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Zutaten
2 Person/en
Broccoli- Kartoffelauflauf
- 100 g Gouda in Stücken
- 500 g Wasser
- 1 TL Gemüsepaste oder- brühe
- 300 g Kartoffeln in mundgerechten Würfeln
- 300 g Broccoli in Röschen
- 50 g Zwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch
- 15 g Butter oder Öl
- 350 g Garflüssigkeit
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1/4 TL Muskatnuss gemahlen
- 100 g Kräuterfrischkäse
- 30 g Mehl
-
6
50min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
-
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5
Zubereitung
- Gouda in den"Mixtopf geschlossen" füllen und 5 Sec. auf Stufe 7 zerkleinern, umfüllen.
Wasser und Gemüsepaste in den "Mixtopf geschlossen" geben, Kartoffeln ins Körbchen, Broccoli in den Varoma legen, verschließen.20 Min. Varoma auf Stufe1 garen.
In eine Auflaufform schütten, Garflüssigkeit auffangen.
Zwiebel und Knoblauch 5 Sec. auf Stufe 7 zerkleinern, nach unten schieben. Butter oder Öl dazugeben 1 1/2 Min. Varoma Stufe 1 dünsten. Garflüssigkeit,Salz, Pfeffer, Muskat und Mehl dazugeben, 4 Min. bei 100° auf Stufe 3 kochen. Nach 2 Min. Kräuterkäse einfüllen, weiterkochen. Sosse über das Gemüse schütten, Gouda darüberstreuen.
Bei 175° Ober/Unterhitze ca. 30 Minuten überbacken
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich habe noch 2 Scheiben gekochten Kasseler in Würfel geschnitten und unter das Gemüse gemischt.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr gut!,...
Sehr gut!,
Da ich noch einen Rest Gorgonzola pikant im Kühlschrank hatte,wurde dieser anstatt Kräuterfrischkäse zur Soße gegeben,dann noch ein Rest Parmesan zum Überbacken drüber.So war die pikante Version geboren.
40 g Mehl nehmen
40 g Mehl nehmen
Sehr lecker und mit wenig Arbeit verbunden. Habe...
Sehr lecker und mit wenig Arbeit verbunden. Habe bevor ich den Käse drauf gestreut, noch 2 Tomaten zerkleinert und auf den Auflauf verteilt.
Danke für den Kommentar und die Sterne.
Danke für den Kommentar und die Sterne.
War sehr lecker, vielen Dank für das Rezept
War sehr lecker, vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker und easy - vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker und easy - vielen Dank für das Rezept
Super lecker und schnell gemacht
Super lecker und schnell gemacht
Und wieder ein Gericht für die Favoritenliste ...
Und wieder ein Gericht für die Favoritenliste Mega lecker! Hatten es heute als Beilage. Mit Kasseler Streifen könnte ich es mir gut als Hauptgericht vorstellen. Vielen Dank für das Gericht
Sehr lecker....
Sehr lecker.
Habe 100gr. Kochschinken in Würfel mit dazugegeben und schmeckt sehr lecker.
Lecker. Wir nahmen Fetakäse statt dem Gouda. Aber...
Lecker. Wir nahmen Fetakäse statt dem Gouda. Aber besonders die Sauce fanden wir sehr lecker!
Danke für das Posting
Meine Männer fanden es saulecker! Mir schmeckte...
Meine Männer fanden es saulecker! Mir schmeckte es natürlich auch. Also volle Punktzahl und Sterne. Gibt es auf jedenfall wieder. Danke für das Rezept.
Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe...
Der Auflauf hat uns sehr gut geschmeckt. Ich habe auch 40 g Mehl hinzugefügt.
Leckerer Auflauf. Leider fehlt die Mengenangabe...
Leckerer Auflauf. Leider fehlt die Mengenangabe für Mehl. Habe noch geräucherten Katenschinken mit angedünstet und einige braune Pilze mit im Varoma gegart.
Rezept ist gespeichert mit ca. 40 g Mehl.
Mache ich gerne wieder.