Stücken
  • 1 Zwiebel
  • 1 Zucchini, in Stücken
  • 1 Paprika, in Stücken
  • 2 Putenschnitzel (Geschnetzltes)
  • 20 g Öl
  • 450 g Wasser
  • 200 g Sahne
  • 10 g Gemüsebrühe
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 250 g Nudeln, z. B. Penne
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Käse 4 Sek./ Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
  2. Zwiebel 3 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
  3. Paprika und Zucchini zugeben und 3 Sek./ Stufe 6 zerkleinern.
  4. Pute in kleinen Stücken und Öl zufügen und 3 Min./ Varoma/ Stufe 2 dünsten.
  5. Wasser, Sahne, Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min./ 100 Grad/ Stufe 1 zum Kochen bringen.
  6. Nudeln zugeben und ca. 8-10 Minuten/ 100 Grad/ Linkslauf"Linkslauf" /Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" (die Garzeit richtet sich nach der Nudelsorte) garkochen.

    Fertiges Gericht in eine Schüssel geben und den geriebenen Käse unterheben.

Tipp

Vegetarische Variante: einfach die Pute weglassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
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Zucchini-Paprika-Nudeln mit Pute
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