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Blumenkohl im Teigmantel vegan


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Zutaten

2 Person/en

Blumenkohl im Teigmantel vegan Panade

  • 100 Gramm Mehl
  • 100 ml Pflanzendrink
  • 2 Teelöffel Kurkuma, Knoblauchpulver
  • 4 Teelöffel Röst Zwiebeln
  • 1 Teelöffel Salz
  • 0,5 Teelöffel Pfeffer

1/2 Blumenkohl in kleine mundgerechte Röschen geteilt

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Zubereitung

    Blumenkohl im Teigmantel
  1. Ofen auf 230 °C Umluft vorheizen. Röst Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen 5 Sekunden Stufe 10 zerkleinern. Runterschieben und restliche Zutaten hinzugeben. 15 Sekunden Stufe 3 vermengen. Runterschieben und wiederholen. Röschen tief in die Panade drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Alles für ca 20-25 Minuten in den Ofen. Heiß servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt super mit veganem KräuterQuark oder als Beilage


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker, wurde von meinen "Nicht-Veganen"...

    Verfasst von peco am 10. April 2022 - 14:20.

    Sehr lecker, wurde von meinen "Nicht-Veganen" Familienmitgliedern sehr gut angenommen, bzw nicht als Vegan entlarvt😎😊
    Danke für diese tolle Alternative

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  • Wirklich lecker....

    Verfasst von Supercooky am 2. Februar 2020 - 17:24.

    Wirklich lecker.


    Habe nur 'normale' Milch verwendet.


    Die Masse wurde bei mir etwas streng, daher habe ich noch etwas mehr Milch hinzu gegeben. Werde das nächste mal etwas weniger Mehl nehmen.
    Die Menge hat für einen großen 1/2 Blumenkohl knapp gereicht.
    Blumenkohl mal anders - wirklich was zum ausprobieren.
    Hat uns allen geschmeckt, wird es sicherlich wieder geben.

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  • Danke für die Antwort. Hätte ich mir auch denken...

    Verfasst von bettik36 am 24. März 2019 - 22:06.

    Danke für die Antwort. Hätte ich mir auch denken können.

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  • bettik36:Pflanzendrinks sind zb Hafer-, Soja-,...

    Verfasst von Thermomiks am 24. März 2019 - 21:16.

    bettik36:Pflanzendrinks sind zb Hafer-, Soja-, Dinkel-, Mandel- oder Reisdrink. Das sind vegane Milchalternativen

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  • Hallo,...

    Verfasst von bettik36 am 20. März 2019 - 22:30.

    Hallo,
    würde das gerne nachkochen, weiß aber nicht was mit "Pflanzendrink" gemeint ist. Vielleicht kann mir das mal jemand genauer erläutern.

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  • Sehr Lecker, und kein großer Aufwand.

    Verfasst von Neony am 5. November 2018 - 21:33.

    Sehr Lecker, und kein großer Aufwand. Smile

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  • Wirklich mal was anders

    Verfasst von derdiedas21 am 17. Juni 2018 - 14:04.

    Wirklich mal was anders

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  • Nein der gart im Ofen Viel Spaszlig beim testen

    Verfasst von jewel79 am 28. Mai 2017 - 19:01.

    Nein der gart im Ofen. Viel Spaß beim testen

    Gebt denen eine Stimme die keine haben!


     

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  • Hört sich interessant an. Wird der Blumenkohl...

    Verfasst von Gerda-Marie am 20. Dezember 2016 - 19:24.

    Hört sich interessant an. Wird der Blumenkohl vorher gegart?

    LG Gerda

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