3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Andreas Gemüse Lasagne


Drucken:
4

Zutaten

2 Portion/en

Gemüse Lasagne

  • 400 Gramm Gouda, In Stücken
  • 250 Gramm Karotten, In Stücken
  • 250 Gramm Zucchini, grün, In Stücken
  • 4 Esslöffel Öl
  • Pfeffer
  • Salz
  • 400 Gramm körniger Frischkäse
  • 1 Stück Zwiebel, Halbiert
  • 2 Dose stückige Tomaten, 425 ml
  • 2 Esslöffel Tomatenmark
  • 1 Esslöffel italienische Kräuter, getrocknet
  • 12 Stück Lasagneplatten, vorgekocht
  • 100 Gramm Schmand
5

Zubereitung

  1. Eine Auflaufform mit Öl ausstreichen
  2. 200g Käse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 6 zerkleinern. Käse umfüllen.
    Vorgang wiederholen und ebenfalls umfüllen
  3. Den Mixtopf ausspülen und das Gemüse in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  4. Etwas Öl zugeben und 10 Min./ 100°C/ Linkslauf/Stufe 2 dünsten. Umfüllen, mit Pfeffer und Salz würzen und den Frischkäse untermischen.
  5. Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 6,5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Weitere
    2 Min./ 120°C/ Stufe 1 dünsten.
  6. Tomaten, Tomatenmark und Gewürze zugeben und
    10 Min./ 100°C/Stufe 1 kochen lassen.
  7. Etwas Tomatensauce in die Auflaufform geben und mit Lasagneplatten belegen. Dann etwas Gemüse Mischung darauf streichen und wiederholen. Letzte Lage sind Nudelplatten.
  8. Zur restlichen Tomatensauce den Schmand geben und kurz unterrühren. Die Lasagne mit der Sauce begießen und mit dem Käse bestreuen.
  9. 30 Minuten bei 180 Grad überbacken.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Den Käse etwas später drüber streuen, dann gibt es keine Kruste.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare