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Champignon-Lasagne


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Zutaten

4 Portion/en

Tomatensoße

  • 2 rote Zwiebeln
  • 1 TL Knoblauchgrundstock
  • 400 g Champignons
  • 20 g Öl
  • 500 g stückige Tomaten
  • 1 geh. TL Brühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer

Bechamelsoße

  • 40 g Butter
  • 40 g Mehl
  • 400 g Milch
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Brühe
  • 1/2 TL Pfeffer

Lasagne

  • 10-12 Lasagneplatten
  • 100 g geriebener Käse
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Zubereitung

    Tomatensoße:
  1. Zwiebeln halbiert in den Mixtopf, 4 Sek./ St.5 zerkleinern.
  2. Champignons halbiert dazugeben, 3 Sek. / St.4. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl dazuwiegen, Knoblauchgrundstock dazu, 3Min./ Varoma/Counter-clockwise operation/St.1.
  3. Tomaten und Gewürze zufügen, 10Min./ 100 Grad/ Counter-clockwise operation/St.1.
    Umfüllen, der Mixtopf muss nicht gespült werden.
  4. Bechamelsoße
  5. Butter und Mehl in den Mixtopf einwiegen, 2Min. / 100Grad / St.2 anschwitzen.
  6. Milch und Gewürze durch die Deckelöffnung zugeben, 7Min. /100 Grad/ St.2 aufkochen.
  7. Ofen vorheizen Umluft 160Grad.
  8. Nun in eine Auflaufform schichten: Tomatensoße, Lasagneplatten, Bechamelsoße, Lasagneplatten, Tomatensoße, Lasagneplatten, Bechamelsoße.
  9. Geriebenen Käse darüberstreuen und im Ofen 40 Minuten backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Menge der Lasagneplatten ist abhängig von der Größe der Auflaufform.
Käse am Stück müsste vorab im Mixtopf zerkleinert werden.
Das Rezept stammt aus der "Bild der Frau", ich habe es umgeschrieben für den Thermomix und die Mengen etwas geändert.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Heute Abend gemacht - hat uns allen mega lecker...

    Verfasst von Maritalein am 22. März 2019 - 20:34.

    Heute Abend gemacht - hat uns allen mega lecker geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker

    Verfasst von poiseneve am 6. Februar 2019 - 08:17.

    Sehr lecker

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  • Ich fand den Auflauf lecker, wird es öfter geben!...

    Verfasst von Gerlinde79 am 17. Januar 2019 - 13:08.

    Ich fand den Auflauf lecker, wird es öfter geben! tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr gut, gibt es auf jeden Fall wieder. ...

    Verfasst von schluchtie am 6. August 2017 - 14:34.

    Sehr gut, gibt es auf jeden Fall wieder.
    LG Sabine

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Heute Abend gemacht und sehr begeistert gewesen....

    Verfasst von _HakunaMatata am 2. Juli 2017 - 23:32.

    Heute Abend gemacht und sehr begeistert gewesen. Daumen hoch!
    Habe es allerdings veganisiert und statt Butter Margarine verwendet, statt Milch Reismilch und veganene Pizzaschmelz von Wilmersburger statt normalen Käse.

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  • Habe die Lasagne gestern ausprobiert und bin sehr...

    Verfasst von koch_linchen am 29. Mai 2017 - 10:35.

    Habe die Lasagne gestern ausprobiert und bin sehr begeistert.

    Schmeckt sehr lecker und ist wirklich einfach zu zubereiten. tmrc_emoticons.-)

    Die Lasagne wird es sicherlich öfters geben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Leckerere alternative zur klassischen Lasagne...

    Verfasst von Katha-Mueller am 4. Mai 2017 - 16:06.

    Leckerere alternative zur klassischen Lasagne. Probiere es das nächste mal mit Karotten und Sellerie.

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  • Gestern gemacht, das war mega lecker!!!!...

    Verfasst von Steffi_S04 am 16. März 2017 - 09:43.

    Gestern gemacht, das war mega lecker!!!!

    Danke für das tolle Rezept!

    Bei uns gab es panierte Putenschnitzel dazu!

    Wird es sicher öfter geben!

    Cooking 10

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