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Zutaten
2 Portion/en
Champignon Mini Knödel
- 1 Stück Zwiebel
- 20 Gramm Butter
- 500 Gramm Champignons
- 1 EL Tomatenmark
- 200 Gramm Wasser
- 200 Gramm Sahne
- 1 EL Senf
- 1 EL Sojasauce
- 1 Prise Pilz Pfannen Gewürz
- 1 Packung Mini Knödel
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt für
TM31
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Rezept erstellt für
TM21
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5
Zubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Butter dazugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 dünsten.
Champignons in Scheiben schneiden, mit dem Tomatenmark in den Mixtopf geben und
5 Min./120°C/"Linkslauf" /"Sanftrührstufe" kochen.
Wasser, Sahne, Senf,Sojasauce und die Gewürze dazu geben
und 15 Min./100°C/"Linkslauf" /" Modus „Teig kneten“" kochen.
Abschmecken und ggf. etwas mit Speisestärke andicken. Die Mini Knödel nach Packungsangabe kochen, anbraten etwas Soße dazu geben & leicht köcheln lassen
Champignon mit Mini Knödel
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich nutze gerne das Pilzpfannen Gewürz von JustSpices zum würzen, es geht natürlich auch Pfeffer, Salz & Muskatnuss
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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