THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
4 Portion/en
Eintopf
- 1 Stück Zwiebel, geviertelt
- 2-3 Zehen Knoblauch, geschält
- 10 g Öl
- 1 Stück Paprika, entkernt
- 1 Stück Möhre, in dünne Scheiben geschnitten
- 1 geh. TL Rote Curry-Paste
- 30 g Tomatenmark
- 2 gestr. TL Salz
- 1 Stück Zucchini, gewürfelt
- 0,7 Liter Wasser
- 0,2 Liter Kokosmilch
- 1 gehäufter Teelöffel Currypulver gelb
- 1 geh. TL Gemüsebrühe
- 1/2 gestrichener Teelöffel Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 gestrichener Teelöffel Paprikapulver mild
- 300 g Spirelli-Nudeln
- 3 Stängel Frühlingszwiebel, in Ringe gescnitten
- 1 Dose Mais (kleine Dose)
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben. Deckel schließen.
5 Sekunden/ Stufe 5
Zwiebel mit Hilfe des Spatels vom Mixtopfrand nach unten schieben. Öl hinzufügen. Deckel schließen.
3 Minuten/ Varomastufe 1
Die zerkleinerte Paprika und Möhre in den Mixtopf geben. Currypaste, Tomatenmark und Salz hinzugeben. Deckel schließen.
3 Minuten/ Varomastufe/ Linkslauf/ Sanftrührstufe
Zucchini in den Mixtopf geben und mit dem Wasser und der Kokosmilch auffüllen. Gemüsebrühe, Currypulver, Kreuzkümmelpulver und Paprikapulver hinzugeben. Deckel schließen.
7 Minuten/ 100 Grad/ Linkslauf/ Stufe 1
Nudeln in den Mixtopf einfüllen. Deckel schließen.
8 Minuten/ 100 Grad/ Linkslauf/ Stufe 1
Mais und Frühlingszwiebel in den Mixtopf geben. Deckel schließen.
2-4 Minuten/ 100 Grad/ Linkslauf/ Stufe 1 (Kochzeit hängt von der Nudelsorte ab.)
Ruck zuck zubereitet:
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es gerne scharf mag kann noch mit etwas Chili nachwürzen. Schärfer wird´s auch durch mehr Currypaste
Gemüsesorten können je nach Geschmack natürlich ausgetauscht oder weggelassen werden.
Ich hoffe Euch schmeckt´s Guten Appetit!!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker
Sehr lecker
Super lecker !!! Hab's mit griechischen Reisnudeln...
Super lecker !!! Hab's mit griechischen Reisnudeln gemacht. Absolute Spitze.
Tolles Rezept, sehr gut beschrieben 👍als...
Tolles Rezept, sehr gut beschrieben 👍als Gemüse-Curry mit Bulgur (im Topf gekocht) sehr lecker und wandelbar😊👏👏👏lieben Dank für das Einstellen 💐
Heute zum ersten Mal ausprobiert, habe roten...
Heute zum ersten Mal ausprobiert, habe roten Paprika, Karotten, Mais, Champignons und Zucchini verwendet, In Streifen geschnittene Putenbrust in der Pfanne angebraten, Nudeln extra gekocht und dann alles vermischt. Es war sehr gut, hat sogar dem Enkelkind geschmeckt, obwohl sie kein Gemüse mag. Mache ich auf jeden Fall wieder.
Hat uns gut geschmeckt.Da ich anstelle von...
Hat uns gut geschmeckt.Da ich anstelle von Zucchini Broccoli nahm, reichte der Platz nicht mehr für die Nudeln, die ich daher separat kochte. In diesem Fall fehlt die Stärke und die Soße dickt nicht an, daran werde ich das nächste Mal denken müssen.
Schon öfters gekocht, heute endlich bewertet....
Schon öfters gekocht, heute endlich bewertet. Vielen Dank für das leckere und unkomplizierte Rezept.
LG ...... mousse-au-chocolat
danke für das Rezept
danke für das Rezept
Mmmhhhhh lecker.......hab noch Brokolie und Bohnen...
Mmmhhhhh lecker.......hab noch Brokolie und Bohnen dazu weil das weg musste. LECKER .
Schmeckt der gesamten Familie sehr gut. Bereits...
Schmeckt der gesamten Familie sehr gut. Bereits mehrfach gekocht. Wir nehmen auch immer die komplette Dose Kokosmilch und dafür weniger Wasser.
Danke für das tolle Rezept
Super Rezept, gibt´s jetzt öfters
Super Rezept, gibt´s jetzt öfters
Meinen ersten Kommentar hier bekommst du!...
Meinen ersten Kommentar hier bekommst du!
Dein Rezept ist mein absolutes Lieblingsgericht. Schnell, vegan, leicht scharf und es lässt sich super variieren.
Ich nehme auch eine ganze Dose Kokosmilch und fülle mit Wasser auf, es wird so toll cremig!
Heute koche ich es mal ohne Nudeln, bin gespannt wie es wird.
Fünf Sterne für dich
Tolles Vegan-Rezept mit schöner Schärfe....
Tolles Vegan-Rezept mit schöner Schärfe. Wir lieben es!
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit am Tag.
Lecker! Es war allerdings mein erstes Gericht mit...
Lecker! Es war allerdings mein erstes Gericht mit Nudeln im TM, so dass diese vom Garpunkt her etwas drüber waren,
obwohl es Vollkornnudeln waren.
Superlecker !!! Schärfe kann
Superlecker !!! Schärfe kann man je nach Gusto anpassen. Habe 250 g Vollkornnudeln genommen und anstelle der roten Currypaste die gelbe, weil die milder ist. Ein tolles Rezept, dass nun öfter bei uns auf den Tisch kommt !!!
Ich kam, sah und vergaß was ich eigentlich wollte
Super lecker, werde nur das
Super lecker, werde nur das nächste Mal weniger Nudeln nehmen
Hab wie fast alle anderen auch mehr Kokosmilch und weniger Wasser genommen.
Geschmacklich locker fünf Sterne wert. Danke für das Rezept
War sehr lecker werde ich
War sehr lecker werde ich bestimmt wieder kochen. Habe nur mehr Wasser und Kokosmilch genommen. War aber trotzdem eher wie Eintopf. Mein TM5 war zum Schluss randvoll. Eine super Portion. Ach ja den Mais habe ich durch Kidneybohnen ersetzt. Mais mag nämlich bei uns keiner. Kidneybohnen passen aber auch sehr gut.
LG Silke
Saulecker !!!!!! Schnell und
Saulecker !!!!!! Schnell und schön würzig und vegan !!!! Was will man mehr !
Heute endlich mal
Heute endlich mal ausprobiert, allerdings die Currypaste weggelassen: suuuperlecker!
Dieser leicht asiatische
Dieser leicht asiatische Nudeleintopf war superlecker.
Da wir sehr gerne scharf essen haben wir 2 TL rote Currypaste und 2,5 TL Salz, 500 ml Wasser und 400 ml Kokosmilch genommen.Das kochen wir auf alle Fälle jetzt öfters!
Ein tolles Rezept, auch wenn
Ein tolles Rezept, auch wenn ich es dann doch mehr abgewandelt habe als ursprübnglich geplant. Mangels Kokosmilch nahm ich Hafermilch, Zucchini, Frühlingszwibeln und Mais habe ich weggelassen, dafür frische Tomaten, frischen Spinat und eine große handvoll TK-Erbsen reingetan.
Das ganze dann noch mit Vollkornnudeln ... sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker
Sehr, sehr lecker
Super lecker! Ich habe
Super lecker!
Ich habe allerdings den Kreuzkümmel weggelassen, weil ich den nicht da hatte und habe 400 ml (1 Dose) Kokosmilch verwendet und dafür weniger Wasser.
Die Nudeln habe ich lieber seperat gekocht.
Trotzdem gibt es von mir 5 Sterne, weil es einfach super geschmeckt hat!
Ein leckeres all-in-one
Ein leckeres all-in-one Gericht. Fünf ***** von mir.
LG
MixIt
Vielen lieben Dank für eure
Vielen lieben Dank für eure Bewertungen und Kommentare!
Das mit den Nudeln bleibt mir ein Rätsel.... Warum sie bei manchen zerfallen und bei anderen nicht - ich kann nicht sagen woran das liegen mag.... Ich hatte bisher nie das Problem und hatte bereits diverse Nudelsorten in Gebrauch.
Hat gut geschmeckt! Die
Hat gut geschmeckt! Die Nudeln sind ziemlich zerfallen/zerstört worden (obwohl noch sehr bissfest) und ich fands etwas zu salzig nach Rezept. Werde es bestimmt nochmal kochen und dann aber eine andere Nudelsorte probieren und weniger Salz nehmen
Wirklich sehr sehr lecker!
Wirklich sehr sehr lecker! Habe auch 400ml Kokosmilch genommen und dafür am Wasser gespart. Außerdem habe ich noch mit etwas Zitronengraß gewürzt....Fand ich persönlich total lecker. Koche ich nun sicherlich häufiger!!!!
Ist gespeichert und wird bei
Ist gespeichert und wird bei Gelegenheit ausprobiert! Vielen Dank fürs einstellen!
Hmm, das klingt ja lecker und
Hmm, das klingt ja lecker und ganz ohne Fleisch. Aber was meinst du mit 1 Stück Paprika.? Etwa Eine?
Das war lecker und kam auch bei den Fleischessern gut an.
Das kanns öfter geben!
Super lecker - das gibt volle
Super lecker - das gibt volle 5 sterne
Durch Zufall entdeckt und
Durch Zufall entdeckt und sofort nachgekocht. Es ist eins der besten Gerichte, die meine Familie und ich je gegessen haben!!
Es war
Es war suuuuppppeeeerrrrllleeeccckkkeeerrr! Kommt in meinen Ordner "Lieblingsrezepte"! Ich musste noch kräftig salzen, aber das ist ja nach Gusto. Statt F.zwiebeln habe ich Lauch genommen. War auch super! Danke für das Rezept!
Liebe Grüße
Kendra
Total lecker, hat uns allen
Total lecker, hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Heute gabs das Nudelgericht,
Heute gabs das Nudelgericht, war super lecker.
Habe die Nudeln mit der Soße in der Pfanne fertig gekocht, da ich gerne bissfeste Nudeln mag.
Wirds bestimmt öfter geben.
An der Kochzeit kann es nicht
An der Kochzeit kann es nicht gelegen haben, da die Nudeln noch al dente waren. Vielleicht lag es auch an der Sorte/Marke. Waren die Fusilli von A*** . Sah auch ganz anders aus als auf deinem Foto, obwohl ich mich genau ans Rezept gehalten habe. Aber egal, geschmeckt hat es und darauf kommt es ja an
Lieben Gruß
Nicky
NIcky73: Danke für dein
NIcky73: Danke für dein Feedback Wenn die Nudeln zu schleimig sind war die Kochzeit zu lang... Lieber die Kochzeit verringern und dann eine Nudel probekosten. Bei Bedarf die Kochzeit dann nochmal um 1-2 Minuten verlängern. Lieben Gruß, Hugowoman
Geschmacklich war es ganz
Geschmacklich war es ganz gut, werde nur nächstes Mal die Nudeln im Topf kochen. Die Konsistenz war doch leicht schleimig.
Lieben Gruß
Nicky
Gabe es gestern, super
Gabe es gestern, super schnell, super lecker!!!!
Einzug TM5 am 16.12.2014
Lecker,lecker....!! Heute gab
Lecker,lecker....!!
Heute gab es den leckeren Nudeleintopf.Habe 400ml Kokosmilch genommen und dafür weniger Wasser .DANKE für das tolle Rezept!!!
Sehr lecker!! Ein
Sehr lecker!! Ein leckeres und vor allem schnelles Essen. Hatten keine Lauchzwiebeln und Mais (darf ich nicht), dafür diverse Kräuter hinzu....top! Wird mit Sicherheit wieder auf den Tisch kommen....danke!!