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Zutaten
3 Portion/en
Blukoliauflauf mit Nudeln
- 1 Broccoli, (nicht zu groß)
- 1 Blumenkohl, (nicht zu groß)
- 200 g Nudeln
- 1 Liter Wasser
- 1 TL Salz
- 200 g Schmelzkäse
- 200 g Sahne
- 1 Prise Muskat
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 120 g Käse, gerieben, Am besten Gouda, es geht aber auch Emmentaler
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50min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Wasser und Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Gareinsatz einhängen und Nudeln einwiegen.
Blumenkohl- und Brokkoliröschen in den Varoma verteilen und diesen aufstellen.
18 min/Varoma/ Stufe 1
Backofen vorheizen.
Danach die Röschen und die Nudeln in einer Auflaufform verteilen.
Wasser weggießen und "Mixtopf geschlossen" wieder einsetzen.
Schmelzkäse, Sahne, Muskat, Pfeffer und Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und alles 15 sek/Stufe 4 vermischen.
Alles über die Röschen und die Nudeln verteilen und anschließend den Gouda darüber verteilen.
Danach 20 min/ 200 Grad im Ofen backen.
Blumenkohl- Broccoli- Auflauf mit Nudeln
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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