Maui87
Zutaten
4 Portion/en
Gemüse
- 500 g Brokkoli
- 300 g Möhren
- 0,5 l Wasser
- 1 geh. TL Brühe
Sauce
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 1 Packung Sahne Schmelzkäse
- 1/4 Liter Garflüssigkeit
- 1/4 Liter Milch
- 1 Prise Muskat
- 1 geh. TL Brühe
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 geh. TL gemischte Kräuter
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Als erstes Brokkoli in kleine Röschen zupfen, Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Danach 0,5l Wasser und Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Das Gemüse im Varoma verteilen und auf den
"Mixtopf geschlossen" setzen.Ca. 18 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Gemüse umfüllen, Garflüssigkeit auffangen.
Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Min./100/ Stufe 1 zerschmelzen.Anschließend Mehl hinzugeben bei ebenfalls 3 Min./100/Stufe 1 anschwitzen.
Danach restliche Zutaten (die Garflüssigkeit nicht vergessen
aber OHNE Gemüse in den "Mixtopf geschlossen" geben und 6 Min./90/ Stufe 4 köcheln lassen.Zum Schluss die Sauce zum Gemüse geben, ordentlich rühren und mit Nudeln servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Nudeln am Besten aufsetzen, sobald das Gemüse fertig gegart ist!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker - auch zu Reis.
Sehr lecker - auch zu Reis.
Ich habe aus dem Garten Schippelbohnen und Möhren...
Ich habe aus dem Garten Schippelbohnen und Möhren genommen. In den Varoma noch gefrorene Maultaschen. War ein sehr gelungenes und harmonisches Essen.
Megalecker, einfach zu machen und auch noch...
Habe auch Kräuterfrischkäse genommen. War sehr...
Habe auch Kräuterfrischkäse genommen. War sehr lecker, nur beim nächsten mal muss ich mehr würzen...Jaaaaa ein nächstes mal wird es geben!
Sehr leckere Sauce, habe sie zu Fusilli gemacht....
Sehr leckere Sauce, habe sie zu Fusilli gemacht.
Eignet sich auch super zur Resteverwertung man hat eigentlich alles da.
Ich habe statt Schmelzkäse, 300g Frischkäse genommen. Außerdem TK Brokkoli und TK Erbsen.
Das Gemüse habe ich zum Schluss in die Sauce gegeben und auf linkslauf vermischt und nochmal mit heiß gemacht.
Ich könnte mir auch sehr gut Schinken in der Sauce vorstellen.
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Für eine leichtere Variante hab ich den Schmelzkäse durch Kräuterfrischkäse ersetzt, sogar dem kritischen Mann hat es geschmeckt!
Wird es jetzt häufiger geben!
Meine Kinder, mein Mann und ich mögen es total...
Meine Kinder, mein Mann und ich mögen es total gerne.
Schön wenn es mal was ohne Fleisch sein soll👍
sehr lecker! Habe aber weniger Schmelzkäse...
sehr lecker! Habe aber weniger Schmelzkäse genommen. Nächstes Mal probiere ich die Frischkäsevariante
.
Schmeckt wirklich gut und ist schnell gemacht....
Schmeckt wirklich gut und ist schnell gemacht. Danke für das Rezept
Hat meinem Mann und meinem Sohn hervorragend...
Hat meinem Mann und meinem Sohn hervorragend geschmeckt. Hatte notgedrungen nur die Hälfte an Gemüse, aber das hat gar nicht gestört. Lecker ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Danke für das tolle Rezept, schmeckt einfach gut!...
Danke für das tolle Rezept, schmeckt einfach gut!
Da mir die Sauce etwas zu dick war, habe ich noch etwas Garflüssigkeit dazu gegeben.
Seeeehhhhhrrrr lecker, allerdings hab ich die...
Seeeehhhhhrrrr lecker, allerdings hab ich die Soße noch etwas mit Milch gestreckt.
Selbst mein 4jähriger meinte es sei köstlich
Lecker, allerdings sehr schwere (dicke) Sauce.
Lecker, allerdings sehr schwere (dicke) Sauce.
Ist der Schmelzkäse wirklich nötig??...
Ist der Schmelzkäse wirklich nötig??
Er ist ja erwiesenermaßen nicht sehr gesund.
Lecker. Etwas weniger Milch, dafür einen Schuß...
Lecker. Etwas weniger Milch, dafür einen Schuß Weißwein und geh. Petersilie. Anstelle von Schmelzkäse, selbst gemachten Kochkäse.
Sehr lecker. Ist ein schnelles, leckeres und...
Sehr lecker. Ist ein schnelles, leckeres und nahrhaftes Essen und wird es jetzt bei uns öfter geben. Nächstes mal probiere ich vielleicht Reis statt Nudeln.
Super lecker und sehr einfach. Wird es auf jeden...
Super lecker und sehr einfach. Wird es auf jeden Fall wieder geben!
Super leckeres Rezept. Meinem Mann und mir hat es...
Super leckeres Rezept. Meinem Mann und mir hat es sehr gut geschmeckt. Das werden wir auf jeden Fall nochmal kochen
Sehr gut! Schnell und einfach.
Sehr gut! Schnell und einfach.
Schnelle und einfache Herstellung, aber für uns...
Schnelle und einfache Herstellung, aber für uns könnte es mehr Gewürz vertragen. Von der Menge des Gemüses her war es für mich auch eher eine Beilage zu Fisch oder Fleisch, als eine Nudelsoße
Super lecker!...
Super lecker!
Wir haben zu zweit gegessen und hatten noch Reste.
Die habe ich am nächsten Tag mit gebratener Hühnchenbrust und Käse überbacken. War fast noch besser.
Vielen Dank für das Rezept. Dafür gibt es verdiente fünf Sterne.
Heute probiert und für lecker befunden . Hatte...
Heute probiert und für lecker befunden . Hatte Schmelzkäse mit Blauschimmel. Nächstes mal werde ich aber etwas mehr Soße machen. Locker 5 Sterne wert
DAS war lecker und das, obwohl da gar nix groß...
DAS war lecker und das, obwohl da gar nix groß bei ist. Die gibt es jetzt mit Sicherheit öfters. 😍
Mit ist aufgefallen, dass es uns mit dem Käse vom Lidl gar nicht schmeckt. Also es kommt auch auf den Käse an.
Gibt es bei uns mittlerweile jede Woche.
Sehr sehr lecker, das gibt es jetzt öfter bei uns...
Sehr sehr lecker, das gibt es jetzt öfter bei uns
Mir hat es ganz gut geschmeckt, den Kindern war es...
Mir hat es ganz gut geschmeckt, den Kindern war es zu "käsig"...
Zubereitung einfach und schnell, für mich alleine (halbe Portion) werde ich es sicher nochmal machen.
LG Steffi
Habe dieses Rezept schon vor längerer Zeit...
Gibt es bei mir mindestens 1x pro Woche, gerne auch mit anderem Gemüse.
Einfach nur lecker...
Hallo, heute habe ich es auch gekocht. Es ist sehr...
Hallo, heute habe ich es auch gekocht. Es ist sehr lecker.
Danke für das tolle Rezept von Tulpe 1602
Wow einfach Hammer!
Wow einfach Hammer!
Der Jens: Hallo Jens, dachte auch zuerst es wäre...
Der Jens: Hallo Jens, dachte auch zuerst es wäre ein All i One gericht, hab es auch so gemacht. Einfach mehr Wasser rein und dann Reis dazu. Perfekt und nur einen Topf zum spülen
tolles Rezept, danke an Maui87
Wir hatten auch Fisch dazu
Heute ausprobiert, super lecker
Heute ausprobiert, super lecker
Super Rezept Top 5 Sterne...
Super Rezept Top 5 Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ABER sollte die Überschrift nicht eher heißen : „für“ z.b Tortiglioni ??? Weil bei „mit“ dachte ich erst es wird zusammen mit den Tortiglioni zubereitet u, ich hab das Rezept 3. mal nachgelesen ob ich was übersehen habe 😂😂😂 ... oder ging es nur mir so 😎😎😎
Einfach und Lecker. Danke dafür...
Einfach und Lecker. Danke dafür...
Klingt mega lecker, ist gespeichert und wird auf...
Klingt mega lecker, ist gespeichert und wird auf alle Fälle probiert! LG Dana
Total lecker!!...
Total lecker!!
Habe nur Kräuterschmelzkäse da gehabt,war TOP. Werde es beim nächsten mal wieder damit machen. Wir hatten dazu Reis statt Nudeln. Hat allen sehr gut geschmeckt!
Danke für das leckere Rezept
Tolles und leckeres Rezept Danke habe die Kochzeit...
Tolles und leckeres Rezept.. Danke.. habe die Kochzeit ein bißchen verlängert, oben noch Hähnchenbrustfilet auf den Varomaboden gegeben und weniger Flüssigkeit für die Soße genommen. Gibt es jetzt öfter..
War sehr lecker, habe es auch noch a bisserl...
War sehr lecker, habe es auch noch a bisserl nachgewürzt
Ich freue mich sehr, dass es allen so gut...
Ich freue mich sehr, dass es allen so gut schmeckt! Und wem der Geschmack zu fade ist, kann nach belieben würzen! Da sind keine Grenzen gesetzt
Wir waren auch begeistert. Die Sauce musste ich...
Wir waren auch begeistert. Die Sauce musste ich auch andicken, war mir persönlich zu dünn.
Ich gebe die Nudeln mit der Soße in eine...
Ich gebe die Nudeln mit der Soße in eine Auflaufform und überbacke es noch mit Käse! LECKA!!
Gibt es bei uns öfters
Soeben nachgekocht und
Soeben nachgekocht und begeistert!
Traumhaft lecker !!!
Traumhaft lecker !!!
Super lecker, hab einfach
Super lecker, hab einfach alles an Gemüse genommen was noch da war, Zuchini, Paprika, Kohlrabi und Frühlingszwiebeln mit der Sauce und Nudeln, einfach klasse .Danke fürs Rezept
Leckerer Geschmack, gerne
Leckerer Geschmack, gerne nochmal
Sehr lecker. Hatte nicht mehr
Sehr lecker.
Hatte nicht mehr genug Karotten und habe deshalb noch Zucchini dazu.
Gibt's jetzt öfter.
Danke für das lecker und
Danke für das lecker und schnelle Rezept.
Ich hab etwas weniger Brokkoli genommen und dafür
etwas Zucchini dazu und den Schmelzkäse mit Frischkäse ersetzt .
Steht schon in meiner Rezeptsammlung☺
Sehr lecker und auch noch
Sehr lecker und auch noch Vitamine
Lasst es Euch schmecken
Eure Sandra
Vielen Dank für das super
Vielen Dank für das super leckere Rezept!!!
ich hab noch Paprika hinzugetan und dafür weniger Möhren! ich habe die Garzeit des Gemüses auch verlängert...
Lecker! Top, wenn es mal
Lecker! Top, wenn es mal schnell gehen muss. Ich habe auch Frischkäse statt Schmelzkäse genommen. Das wird es nochmal geben
Sehr gut Daumen hoch
Sehr gut Daumen hoch
Ich fand den Geschmack leider
Ich fand den Geschmack leider fade.