Zutaten
2 Portion/en
- 1 große Möhre in Stücken
- 1 Brokkoli in Röschen geschnitten
- 1 rote Paprika
- 2 Eier
- 1 Päckchen Fetakäse
- Kreuzkümmel
- Salz und (Chayenne-)Pfeffer nach Geschmack
- 2-3 Scheiben gekochter Schinken
- 25 g Olivenöl
- 2 Zehe Knoblauch
Zubereitung
1. Die Möhre schälen und in 3 Stücke teilen und 3 sec bei Stufe 5 im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern.
2. Den zerteilten Brokkoli und den Knoblauch in den"Mixtopf geschlossen" dazugeben und nochmals alles 3 sec bei Stufe 4 bis 5 zerkleinern.
3. 25 g Olivenöl über das zerkleinerte Gemüse geben und 6 min auf Stufe 1mit Varoma andünsten.
4. In der Zwischenzeit den Paprika waschen und in kleine Stückchen schneiden und ebenso den Fetakäse würfeln.
5. Nachdem das Gemüse leicht angedünstet ist, mit Salz und Pfeffer (gerne auch mit Chayennepfeffer) würzen.
6. Den Kreuzkümmel im Mörser zerstoßen oder gemahlenen nehmen und über die Masse streuen.
7. Zwei Eier aufschlagen, 1/3 der Fetawürfel und die Paprikawürfel über die Masse verteilen.
8. Die gesamten Zutaten 20 sec bei Stufe 2,5 verrühren.
9. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl betreufeln und mit dem gekochten Schinken auslegen. Darauf nun die Brokkoli-Mischung geben und die Fetawürfel darüber verteilen.
10. Bei 180° C mit Heißluft im Backofen ca. 15 min überbacken.
Hilfsmittel, die du benötigst
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHatte alles da und wollte unbedingt heute mal was...
Hatte alles da und wollte unbedingt heute mal was Leichtes. Ging schnell und hat wirklich toll geschmeckt. Wird direkt gespeichert und bewertet! Danke fürs Teilen.
Seeehr lecker!...
Seeehr lecker!
... mit einer gelben Paprika, zwei roten Chilis und etwas Chakalaka - auch ohne Schinken - zum Reinlegen
Danke für´s Rezept.
Einfach lecker,...
danke. Hatte keine frische Paprika, deswegen mit einer aus dem Glas ersetzt.
Würde ich nicht mehr machen, einfach zu wenig Geschmack nach Paprika.
Lieber dann mit Tomatenwürfel. Aber es geht um das Rezept und das funktioniert super und Frau versteckt einen ganzen Brokkoli. Und das wichtigste es schmeckt.
Super-klasse...
Super-klasse
Hatte eingelegten Röstpaprika und den Schinken würde ich beim nächsten Mal würfeln, man könnte ihn aber auch weglassen. Auf jeden Fall eine gelungene Komposition und so ganz ohne Soße - einfach spitze und am nächsten Tag noch besser!!!
Danke und 5 verdiente Sterne dafür
Gruß
beabaumgart
Sehr lecker auch ohne Fleisch und schnell gemacht.
Sehr lecker auch ohne Fleisch und schnell gemacht.
ganz lecker
ganz lecker
Sehr schnell und unkompliziert und sehr lecker....
Sehr schnell und unkompliziert und sehr lecker. Auch ohne Schinken und Kreuzkümmel. Vielen Dank für's Einstellen.
Super lecker auch ohne Kmmel
Super lecker auch ohne Kümmel😊
Cumin im Brokkoli Feta Auflauf... Genial! Schmeckt...
Cumin im Brokkoli Feta Auflauf... Genial! Schmeckt super auch ohne Schinken. Den Rest hatte ich Zuhause. Gibt's bald wieder dank Low Carb.
Sehr lecker! Hab das Rezept schon gespeichert!
Sehr lecker! Hab das Rezept schon gespeichert!
Ausprobiert!!! Superlecker!
Ausprobiert!!! Superlecker!
Der Auflauf ist sehr lecker
Der Auflauf ist sehr lecker und mal der etwas andere Gemüsegericht
Kreuzkümmel passt hier sehr
Kreuzkümmel passt hier sehr gut.
Leider habe ich den Brokkoli zu klein geschnitten.
Ich würde empfehlen, den Brokkoli in kleinen Röschen zu belassen.
Super Rezept, schmeckt
Super Rezept, schmeckt wahnsinnig lecker! Hab jedoch selber mit diesem Rezept experimentiert und etwas umgewandelt! Trotzdem volle Punktzahl von mir!
Danke und Grüße, Manuela
Da ich mich zur Zeit Low Carb
Da ich mich zur Zeit Low Carb ernähre ist dieses Rezept ideal. Und obendrein auch noch super lecker!! Habe es heute Mittag vorbereitet und am Abend in den Backofen getan. Den Schinken habe ich weggelassen da ich Fleisch in der Pfanne angebraten habe. Gibt es bald wieder. Danke für das tolle Rezept! ☺☺
Das gibt's bei uns heute.
Das gibt's bei uns heute. Hört sich sehr lecker an.
habe 3 Eier genommen und gewürfelten rohen Schinken dazu, anstelle des Kochschinkens .....
Bin gespannt.....sobald getestet gibt's Sternchen
Schmeckt Super ! Danke für
Schmeckt Super ! Danke für das Rezept.
Super - ganz tolles Rezept
Super - ganz tolles Rezept !!!
Hat sehr lecker geschmeckt
Wird es wieder geben !
Schnell & lecker auch ohne
Schnell & lecker auch ohne Schinken. Da das Gericht etwas trocken ausgefallen ist habe ich noch schnell eine helle Soße dazugemacht. Sehr lecker!
Superlecker. Vielen Dank
Superlecker. Vielen Dank
Danke für das leckere
Danke für das leckere Rezept.
...und so schnell zubereitet.
Auch von mir 5
Auch von mir 5 Sterne.
Schnelles Gericht!
Auf der Suche nach einem
Auf der Suche nach einem Rezept für Brokkoli bin ich auf dieses gestoßen. Es wird auch gleich ausprobiert und ich bin sicher, dass es uns schmecken wird. Vorab gleich fünf Sterne
Hallo Müzie, ich hatte heute
Hallo Müzie,
ich hatte heute nach einem Brokkoli-Rezept gesucht und nicht viel Zeit für die Zubereitung.
Super schnelles und super leckeres Rezept.
Vielen Dank dafür!
Diesen Auflauf habe ich
Diesen Auflauf habe ich abgespeichert und werde ihn nächste Woche machen, mal sehen wie er uns schmecken wird. Punkte folgen nach dem Verzehr!
ENDLICH habe ich dieses Rezept ausprobiert. Danke. Leicht für den Abend, wenn wir von der Arbeit kommen.
Das schlimmste, dass mir heute passieren kann ist einen wundervollen Tag zu haben...
Ich komm' aus dem Urlaub und
Ich komm' aus dem Urlaub und seh' Sterne
Vielen Dank, ich freue mich, dass mein Brokkoli-Auflauf so gut ankommt und sich so leckere Abwandlungen daraus entwickeln
Hallo, wir mögen das Rezept
Hallo,
wir mögen das Rezept auch richtig gern, musste es am nächsten Tag gleich nochmal machen, habe es einmal mit Feta gemacht und einmal mit Gouda, ist beides sehr lecker. Kann es mir auch gut ohne Schinken vorstellen, werde ich auch mal probieren. Ansonsten ein super Rezept für den Abend da es sehr leicht ist!!! DANKE!
Superrezept! Für
Superrezept! Für Thermomix-Beginner einfach zuzubereiten. Vielen Dank!
Geht prima auch mit Salami!
Geht prima auch mit Salami! Sehr wandelbar und vor allem LowCarb. Ideal als schnelles Abendessen.
Danke fürs Rezept!
Sehr interessante
Sehr interessante Geschmackskombination, der Brokkoli mit dem Kreuzkümmel. War mal etwas Neues. Hat auch sehr gut geschmeckt.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Lecker!!! Hat mir ganz gut
Lecker!!! Hat mir ganz gut geschmeckt, auch ohne Schinken
Super lecker, sehr einfach zu
Super lecker, sehr einfach zu machen ... Ein wenig Soße wäre noch toll gewesen ... Trotzdem ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hallo, Habe heute dieses
Hallo,
Habe heute dieses Rezept nachgekocht. Mir hat es sehr gut geschmeckt. Vielen Dank für die Idee. War mal etwas anderes.
Das probier ich auch mal so
Das probier ich auch mal so aus
Hört sich gut an
Ich habe das Gericht mit
Ich habe das Gericht mit kleinen Änderungen grad im Ofen.
Hatte nur eingelegten Feta und oben drauf hab ich Gouda getan. Ausserdem hab ich in der Pfanne Hähnchenbrustwürfel angebraten und diese untergewürfelt.
Bin gespannt
Riechen tuts schon mal super....
Sehr lecker .Habe vorher
Sehr lecker
.Habe vorher Reis im TM gekocht und in der Auflaufform mit Speckwürfel gemischt.Anschließend das Gemüse drüber verteilt wie im Rezept beschrieben. 5 Sterne für das leichte,schnelle Gericht 
Hallo, ich habe gestern den
Hallo, ich habe gestern den Auflauf gemacht, und muss sagen, er ging wirklich flott und war sehr lecker.
Mir persönlich hat wohl der Kochschinken in ganzen Scheiben untendrunter nicht so gefallen - den kann man aber auch gut weglassen.
Ein ganz tolles Rezept, was auch super für meine "große" Tochter (16 Monate) zu essen war und ihr super geschmeckt hatte.
Vielen Dank fürs Rezept, das wird es in der vegetarischen Variante bei uns öfter geben
Bei Schritt 2 habe ich eine
Bei Schritt 2 habe ich eine kleine Änderung vorgenommen: den Brokkoli 3 sec auf Stufe 4 bis 5 zerkleinern. Vorher hatte ich Stufe 5. Als ich vor einigen Tagen das Gericht nochmals gemacht habe, war der Brokkoli für mein Empfinden etwas zu fein. Vielleicht kommt es auch auf die Tagesform des Brokkoli an
Einfach und Lecker Das Liebe
Einfach und Lecker
Das Liebe ich an so einfachen Rezepten, das diese auch noch toll schmecken. Vielen Dank für diese Idee
:)Not macht erfinderisch
Mir hat es auch sehr lecker
Mir hat es auch sehr lecker gemschmeckt
. Leider hatte ich keinen Feta mehr zu Hause, habe also ein paar Creme fraiche Kleckse drauf verteilt. Tolles Rezept, das schnell gemacht ist 
Hallo Vergissmynicht, es
Hallo Vergissmynicht,
es freut mich sehr, dass es Euch so gut schmeckt! Und danke für den Sternenregen
Grüße
Hallo Müzie, vielen Dank für
Hallo Müzie,
vielen Dank für das tolle Rezept. Ich habe es schon mehrfach nachgekocht und auch meine Familie ist jedesmal begeistert. Statt auf Schinken mache ich den Auflauf mit Schinkenwürfeln darin.
Mich wundert nur, dass du noch keine Bewertungen dafür bekommen hast. Darum von mir 5 Sterne.
Wer Fehler findet, darf sie gern behalten
Wenn man den gekochten
Wenn man den gekochten Schinken weg lässt, hat man ein leichtes, vegetarisches Gericht.Der Kreuzkümmel gibt dem Gericht das gewisse Etwas