Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Hauptgerichte mit Gemüse
  3. Champignon-Lasagne


1 Champignon-Lasagne

2 Hauptgerichte mit Gemüse Rezepte
3
  • thumbnail image 1
  • thumbnail image 2
  • thumbnail image 3
Druckversion
[X]

Druckversion

Champignon-Lasagne

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Tomatensoße

  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 TL Knoblauchgrundstock
  • 400 g Champignons
  • 20 g Öl
  • 500 g stückige Tomaten
  • 1 geh. TL Brühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Bechamelsoße

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 400 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Brühe
  • 1/2 TL Pfeffer

Lasagne

  • 10-12 Lasagneplatten
  • 100 g geriebener Käse
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

    Tomatensoße:
  1. Zwiebeln halbiert in den Mixtopf, 4 Sek./ St.5 zerkleinern.
  2. Champignons halbiert dazugeben, 3 Sek. / St.4. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazuwiegen, Knoblauchgrundstock dazu, 3Min./ Varoma/Linkslauf/St.1.
  3. Tomaten und Gewürze zufügen, 10Min./ 100 Grad/ Linkslauf/St.1.
    Umfüllen, der Mixtopf muss nicht gespült werden.
    4. Bechamelsoße
  4. Butter und Mehl in den Mixtopf einwiegen, 2Min. / 100Grad / St.2 anschwitzen.
  5. Milch und Gewürze durch die Deckelöffnung zugeben, 7Min. /100 Grad/ St.2 aufkochen.
  6. Ofen vorheizen Umluft 160Grad.
  7. Nun in eine Auflaufform schichten: Tomatensoße, Lasagneplatten, Bechamelsoße, Lasagneplatten, Tomatensoße, Lasagneplatten, Bechamelsoße.
  8. Geriebenen Käse darüberstreuen und im Ofen 40 Minuten backen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Die Menge der Lasagneplatten ist abhängig von der Größe der Auflaufform.
Käse am Stück müsste vorab im Mixtopf zerkleinert werden.
Das Rezept stammt aus der "Bild der Frau", ich habe es umgeschrieben für den Thermomix und die Mengen etwas geändert.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Eine sehr geschmackvolle Lasagne. Wir waren...

    Verfasst von eukalyptus259 am 6. Dezember 2022 - 16:46.

    Eine sehr geschmackvolle Lasagne. Wir waren angenehm überrascht, wie lecker die war. Ich werde sie definitiv wieder kochen! Eine super Alternative zur klassischen Lasagne.

    Danke für die Veröffentlichung. 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hat uns sehr gut geschmeckt! Wir hatten gemischte...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 9. Oktober 2022 - 19:24.

    Hat uns sehr gut geschmeckt! Wir hatten gemischte Pilze (Champignons, Pfifferlinge und Steinpilze), allerdings habe ich diese nicht "geschreddert", sondern in Scheiben geschnitten und auf den Schichten verteilt. Weil meine Tomaten nur 400g hatten, hab ich mit 30g Tomatenmark und 70g Wasser ergänzt. In die fertige Tomatensoße kam noch frische Petersilie und Oregano, in die Béchamel zusätzlich Muskatnuss sowie Hafermilch statt Kuhmilch. Und ich hatte nur noch grüne Lasagneplatten. Wird es sicherlich wieder geben, danke für deine Rezeptanregung!

    My home is my castle

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Wird es auf...

    Verfasst von Ouzo73 am 18. September 2022 - 18:59.

    Sehr lecker und einfach zuzubereiten. Wird es auf jeden Fall wieder geben Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • sehr lecker..gibt es bestimmt wieder...darf meiner...

    Verfasst von Toulouseminitiger am 30. April 2021 - 23:21.

    sehr lecker..gibt es bestimmt wieder...darf meiner Meinung nach gerne noch etwas kräftiger gewürzt werden

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr leckere Lasagne 😋. Danke für das Rezept

    Verfasst von Rollojoe am 22. November 2020 - 19:39.

    Sehr leckere Lasagne 😋. Danke für das Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute zum ersten Mal gekocht. Es hat uns sehr...

    Verfasst von Robimir am 25. Oktober 2020 - 18:45.

    Heute zum ersten Mal gekocht. Es hat uns sehr lecker geschmeckt, wir werden die Lasagne bestimmt wieder mal machen. Super schnell und unkompliziert, tolle Alternative ohne Fleisch. Danke Smile!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute getestet und für sehr lecker befunden....

    Verfasst von Mariposa69 am 18. Mai 2020 - 19:42.

    Heute getestet und für sehr lecker befunden. Tolle Veggi-Variante. Genau nach Rezeptangaben zubereitet. Gibt es bald mal wieder

    Grüße von Mariposa69

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hab die vegane Variante gemacht. In die...

    Verfasst von coolbirthe am 16. Mai 2020 - 19:33.

    Hab die vegane Variante gemacht. In die Tomatensoße kam noch etwas Liquid Smoke und in die Bechamelsoße etwas Muskatnuss. Köstlich!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • sehr gut. Man vermisst das Fleisch überhaupt...

    Verfasst von jellybean65 am 29. Januar 2020 - 15:48.

    sehr gut. Man vermisst das Fleisch überhaupt nicht. Habe etwas intensiver gewürzt!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker! Es hat uns SUPER geschmeckt. Würzen...

    Verfasst von Petrasche am 5. September 2019 - 12:04.

    Sehr lecker! Es hat uns SUPER geschmeckt. Würzen kann man ja nach Geschmack. Ich habe nur noch etwas Pizzagewürz dazu gegeben. Super Alternative zu Hackfleisch. Danke für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker, auch mein Mann als Kochanfänger kam...

    Verfasst von Nicolas Küchenzeit am 25. März 2019 - 10:32.

    Super lecker, auch mein Mann als Kochanfänger kam gut mit dem Rezept zurecht. Vielen Dank dafür.

    VG, Nicola   SoftSmileCorn

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute Abend gemacht - hat uns allen mega lecker...

    Verfasst von Maritalein am 22. März 2019 - 20:34.

    Heute Abend gemacht - hat uns allen mega lecker geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker

    Verfasst von poiseneve am 6. Februar 2019 - 08:17.

    Sehr lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich fand den Auflauf lecker, wird es öfter geben!...

    Verfasst von Gerlinde79 am 17. Januar 2019 - 13:08.

    Ich fand den Auflauf lecker, wird es öfter geben! tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr gut, gibt es auf jeden Fall wieder. ...

    Verfasst von schluchtie am 6. August 2017 - 14:34.

    Sehr gut, gibt es auf jeden Fall wieder.
    LG Sabine

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Heute Abend gemacht und sehr begeistert gewesen....

    Verfasst von _HakunaMatata am 2. Juli 2017 - 23:32.

    Heute Abend gemacht und sehr begeistert gewesen. Daumen hoch!
    Habe es allerdings veganisiert und statt Butter Margarine verwendet, statt Milch Reismilch und veganene Pizzaschmelz von Wilmersburger statt normalen Käse.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe die Lasagne gestern ausprobiert und bin sehr...

    Verfasst von koch_linchen am 29. Mai 2017 - 10:35.

    Habe die Lasagne gestern ausprobiert und bin sehr begeistert.

    Schmeckt sehr lecker und ist wirklich einfach zu zubereiten. tmrc_emoticons.-)

    Die Lasagne wird es sicherlich öfters geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Leckerere alternative zur klassischen Lasagne...

    Verfasst von Katha-Mueller am 4. Mai 2017 - 16:06.

    Leckerere alternative zur klassischen Lasagne. Probiere es das nächste mal mit Karotten und Sellerie.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Gestern gemacht, das war mega lecker!!!!...

    Verfasst von Steffi_S04 am 16. März 2017 - 09:43.

    Gestern gemacht, das war mega lecker!!!!

    Danke für das tolle Rezept!

    Bei uns gab es panierte Putenschnitzel dazu!

    Wird es sicher öfter geben!

    Cooking 10

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können