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Blumenkohl in Schinken-Käse-Soße *WW Geeignet*


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Zutaten

4 Person/en

Gemüse

  • 1 Stück Blumenkohl, in Röschen
  • 750 Gramm Kartoffeln, geschält, in Stücke
  • 750 Gramm Wasser
  • 1 TL Salz

Soße

  • 500 Gramm Garwasser
  • 200 Gramm Schmelzkäse
  • 50 Gramm Mehl
  • 1 EL Brühe
  • 200 Gramm Kochschinken, in Streifen geschnitten
  • 1 Prise Muskat
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Kartoffeln in Gareinsatz geben, Blumenkohlröschen in Varoma legen. Wasser und Salz in Topf einfüllen. Gareinsatz einhängen.

    25 min / Varoma / Counter-clockwise operation / Stufe 1

  2. Kartoffeln und Blumenkohl beiseite stellen, Soßen Zutaten bis auf Schinken in den Topf geben und 5min / 100C / Counter-clockwise operation / Stufe 3 kochen.

  3. Schinken und Muskat in die Soße geben und 10 Sek /Counter-clockwise operation / Stufe 2, Soße über den Blumenkohl geben und mit den Kartoffeln servieren,.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Funktioniert auch gut mit fettreduziertem Schmelzkäse. Eine Portion hat 9 WW Punkte. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker! 😋...

    Verfasst von Lucia5000 am 20. August 2017 - 12:40.

    Sehr lecker! 😋

    Ich habe den Blumenkohl ca.30Min dringelassen und zum Schluss in die Soße einfach noch einen Schuss Cremefine
    reingetan und sie war perfekt!
    Sogar meine Jungs meinten "lecker" das heißt was 😉. Lieben Dank fürs Rezept!

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  • Heute gekocht, sehr lecker!...

    Verfasst von Ikaldewey am 12. Juli 2017 - 20:54.

    Heute gekocht, sehr lecker!
    Vielen Dank für das Rezept.

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  • Super Rezept! Habe alles genau gleich gemacht, bis...

    Verfasst von TMKatze am 8. März 2017 - 15:37.

    Super Rezept! Habe alles genau gleich gemacht, bis auf 5-10 Minuten länger, da wir den Blumenkohl lieber weich mögenCooking 9 Dazu Schnitzel...

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  • Einfach und lecker und für Fleischesser ist...

    Verfasst von alexis_B20 am 2. Oktober 2016 - 06:18.

    Einfach und lecker und für Fleischesser ist ja Schinken dabei Smile

    BD: 03.01.2015, ED: 03.01.2015, SN: 26.03.2015, Closed lidEinzug: 31.03.2015

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  • Habe dieses Rezept ausprobiert. Meine Mama, Bruder...

    Verfasst von ILJ86 am 26. September 2016 - 11:46.

    Habe dieses Rezept ausprobiert. Meine Mama, Bruder und ich waren begeistert obwohl ich nicht so gerne Blumenkohl mag. Danke fürs Einstellen. Smile

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  • Habe das Rezept heute

    Verfasst von die_elfe74 am 9. Juli 2016 - 21:28.

    Habe das Rezept heute gemacht, war an sich lecker nur heißt das wirklich 1El Brühe???? Ich fand due Soße zu würzig beim nächsten mal nehme ich Viel weniger und den Blumenkohl werd ich auch noch länger drin lassen müssen, da er bei uns leider auch noch zu hart war. Werd ich aber auf jedenfall wieder machen!!!

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  • Super lecker.  wird es

    Verfasst von Püppi86 am 22. Juni 2016 - 14:25.

    Super lecker.  tmrc_emoticons.) wird es wieder geben  tmrc_emoticons.)

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  • Geschmacklich super,

    Verfasst von ramilein am 15. Juni 2016 - 14:03.

    Geschmacklich super, allerdings habe ich den Blumenkohl nochmal 12 Minuten gegart, er war mir zu hart

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  • Heute ausprobiert. Sehr

    Verfasst von Schnuffi82 am 31. Mai 2016 - 14:46.

    Heute ausprobiert. Sehr lecker tmrc_emoticons.) wird es jetzt öfters geben

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  • Seeeehr lecker. Ich habe es

    Verfasst von Biggi 2014 am 15. April 2016 - 16:21.

    Seeeehr lecker. Ich habe es auch etwas umgewandelt, habe gefrohrenen Blumenkohl genommen und auch Frischkäse und auch die ganze Flüssigjeit genommen. Habe nur 40gr. Mehl genommen und war für uns so passend.

    Wird es auf jedenfall öfters geben.

    LG aus dem Münsterland Cooking 10

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  • Total lecker! Die Soße ist

    Verfasst von enid16 am 13. April 2016 - 22:41.

    Total lecker! Die Soße ist echt der Hammer! Ich habe nur 30g Mehl genommen, so war die Soße für uns genau richtig. 

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  • PRom Portion sind das 9

    Verfasst von Bömmel-2016 am 10. April 2016 - 19:11.

    PRom Portion sind das 9 Smart-Punkte!  Ich werde es auf jedenfalls noch testen.

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  • Ein sehr einfach leckeres

    Verfasst von Britta24 am 23. März 2016 - 19:46.

    Cooking 1Ein sehr einfach leckeres Rezept! Ich habe Kräuterschmelzkäse genommen - köstlich!

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  • Lecker. Besonders die Soße.

    Verfasst von Anjakocht67 am 26. Februar 2016 - 20:10.

    Lecker. Besonders die Soße. Der Blumenkohl war noch bissfest, aber das war ok. Habe Hühnerbrühe verwendet. Danke für das schlichte und sehr schmackhafte Gericht

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • volle 5 Sterne!   Gestern

    Verfasst von Donna Littchen am 18. Februar 2016 - 10:09.

    volle 5 Sterne!

     

    Gestern ausprobiert... war das lecker!

    Super unkompliziert und sowohl Kartoffeln als auch Blumenkohl genau auf den Punkt.

    Auch die Soße ist ein Traum. Habe am Rezept nichts verändert.

    Gibt´s heute Abend gleich wieder Big Smile

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  • Sehr lecker.  Gibt es noch

    Verfasst von PinkeReike am 27. Januar 2016 - 18:51.

    Sehr lecker.  Gibt es noch mal.  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Puh... Mit den neuen

    Verfasst von koenigin247 am 25. Januar 2016 - 20:30.

    Puh... Mit den neuen smartpoints aber fast nicht mehr machbar...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Superleckeres Essen.

    Verfasst von Andreyana am 8. Dezember 2015 - 16:22.

    Superleckeres Essen.

    Liebe Grüße 


    Andreyana

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, reichliche

    Verfasst von olsimima am 8. Dezember 2015 - 15:53.

    Sehr lecker, reichliche Portion  tmrc_emoticons.;) Vielen Dank!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schon mehrmals gekocht,

    Verfasst von evi1969 am 10. November 2015 - 18:45.

    Schon mehrmals gekocht,  immer wieder lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klasse und Danke für das

    Verfasst von PT aus N am 17. Oktober 2015 - 11:12.

    Klasse und Danke für das leckere Rezept  tmrc_emoticons.)

    Hat gut funktioniert 

    Spontanität will gut überlegt sein 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker.. Und können noch

    Verfasst von AigaB. am 12. Oktober 2015 - 21:46.

    Sehr lecker.. Und können noch morgen was davon essen 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt sowas von lecker 

    Verfasst von Aline1812 am 18. August 2015 - 21:52.

    Schmeckt sowas von lecker  Love Habe von allem die Hälfte genommen, nur die 750 ml Wasser zum Garen so gelassen. Vielen Dank für das leckere Rezept  Cooking 4

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute gekocht. Super lecker.

    Verfasst von uk1962 am 12. August 2015 - 20:10.

    Heute gekocht. Super lecker. Wir fanden die Konsistenz der Soße in Ordnung.

    Danke für die tolle Idee   -  von uns alle 5

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  • Hallo Walli3005,  man braucht

    Verfasst von smsm12 am 24. Juli 2015 - 20:52.

    Hallo Walli3005, 

    man braucht für die Soße später noch 500 Gramm Wasser, daher nehme ich zum kochen 750 Gramm. 

    Hoffe ich konnte dir helfen.

     

    LG Smsm12


    Immer locker bleiben  tmrc_emoticons.;)

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  • Warum werden denn 750 g

    Verfasst von Walli3005 am 24. Juli 2015 - 18:44.

    Warum werden denn 750 g Wasser benötigt? Normal sind bei all in one Gerichten doch 500 g bei 30 Minuten. 

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  • Super lecker! Soße fanden wir

    Verfasst von Katrin376 am 15. Juni 2015 - 15:15.

    Super lecker! Soße fanden wir genau richtig!  Cooking 7

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  • Sooooooo lecker und schnell

    Verfasst von nopaju.1967 am 14. Mai 2015 - 14:08.

    Sooooooo lecker und schnell gemacht, danke fürs einstellen 

    LG  nopaju.1967 Cooking 1

     

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  • :)haben wir heute

    Verfasst von Sunnydart am 17. April 2015 - 22:53.

    tmrc_emoticons.)haben wir heute nachgekocht. Auch mit Frischkäse und 32 min. Garzeit.

    War wirklich super lecker und daher auch von uns die volle Punktzahl.

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  • sehr sehr lecker.   

    Verfasst von Schmollmops am 21. Januar 2015 - 12:12.

    sehr sehr lecker. 

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ein tolles Rezept. Die Sauce

    Verfasst von mvoss am 12. Januar 2015 - 19:27.

    Ein tolles Rezept. Die Sauce ist wirklich superlecker. Wird es bei uns öfter geben.  tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  •   Ich hab seit gestern meinen

    Verfasst von Paloella am 26. November 2014 - 22:03.

     

    Ich hab seit gestern meinen tm und hab heute dieses leckere gericht darin gemacht.mein mann und ich waren begeistert und werden es sicherlich haeufiger machen.die dicke sosse war super fuer uns..wir moegen aber auch gerne sossen die dicker sind.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker- hmmm.

    Verfasst von hariboesser am 8. November 2014 - 19:18.

    Sehr lecker- hmmm.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, vielen Dank für das

    Verfasst von Eliara71 am 10. Oktober 2014 - 21:39.

    Hallo,

    vielen Dank für das Rezept. Das erste Mal habe ich frischen Blumenkohl im TM Varoma gemacht, was soll ich sagen?? Es ist wirklich super gelungen!! Das Gemüse zu dämpfen statt zu kochen macht einen riesen Unterschied, es ist wesentlich mehr Geschmack im Gemüse!

    Ich habe die Sauce mit Kräuterschmelzkäse gemacht und ohne Schinken (hatte ich nicht da), ich habe zudem einen ganzen Blumenkohl gemacht und 32 Minuten gegart. Perfekt tmrc_emoticons.-) Werde ich auf jedenfall wieder machen, einfach und total lecker!

     

    Liebe Grüße

    Eliara71

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  • vielen Dank für die vielen

    Verfasst von smsm12 am 10. Oktober 2014 - 00:25.

    Love vielen Dank für die vielen Sterne! Freut mich wenn es euch allen schmeckt!

    LG Smsm12


    Immer locker bleiben  tmrc_emoticons.;)

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  • Lecker !

    Verfasst von Rhabarbera am 10. Oktober 2014 - 00:02.

    Lecker !

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  • Mmmmhmmm ....soooooo lecker

    Verfasst von Sunshine33 am 23. September 2014 - 21:59.

    Mmmmhmmm ....soooooo lecker ....ohne Schinken aber dennoch (oder gerade deshalb) einfach klasse Cooking 7

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  • Tolles Rezept, da schnell

    Verfasst von iThermi am 22. September 2014 - 01:04.

    Tolles Rezept, da schnell gemacht und sehr lecker. Aufgrund der Bewertungen habe ich auch kleine Veränderungen vorgenommen (Frischkäse statt Schmelzkäse, Blumenkohl/Kartoffeln 3 Min. länger gegart, 40 g Mehl). Werde ich öfter machen.

    Danke und viele Grüße iThermi  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, auch ohne

    Verfasst von kid239 am 15. September 2014 - 14:32.

    Sehr lecker, auch ohne Schinken. 

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  • Ich hatte den Schmelzkäse

    Verfasst von T.Ernst am 11. September 2014 - 13:15.

    Ich hatte den Schmelzkäse durch Frischkäse ersetzt, da ich diesen noch verwerten musste.  Das war sehr lecker! Werde das nächste Mal den Blumenkohl ein bisschen länger dampfgaren, denn mir persönlich war er noch ein wenig zu fest. 

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  • vielen Dank für die positiven

    Verfasst von smsm12 am 6. September 2014 - 21:57.

    vielen Dank für die positiven Kommentare.  tmrc_emoticons.)

    das mit der Soße, das sie zu dick ist, ist ja zum Glück Geschmacksache und kann einfach abgeändert werden. tmrc_emoticons.;)

     

    LG Smsm12


    Immer locker bleiben  tmrc_emoticons.;)

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  • Eins der bisher geilsten

    Verfasst von Cruzia am 31. August 2014 - 19:45.

    Eins der bisher geilsten Rezepte die ich bisher ausprobiert habe und die Soße ist Top! Wem sie zu dick ist weniger Mehl, oder mehr Wasser! 

     

    Cooking 4

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  • Sehr lecker...Allerdings war

    Verfasst von Sandra Witte am 14. August 2014 - 15:47.

    Sehr lecker...Allerdings war uns die Soße auch etwas zu dick...

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  • Sehr,sehr lecker.Wird's bei

    Verfasst von Maximiliane03 am 6. August 2014 - 01:19.

    Sehr,sehr lecker.Wird's bei uns jetzt bestimmt öfter geben.

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  • hat wirklich gut

    Verfasst von SuTiMa am 1. Juli 2014 - 18:28.

    hat wirklich gut geschmeckt 

    ich habe allerdings die Soße mit Gouda und Milch, Garwasser und Mehl gemacht und mit Gewürzen abgeschmeckt

    lecker und schnell zu machen

    Danke für das Rezept!  tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt sehr gut und ist

    Verfasst von Nanocube am 15. April 2014 - 23:04.

    Schmeckt sehr gut und ist schnell und einfach zubereitet. 

    Ich persönlich fand die Soße zu dickflüssig und werde nächstes mal etwas weniger Mehl verwenden. Mein Blumenkohl war auch noch sehr fest und benötigte ein paar Minuten länger. 

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  • hmm...klingt total lecker...

    Verfasst von wolfismaus am 24. März 2014 - 15:41.

    hmm...klingt total lecker... tmrc_emoticons.) wird heute gekocht Cooking 4  Danke Love

     

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  • sehr lecker Wird's auf jeden

    Verfasst von JudyHeide am 2. März 2014 - 18:57.

    sehr lecker tmrc_emoticons.) Wird's auf jeden Fall nochmal geben!!

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  • Danke, freut mich 

    Verfasst von smsm12 am 29. Januar 2014 - 14:18.

    Danke, freut mich  tmrc_emoticons.)

    LG Smsm12


    Immer locker bleiben  tmrc_emoticons.;)

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  • Einfach Lecker!

    Verfasst von Mutamu am 27. Januar 2014 - 13:41.

    Einfach Lecker!

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